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番茄炖牛腩怎么做新上映_蕃茄炖牛肉最简单做法(2024年12月抢先看)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

番茄炖牛腩怎么做

婆婆吐槽我从网上买番茄酱替代番茄做菜给儿子吃，我说这番茄酱不同于超市卖的番茄，它比新鲜番茄做菜还要好吃，婆婆偏不信，试过之后问我怎么买，想送几瓶给外孙吃。前段时间我跟同事在聊天的时候，吐槽现在的番茄怎么煮都煮不烂，炒出来的番茄炒蛋，炖牛腩，都化不了，朋友便建议我从网上买新疆的番茄酱，说这种番茄酱都是无添加的，配料表只有番茄，并且新疆番茄都是采用当季成熟的番茄制作而成，生产日期只有八九月两个月份。露天种植的比大棚种植的好吃多了，还有一点新疆种植区早晚温差大，日照时间长，特别利用糖分积累，所以新疆的番茄吃着可比别的地方的番茄要甜多了。我听着同事的话好像不错，于是要来了链接去买了几罐，一到货我便准备炖个牛腩，试试是不是真如同事所说的那么好吃，婆婆看到后说我乱花钱，这个番茄酱比新鲜番茄还贵，我说同事说这个比新鲜的还要好，婆婆偏不信，在一旁小声嘀咕，我也没有理，便动手做起了孩子爱吃的番茄炖牛腩。牛腩用高压锅炖烂乎了，我用这个番茄酱回锅烧，再收浓汤汁，再也不用像之前一样看着一块块番茄怎么都煮不烂而头疼了。晚上吃饭的时候，我用勺子盛了一些汤汁给孩子拌饭，孩子直夸比我平时做的要好吃，连吃了两碗饭，我自己也用汤汁拌饭，真的太香了，这次就连挑理的婆婆和挑剔的老公都夸今晚的番茄牛腩做得不错，一锅番茄炖牛腩连汤汁都没浪费，全吃光了。我洗碗的时候婆婆在一旁支支吾吾地说，能不能帮她买两罐，想给小姑子小孩拿过去，说这个番茄酱确实做菜好吃，比新鲜的番茄还要好。大棚的番茄老是煮不出汤汁，也不易烂。我网上搜了一下有关这个番茄酱的信息，才知道很多人早就吃上了，不仅用它来做菜，还用它来冲泡番茄汁，我也准备试一试，反正也方便，于是每天早上我都会给自己冲泡一杯，喝着竟然比鲜榨的还要好喝，坚持喝了一段时间后，同事都夸我皮肤变好了。现在我把这款新疆番茄酱分享出来，有需要的可以点击下方链接去下单。

南阳的隐藏美食宝藏！私藏版小食堂推荐！南阳这家店我已经光顾过无数次了，各种小炒和砂锅应有尽有，想吃什么就点什么，家庭聚会我也经常选择这里。 1️⃣ 砂锅西红柿炖牛腩：番茄系列真的是怎么做都好吃！大块的牛肉用砂锅炖得软烂，浓郁的番茄汤汁里还有一整颗番茄，越煮越入味！酸甜适中，大人小孩都爱，拌米饭也是绝配！ 2️⃣ 老妈蹄花：每次去必点！蹄花炖得筋头巴脑，蘸上他家的酱料简直绝了！砂锅把汤熬得浓郁，里面的芸豆也是绵绵的，妥妥的养生菜。 3️⃣ 肉椒炒肉：看起来红彤彤，但其实一点也不辣！肉椒口感劲道，吃起来比肉还香！浇在米饭上，超级下饭！ 4️⃣ 砂锅油麦菜：素菜必点！家常的味道，怎么吃都喜欢！店内还有小甜点𐟍Œ等餐的时候可以垫垫肚子。地址就在盛德美隔壁麻路牙子，赶紧去试试吧！

