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番茄罐头最新视觉报道_自制西红柿酱视频(2024年12月全程跟踪)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

番茄罐头

连吃三碗米饭的番茄牛腩做法详解新年的时候，我在冰箱里翻到了一块冻牛腩肉，还有之前做意大利面剩下的番茄罐头。灵机一动，决定做个番茄牛腩，想想就让人垂涎欲滴。不过，光有番茄罐头可不行，还得加点新鲜的番茄。于是，我赶紧下单买了些大番茄和小番茄。大番茄肉多，但味道有点酸；小番茄酸甜适中，特别能提升风味。制作步骤其实很简单：先把牛腩切成块，冷水下锅，加点料酒、葱和姜，煮开后捞出来备用。热锅下油，转小火炒冰糖，炒到焦糖色时下牛腩。加入姜片、八角、香叶和肉桂，继续炒到牛腩变成焦褐色。倒入生抽、老抽、蚝油和黄豆酱，炒至上色。加入大番茄、小番茄和番茄罐头，炒到浓郁的酱汁。加水没过食材，炖煮40分钟。这道菜还可以加点土豆或者胡萝卜。我这次加了胡萝卜，但放晚了，胡萝卜最好在加水后马上放进去，不然不容易酥烂。用铸铁锅做这道菜真的一绝！最后，配上一碗香喷喷的米饭，简直好吃到停不下来！𐟍š

迷迭香番茄贝果：春天的味道最近看到番茄罐头，突然想到用它来做贝果应该也不错。于是决定试试，结果真的挺惊艳的！相比香菜，我还是更喜欢迷迭香的味道，颜色也特别适合春天。揉面团和擀面团的过程真的超级治愈，感觉整个人都平静了下来。这次分享的还是酵种法贝果，无油低糖，健康又美味。 ✨✨✨ 用料（六个贝果）酵种水：10克番茄罐头：125克酵母：2克高筋面粉：90克主面团高筋面粉：135克盐：2克糖：10克迷迭香：随意煮水水：1000克糖：30克上下层190℃ 19分钟做法先把酵种的所有材料混合，搅拌均匀后静置30分钟。将主面团的所有材料（除了迷迭香）混合，加入酵种，揉成一个光滑的面团。加入迷迭香，继续揉面，直到面团光滑且有弹性。将面团分成六份，每份擀成圆形，放入烤盘。预热烤箱至190℃，烤19分钟。中途记得观察上色情况，及时盖锡纸。小贴士烤的时间仅供参考，第一次烤的时候最好在烤箱旁观察上色情况，颜色差不多了就盖锡纸。我用的是纯番茄块的罐头，不含糖和色素。如果没有罐头，可以直接用番茄捣烂，效果是一样的。不喜欢迷迭香味道的朋友可以试试放香葱或者香菜代替，或者直接不放，这样番茄的味道会更纯粹。希望大家都能做出美味的迷迭香番茄贝果，享受春天的味道！𐟌𘰟…

荷兰超市番茄罐头选购指南大家好！今天我们来聊聊如何在荷兰的超市里挑选番茄罐头。很多人可能会觉得番茄罐头不如新鲜番茄健康，但其实不然。尤其是在冬天，温室种植的番茄可能没有夏天自然成熟的番茄味道好，这时候番茄罐头就派上用场了！为什么选择番茄罐头？番茄罐头中的番茄红素含量较高，这是一种重要的抗氧化剂。研究表明，煮熟的番茄中的番茄红素比新鲜番茄更容易被人体吸收。番茄酱是番茄红素的最佳来源，因为它煮的时间最长，浓度也最高。如何挑选番茄罐头？挑选去皮的完整番茄罐头：这种罐头在煮熟时会自然分解，比番茄块更划算。必要时可以用剪刀剪烂，适用于各种菜肴。成分表尽可能短：选择成分表简单的罐装番茄，尽量避免含有柠檬酸等酸度调节剂，或者含有糖、罗勒、洋葱等调味品的。 San Marzano番茄：据专家称，最好的罐装番茄是带有官方DOP原产地名称的San Marzano番茄。这种番茄是在严格的规则下种植的，质量有保证。常见的番茄罐头类型去皮的完整番茄罐头（Gepelde tomaten in blik/Pomodori pelati）：这种罐头在煮熟时会自然分解。去皮切丁番茄罐头（Tomatenblokjes）：适合用于各种菜肴。番茄果肉与番茄汁结合的罐头（Tomatenpulp/Polpa）：切碎的番茄果肉与番茄汁结合在一起。过筛的番茄酱（Gezeefde tomaten/Tomatenpassata）：适合用于各种烹饪。番茄纯（Tomatenpuree）：纯番茄酱。调味番茄酱（Tomato frito）：已经用大蒜和洋葱调味的番茄酱。晒干番茄（Zongedroogde tomaten）：适合用于各种烘焙和烹饪。希望这些小贴士能帮到大家在荷兰超市选购到满意的番茄罐头！