𐟍…𐟥頥𚭧‰ˆ美味番茄炖牛腩，简单易做！番茄炖牛腩，绝对是家庭餐桌上的一道经典美味！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合青少年增强免疫力。以下是详细的食材和步骤，让你轻松在家做出这道美味佳肴。食材准备：五花牛腩250-500克土豆、番茄、洋葱，比例约为3:4:1（拳头大小的个数）香叶、茴香、桂皮，比例约为2:1:1（个数）料酒、蚝油、生抽、冰糖，各一勺（中勺子）制作步骤：牛腩处理：将牛腩放入冷水中焯水后，洗净备用。香料炒香：锅中放油，加入香叶、茴香、桂皮炒出香味，再加入牛腩和洋葱中火炒5分钟。炖煮过程：将炒好的牛腩和洋葱转入砂锅，加入一半的土豆和番茄，倒入冷水覆盖所有食材，加入料酒、蚝油、生抽和冰糖。汤滚后转小火炖1.5小时。二次炖煮：加入剩下的一半土豆和番茄，加盐调味，再小火炖0.5小时。享用方式：烧好的番茄炖牛腩可以用来拌面、盖饭，或者直接喝汤。这道菜可以连续吃两天，春天特别适合青少年增强免疫力。这道家庭版番茄炖牛腩，不仅做法简单，而且营养丰富，快来试试吧！

𐟍…番茄控必看！每一口都是幸福爆棚 𐟌Ÿ无论生吃熟烹，番茄都是餐桌上的甜蜜小炸弹，酸甜交织，营养满分！但说到绝配，番茄牛腩绝对是味蕾上的神仙眷侣！𐟒– 𐟥駕ꨌ„的鲜酸遇上牛腩的醇厚肉香，简直是舌尖上的浪漫邂逅～酸甜交织，每一口都是满满的幸福感！𐟤䠰Ÿ‘颀𐟍𓨀Œ这道菜的灵魂？绝对是那浓郁到让人陶醉的汤汁！秘诀就在于一袋神奇的番茄牛骨汤料，操作简单到哭，却美味到飞起！𐟚€ 𐟑‰只需加水慢炖，再加入软糯细腻的土豆，看牛腩在番茄的怀抱里慢慢沉醉，变得鲜甜入魂～𐟥”𐟥頰Ÿ‘€重点来了！无需繁琐熬汤，大骨精华全在这一包汤料里，自带骨香，轻松get大厨级美味！𐟑袀𐟍𓠰Ÿ‘‰快来试试，让你的餐桌也上演一场番茄牛腩的甜蜜风暴吧！𐟎‰ 食材：熟牛腩150克|番茄400克| 调料：盐3克|白胡椒粉0.5克|水450毫升|香菜2克|葱5克|姜3克好吃秘籍：浓汁番茄汤80克制作方法： 1.锅中到适量油，放入葱、姜炒出香味。 2.放入切好的番茄，炒出汁水，炒至软烂。 3.放入熟牛腩继续翻炒。 4.倒入450毫升清水，独凤轩番茄汁，搅拌均匀，炖煮20分钟，牛肉软烂即可。 5.放入盐、白胡椒粉调味。 6.撒上香菜，一锅酸甜适口、汤汁浓郁的番茄炖牛腩就做好了。番茄牛腩#「懒人美食」「味蕾盛宴」「番茄汤」番茄牛骨汤「牛骨汤」砂锅「番茄砂锅」懒人美食

哎呀妈呀，这天气一冷啊，就总想吃点热乎乎、暖身子的好东西。大鱼大肉固然好吃，但吃多了也腻啊！今天，我要给大家推荐一道超级下饭、营养满满的秋冬暖胃神器——番茄炖牛腩！不过，这次的番茄炖牛腩可有点不一样哦，我悄悄加了样东西，没想到更好吃！想知道是什么吗？别急，咱们慢慢聊。首先，咱得说说这牛腩啊，它可是牛肉中的精华部分，肉质鲜嫩多汁，富含丰富的蛋白质和铁元素，秋冬吃上一顿，暖身又暖胃，还能补充体力，增强免疫力呢！番茄呢，酸酸甜甜的，富含维生素C和番茄红素，对皮肤好，还能抗氧化，咱们女孩子可得多吃点！至于我悄悄加的那样东西——腐竹，嘿，它可是个好东西，不仅口感软嫩，还富含蛋白质和膳食纤维，吃了对身体好处多多！详细步骤，简单易学好啦，说了这么多，咱们赶紧来看看这道番茄腐竹炖牛腩是怎么做的吧！首先，你得准备好这些材料：新鲜的牛腩1000g、红彤彤的番茄2个、腐竹5根，再来个鸡蛋备用。调料嘛，就是八角1朵、陈皮2片、冰糖5粒、番茄酱1勺啦。 1️⃣ 把牛腩先用料酒腌制10分钟去腥，然后洗净切块。接着，放盐、酱油、老抽、姜片腌制1小时，让牛腩充分入味。 2️⃣ 腐竹呢，得剪成小段，用温水完全泡软后沥干水分。然后，倒入鸡蛋液、1勺淀粉搅拌均匀，放入油锅中煎至金黄酥脆，这样腐竹吃起来更有嚼劲，还能吸满汤汁哦！ 3️⃣ 锅热油，爆香黄豆酱，放入牛腩煸炒至变色。这时候，加入一个切块的番茄翻炒，番茄的酸甜味立刻就出来啦！接着，加入开水和调料煮开，倒入高压锅焖煮25分钟，让牛腩变得软嫩多汁。 4️⃣ 最后一步啦！放入煎好的腐竹和另一个切块的番茄，继续焖煮收汁。记得用半碗淀粉水勾芡哦，这样汤汁才会浓稠，浇在面上拌一拌，简直不要太好吃！怎么样？是不是已经闻到那股浓郁的牛肉香味了？这道菜不仅好吃，而且做法还特别简单，食材也常见，厨房小白也能轻松搞定！吃了这道菜，保证你整个冬天都暖洋洋的，还能补充各种营养呢！好啦，今天的分享就到这里啦！如果你也喜欢这道菜，或者想尝试其他好吃的做法，记得关注我哦！留言告诉我你的烹饪心得或者喜欢的菜品吧！别忘了点赞、转发给朋友们一起分享这份美味哦！#秋冬美食暖胃计划#

30秒搞懂牛肉部位及做法，厨房小白必看！牛肉可是厨房里的百搭食材，但你知道不同部位的牛肉怎么选、怎么做吗？今天我就来给大家科普一下，30秒让你明白牛肉的奥秘！嫩滑部位：菲力、西冷、眼肉这些部位的牛肉口感非常嫩，虽然看起来瘦，但吃起来却特别嫩滑。菲力（牛肋肉）、西冷（外脊）、眼肉等，都是牛身上的精华。做法：爆炒、煎烤、涮锅这些部位的牛肉特别适合做小炒牛肉、蒜香牛肉粒、孜然牛肉、水煮牛肉等。简单又美味，厨房小白也能轻松上手！韧劲十足：牛腩、牛脖肉、牛腱子这些部位的牛肉肌肉纤维较粗，吃起来相对干硬有韧性。牛腩、牛脖肉、牛腱子等，都是慢炖、卤制的好选择。做法：慢炖、卤制比如番茄/土豆炖牛腩、卤牛肉（牛健子）、牛肉馅（牛醫肉）等。如果你喜欢脆爽的口感，新鲜的牛腱也可以尝试切得很薄来炒，别有一番风味。 Q弹部位：牛腩、牛腱子、牛脖肉这些部位的牛肉筋膜较多，吃起来比较Q弹。牛腩、牛腱子、牛脖肉等，都非常适合慢炖和卤制。做法：慢炖、卤制比如卤牛腩饭，简直是绝配！肥美部位：牛腩、牛肩、牛胸这些部位的牛肉脂肪含量偏多，吃起来有肥肉的感觉。牛腩、牛肩、牛胸等，都非常适合炖煮。做法：炖煮比如牛肩肉炖土豆，肥而不腻，香气扑鼻。小结无论你是厨房新手还是老手，了解牛肉的不同部位和做法都能让你的烹饪更加得心应手。赶紧试试这些小技巧吧！𐟍𝯸