新年第一餐：茄果北非蛋的幸福时光𐟍𓊰ŸŽ‰ 新年快乐，2023年我们来了！ 𐟍𓠥œ視𐥹𔧚„第一天，用一锅北非蛋开启美好的一天 𐟒젥Œ—非蛋的好处就是所有食材一起煮，最后敲鸡蛋，不用洗太多锅子，真是太方便了！ 𐟒젤𛊥䩥š的北非蛋，流心蛋煮成了全熟蛋，是不是意味着新的一年我也要万事“熟”成呢？ 𐟍ž 烤了两个葱油饼，配上这锅北非蛋，简直是幸福感爆棚！ 𐟍… 加入了番茄和茄子，还有番茄罐头，可以说是茄果多多版的北非蛋了。 ▫️ 配料（22cm铸铁锅3-4人份）：洋葱 1/2个蒜 1片蘑菇 4-5个茄子切片10片左右小番茄 15-20颗（个人觉得小番茄味道更浓郁）番茄罐头白芸豆罐头鸡胸肉 2块鸡蛋 3个（推荐可生食鸡蛋）调味：番茄酱（最好是番茄膏）、盐、胡椒、烟熏红椒粉、小葱 Tips： ▫️ 茄子切片后提前加盐腌制15分钟，挤掉水分（这样更容易熟也更容易入味） ▫️ 洋葱和蒜炒香，加入蘑菇片和茄子片 ▫️ 加入番茄罐头和白芸豆罐头 ▫️ 加入鸡胸肉（可以替换成培根、火腿等） ▫️ 挖三个洞，敲鸡蛋进去 ▫️ 顶部铺上马苏里拉芝士碎，满满的幸福感 ▫️ 烤箱180Ⱗƒ˜烤5分钟（时间太长鸡蛋会熟透哦！） 𐟒ᠨ™𝧄𖤻Š天做的北非蛋是全熟的，但用的是黄天鹅的鸡蛋，蛋黄颜色非常饱满，碾碎了拌着酱吃，真的也是一种不错的风味～所以说，小幸福就是看你从哪个角度去看待。 𐟎‰ 希望大家在新的一年里，经常能在美味里找到小小的、微不足道的，但充满满足感的小幸福！

芝香肉丸意面杯：简单又美味的意面新吃法𐟍 今天给大家推荐一个意面的新吃法，简单又美味，特别适合当零食或者午餐。家里剩下1/3包意面不知道怎么处理？做个意面杯吧！所需食材：意面牛肉馅洋葱起司番茄罐头（没有番茄罐头的可以用新鲜番茄和番茄酱代替）辅料：盐黑胡椒辣椒粉蒜姜制作步骤：准备工作：将半个洋葱切成丁，加入1个鸡蛋、100克牛肉馅、少许姜末、盐、黑胡椒、欧芹叶和生抽，搅拌均匀。然后团成小肉球，用平底锅小火煎熟备用。煮意面：在大锅中加入热水和一勺盐，放入意面煮5-7分钟。煮好后盛出，加入少许橄榄油，防止面条粘连，再撒上一把起司碎，搅拌均匀备用。炒番茄酱：热锅少油，爆香蒜末，加入剩下的半个洋葱丁，倒入番茄罐头，加入盐、黑胡椒、糖和辣椒粉，炒至番茄融化盛出备用。如果没有番茄罐头，可以用新鲜番茄切丁加番茄酱代替。烤意面杯：准备烤盘，刷一层橄榄油，放上一小坨煮好的意面，浇一勺炒好的番茄酱，再放上一个小肉丸，再浇一勺番茄酱，最后撒上一层起司碎。放入烤箱，180Ⱗƒ䱵分钟，直到起司融化即可。烤出来的意面杯真的超级好吃！表面有一点脆脆的，还有浓浓的起司香气。内里的意面依然软弹，搭配上洋葱番茄酱的酸甜和肉丸的肉香，一口下去口感超级丰富。最重要的是颜值也很高哦！

无敌下饭的番茄牛肉豆腐煲！酸甜口的番茄做底味，如果番茄不够味可以加点番茄罐头或者番茄膏加强一下。牛肉切的碎一点更好咀嚼，再加上滑嫩的豆腐……配上米饭能吃三大碗了！

𐟍…辣白菜番茄炒饭𐟍š ⷩ㟦：金枪鱼𐟐Ÿ、西葫芦𐟥’、即食鹰嘴豆𐟥㣀魔芋米𐟍š ⷨ𐃦–™：辣白菜𐟌𖯸、番茄罐头𐟍…、生抽、料酒、盐、魔鬼辣𐟌𖯸 𐟍𐧒‡慕黑森林𐟍늧쬤𚌦졥“尝，更加喜欢。层次：可可蛋糕胚𐟍𐣀可可香缇奶油𐟍룀酸樱桃层𐟍’、可可奶油𐟍룀可可碎片𐟍늩…𘦨𑦡ƒ层：不酸，偏甜，吉利丁含量不高，果酱层有流动性，含有较多完整的樱桃果肉𐟍’ 可可香缇奶油：醇厚浓郁，在其他地方难以品尝到这种奶油做法𐟍늦•𔤽“口感：绵软，层次分明，味道厚重偏甜，降低甜度、增加朗姆酒味道会更佳𐟑 𐟍𐧒‡慕甜粽（茉莉百香果𐟍Š 热后食用，外皮糯软，颜色独特，无味道。内馅外层：茉莉乳酪𐟌𜯼Œ气味浓郁，含有茉莉花瓣。内馅里层：百香果乳酪𐟍ˆ，酸甜口味。