幸福，往往藏在不经意的瞬间 𐟍𒊦œ€近在百度上看到栗子的消息，又勾起了对栗子季节的怀念。高中时，每到放假或小周末，总能享受到妈妈亲手做的美味佳肴。虽然平时在学校食堂吃饭，但高中的食堂饭菜也很不错，所以周末妈妈会特别准备一些美味。记得有一次，妈妈做了栗子炖鸡肉。鸡肉先用冰糖炒至糖色，再加入热水和炖鸡料包炖煮半小时，最后加入泡好的菌菇、土豆和栗子。有时候还会加上红薯粉丝或粉皮，红薯粉丝特别好吃，比米粉更胜一筹。炖出来的鸡肉软烂，带点甜味，红薯粉丝糯糯的，土豆绵绵的，配上馒头或米饭，简直是人间美味。妈妈还会做番茄土豆炖牛腩。她买的牛肉总是很新鲜，切成大小均匀的正方体，加上番茄和土豆，在砂锅里炖一下午。我放学回家时，满屋子飘香，简直像饿死鬼一样。牛肉酸酸甜甜带点咸，软软烂烂，真是天下最好吃的牛腩。除了牛肉和鸡肉，妈妈还经常做排骨。她挑的排骨都是只有一根骨头的那种，炖得软软烂烂，一下就能脱掉骨头。吃的时候总会想，怎么会那么好吃。妈妈还会根据季节变换菜品。冬天会炖羊肉，砂锅里清炖一夜的羊肉，加一点白菜和萝卜，汤鲜甜鲜甜的，每次都逼着我喝一大碗。炖鸡汤煮面条也是一绝，炖了好几个小时的鸡，加一把挂面，再把鸡肉撕下来放在面条里，实在是太好吃。初秋时，天气干燥，她会煮银耳红枣桂圆汤，晚上放学时喝上一大碗，真的好幸福。高中的三年里，妈妈总是变着花样给我做饭，厨艺太好了，以至我体重直线增加的同时也长高了不少。感谢妈妈在我纯饿的那两年能变着花样做那么多好吃的给我。

高中生营养午餐推荐：番茄土豆炖牛腩午餐时间到！今天给大家推荐一道超级适合高中生吃的菜——番茄土豆炖牛腩。这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，特别适合忙碌的学习日。让我们一起来看看怎么做吧！番茄土豆炖牛腩 𐟍…𐟥”𐟥銥䄧†牛腩：首先，把牛腩冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水煮出浮沫后捞出，冲洗干净。这个步骤很关键，能去除牛腩的腥味。准备配料：番茄划十字后浇上热水撕皮，切成滚刀块。土豆也去皮切滚刀块备用。番茄和土豆的加入，会让这道菜更加丰富。炒糖色：热锅倒油，放入冰糖，炒出糖色后加入牛腩块翻炒上色。接着加入姜片、葱段、香叶、桂皮和八角炒香。这一步可是让牛腩味道更浓郁的秘诀哦！调味炖煮：加入老抽、生抽和蚝油翻炒均匀，再加入没过食材的开水。水开后转小火炖50分钟。然后加入炒出沙的番茄和土豆，继续炖煮20分钟。最后撒上香菜就可以享用啦！桂花蒸山药 𐟌𘰟 处理山药：山药去皮切成条状，清水没过山药，倒入白醋防止氧化。水开后把山药捞出装盘，蒸12分钟。调味：蒸好的山药淋上桂花蜂蜜酱就可以吃啦！这道菜不仅美味，还能补充营养。蚝油生菜 𐟥슧„聆𔯼š水开后加入油和盐，生菜焯水1分钟捞出装盘。这一步能让生菜保持鲜绿色哦！调味：锅里倒入少许油，加入蒜泥炒香，再加入生抽、蚝油、少许盐和水，搅拌均匀。最后淋在生菜上即可享用。好了，今天的午餐推荐就到这里啦！希望大家吃得开心，学习进步！𐟍𝯸𐟓š

餐桌C位菜：番茄土豆炖牛腩的家常做法每次和朋友聚餐，总有人点名要吃我做的番茄土豆炖牛腩，真是让人哭笑不得。每次端上桌，这道菜总是被一抢而光，酸爽不油腻的口感真是绝了。今天就来教大家怎么做这道家常菜吧𐟑‡𐟑‡𐟑‡ 材料准备：西红柿2枚土豆1颗洋葱半个牛腩肉500g 香葱6根冰糖10g 盐5g 白胡椒粉3g 生抽15ml 油15ml 老姜片2片香葱粒少许烹饪步骤：处理食材：牛腩肉洗净沥干，切成2~3厘米的方块。西红柿洗净后用开水烫一下，撕去表皮，切成3~5厘米的大块。土豆削皮，切成小块，浸泡在水中。洋葱剥去外皮，切成小片。焯水：牛腩肉放入冷水锅中，大火烧开后继续汆烫5~8分钟，倒掉汤汁，捞出肉块，用热水冲掉杂质。炒香料：大火加热倒油，放入香葱结、老姜片和洋葱炒出香气，然后放入西红柿炒软。煸炒牛腩：挑出香葱和姜片，加入牛腩块煸炒至表面收紧，再加入切好的土豆块。调味煮炖：加入生抽调味，倒入热水至没过食材（约2400ml），加入盐和冰糖，改大火煮沸后转小火煮2小时。收汁：出锅前撒白胡椒粉，改大火煮沸2分钟，至肉烂汁浓即可。上桌前可以点缀香葱、香菜、青蒜等。一道酸甜可口的番茄土豆炖牛腩就出锅啦𐟍𝰟𝰟𝊧ƒ𙩥ꥰtips：火力要猛：热油、汆烫和煸炒的时候，一定要保证大火的火力够旺。否则的话，制作时间会变长，炒太久的牛腩肉口感也会变差。所以，火力猛真的特别重要！小火煮2小时：这一步一定要切记看时间！之前我就有一次顾着聊天刷某音，结果水分烧干了，菜也烧糊了，还差点引发了火灾，追悔莫及。好在用了智能防干烧灶具后，这种担心就小了许多。它能够自动检测烹饪情况，一旦发现水分烧干了，自己就能一秒关火，还能检测空烧状况，空烧两分钟自动熄火，简直就是厨房安全卫士！美食诚可贵，安全价更高：有了这么安全的灶具，快来一展身手制作你的大餐吧~

新手必学！超简单番茄牛腩做法𐟍…𐟥銤𛊥䩦•™大家做一道简单又美味的番茄炖牛腩，保证你一学就会！ 𐟍ƒ𐟍ƒ所需食材：牛腩500克（切块）番茄2个（切块）土豆1个（切块）调料：葱、姜、八角、陈皮、干辣椒、茴香（可选）、香叶（可选） ✅✅步骤： 1⃣️ 将牛腩放入冷水中，加入葱、姜和一勺料酒，中火煮至变色后捞出，洗净肉沫。 2⃣️ 锅中倒入冷油，加入冰糖，小火融化后倒入牛腩翻炒上色，再加入葱、姜、八角、陈皮、干辣椒等调料翻炒均匀。 3⃣️ 加入一半的番茄、2勺生抽、1勺老抽和2勺蚝油，倒入纯净水，小火煮1小时。 4⃣️ 倒入剩余的番茄和土豆，加入少许盐、胡椒粉和五香粉（可选），小火煮20分钟后，大火收汁即可。 𐟌ˆ𐟐’𐟐’这道菜超级下饭，男朋友都说是我做过的菜中前三名！如果你喜欢更多的配菜，可以增加土豆和洋葱等。快来试试吧！ 𐟌𙰟Œ𙦜‰做过的小伙伴快来分享你的经验吧！

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