奶油咖喱乌冬面，早餐新选择！𐟍œ 最近，我对奶油白酱的热爱简直达到了巅峰！于是，我决定尝试将咖喱块和番茄罐头加入其中，结果出乎意料的好吃！浓郁的酱汁紧紧包裹每一根乌冬面，再搭配上爽口的虾仁，简直是绝配！ 𐟓Œ所需食材：黄油面粉淡奶油咖喱块番茄罐头蒜洋葱乌冬面虾仁芝士片 𐟓Œ详细步骤：腌制虾仁：将虾仁加入盐、黑胡椒和适量料酒，腌制片刻。煎虾仁：锅中倒油，将虾仁煎至金黄后捞出备用。炒香料：锅中加入蒜末和洋葱炒香，再加入咖喱块和番茄罐头，翻炒均匀。制作奶油酱：另起锅，融化黄油后加入面粉炒匀，再倒入冷水和奶油（比例为2:1），边加热边搅拌至融化。然后将咖喱番茄酱汇入一起加热拌匀。煮乌冬面：将乌冬面提前煮软，汇入锅内，再加入煎好的虾仁一起煮。装盘：装盘后盖上芝士片，撒上欧芹碎即可。这道奶油咖喱乌冬面，奶香浓郁，口感丰富，绝对是早餐的不二选择！每一口都充满了芝士的香甜和乌冬面的Q弹，简直让人欲罢不能！快来试试这道美味的Brunch吧，保证让你爱不释口！𐟍𝯸

西班牙特色番茄品种大盘点 𐟍… ### Tomate Pera 这种番茄因为形状像梨，所以得名 Tomate pera。它含有较高的果肉固体，水分较少，非常适合用来做番茄罐头或者意面的番茄配酱。 Tomate Rama Tomate Rama 原产于美洲安第斯山脉，是超市里最常见的西红柿品种之一。它们通常成串出售，皮薄且光滑，口感清新，特别适合用来做番茄炒蛋和番茄蛋汤。 Tomate Canario Tomate Canario 是在加那利群岛上种植的，因此得名。这种番茄是圆形的，表皮光滑，果肉饱满，几乎没有种子，非常适合生吃或者制作沙拉。 Tomate Rosa Tomate Rosa 是西班牙最好吃的番茄品种之一，个头很大，皮薄籽少，果肉香甜。特别适合凉拌生食，能感受到阳光般的新鲜味道，是糖拌西红柿的最佳选择！ Cherry Tomato / 圣女果小番茄（Cherry Tomato）有红色和黄色，也有圆形和梨形。口感清脆，比一般的番茄更甜。可以当作水果生吃，也常用作沙拉、意大利面或披萨的装饰。 Tomate de Colgar Tomate de Colgar 是较小的圆形果实，非常多汁。采摘后通常挂在干燥阴凉的地方保存。巴塞罗那所在的加泰罗尼亚地区最爱的番茄面包就是用这种小番茄制作的。 Raf Raf 是对抗镰刀菌的杂交品种，一般是绿色和橙色相间，看起来还没成熟。虽然其貌不扬，但却是餐桌上的新宠。肉质坚实但多汁，用来制作地中海沙拉口感完美！ Kumato Kumato 比一般番茄颜色要暗很多，果肉价值很高，富含番茄红素。挑选时颜色偏红的更好，用手捏一下，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的就是好番茄。通常用来生食或者制作 Gazpacho，自带番茄新鲜酸味，非常美味和健康！

𐟍…𐟍𓠧𞎥‘𓧕ꨌ„蛋花蔬菜面，简单又健康！ 1. 首先，将番茄切成小块。如果番茄较大，只需一个；较小的可以切两个，切得更碎以便炒出更多汁水。将油加热至小火，加入番茄块，慢慢翻炒至炒出大量汁水和香味。为了增加汤底的风味，可以加入一小包番茄酱或一两勺番茄罐头。如果喜欢甜一点，可以适量加糖。这样番茄底汁就炒好了！加入热水烧开。将鸡蛋打匀，加入一小撮盐和水，然后倒入热水中煮开，再加入适量盐（盐可以少加一点，因为番茄汤本身已经很美味）。蛋液凝固后加入面条，等面条八成熟时加入适量的青菜，盖上盖子焖两分钟左右即可出锅！荷包蛋会浮出白沫，所以打蛋花更好也更配番茄汤。选择成熟的番茄会让味道更加浓郁哦~