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香菇炒油菜怎么做新上映_炒蔬菜大全500例(2024年12月抢先看)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

香菇炒油菜怎么做

鲜香菇怎么做好吃宝子们，我平时可钟情于鲜香菇啦，它那鲜美的口感，丰富的营养，搭啥食材、咋烹饪都超出彩𐟘ƒ。 𐟘Ž𐟘œ先唠唠香菇滑鸡材料备好，鲜香菇适量挑挑拣拣，鸡肉也按食量来就行。鸡肉切片后，用料酒、生抽、盐和淀粉腌 15 分钟，这一腌呐，鸡肉更入味，炒出来嫩得很。香菇洗净切片候着。热锅凉油，姜丝、蒜末下锅爆香，那香味瞬间就出来了，再把腌好鸡肉倒进去翻炒，变色快，看着就勾人食欲。接着下香菇片，继续炒呀炒，加点生抽、盐调味，炒到香菇熟透，鲜香交融，下饭绝绝子𐟑。 𐟘Ž𐟘œ再讲讲香菇油菜鲜香菇、油菜洗净切好，记得烧锅开水，搁点盐和油，把油菜焯下水，变色捞出沥干，这样油菜更绿更脆嫩。热锅凉油爆香蒜末，香菇片入锅炒软，再把油菜倒进去快速翻炒，适量加盐调味，均匀翻炒几下，清爽可口，营养满满，上桌特亮眼。𐟘Ž𐟘œ 𐟘Ž𐟘œ还有香菇炒肉片猪肉切片按老样子，用料酒那些腌 15 分钟，香菇处理好。依旧热锅凉油炒香姜丝、蒜末，下肉片炒变色，加香菇片接着炒，生抽、盐调味，炒到香菇熟透，肉香与香菇香交织，百吃不厌呐。𐟘Ž𐟘œ 𐟘Ž𐟘œ大家不妨试试，给餐桌添几道美味呀。 #鲜香菇炒油菜# #家常美食# #美味#

嘿，小伙伴们，今天我要给你们推荐一道超级好吃的菜——香菇炒油菜！这道菜简直是秋天的宝藏啊！你们知道吗？油菜可是秋菜里的第一鲜呢！比起莲藕和萝卜，油菜的口感更加清脆爽口，而且简单一炒，味道比肉还好吃！香菇呢，更是这道菜里的灵魂！它的香气扑鼻，吃起来比肉还香，让人一吃就停不下来。而且，香菇炒油菜不仅好吃，还不胖人哦！简直是减脂期的福音啊！好啦，废话不多说，咱们来看看怎么做这道超级美味的香菇炒油菜吧！首先，你需要准备好这些食材：香菇300克（记得选那种肉质厚实、香气浓郁的香菇哦！），油菜适量（根据个人口味来选多少），蒜2个，葱1颗。调料呢，就只需要生抽1勺、蚝油半勺和少许盐就可以了。接下来，咱们就开始动手吧！先把所有食材洗干净，香菇切片，油菜择洗干净。葱蒜切好备用。然后，起锅烧油，放入葱蒜爆香。接着放入香菇翻炒，炒到香菇变软、香气四溢的时候，再放入油菜翻炒均匀。最后，加入1勺生抽、半勺蚝油和少许盐，继续翻炒均匀。不一会儿，一道色香味俱全的香菇炒油菜就做好了！这道菜看起来色泽诱人，吃起来更是美味无比！香菇的香气和油菜的清脆完美结合，让人一吃就停不下来。而且，香菇和油菜都是营养丰富的食材哦！香菇富含多种氨基酸和维生素，有助于提高免疫力；油菜则富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化和增强免疫力。所以呀，这道香菇炒油菜不仅好吃不胖，还非常营养健康呢！无论是减脂期还是月子餐，都可以放心大胆地吃哦！快来试试吧！美食是生活的一种艺术，享受它，分享它，让每一天都充满惊喜。下次见，记得带上你的胃口哦！

今晚的美味：香菇油菜嘿，大家好！今天我要分享一道超级简单又美味的晚餐——香菇油菜。这个菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。让我们一起来看看怎么做的吧！准备工作 𐟥슩斥…ˆ，把所有的食材都洗干净。油菜切成段，香菇切片。这里有个小技巧，香菇不需要焯水哦！因为蔬菜本身自带水分，加盐后会有足够的汤汁来烹熟食物。只要注意火候就行啦！开始烹饪 𐟍𓊩”…中放适量的油，大概20克左右就够了。我用的是麦饭石锅，不粘锅，所以油放得很少。先把姜丝和肉末放进去翻炒，炒到变色后，依次加入料酒、酱油和少许白糖。这里有个小窍门，我不吃鸡精，因为酱油里已经有谷氨酸钠了，再加鸡精就重复了。为了减少添加剂，我还特意加了点白糖提鲜。加入香菇 𐟍„ 前面说了香菇没有焯水，所以不断翻炒，直到香菇变软、变色。然后盖上锅盖，小火焖两分钟左右。接着把切好的油菜放进去。炒油菜 𐟥抦𒹨œ炒到略微变色时，加适量的盐，等油菜断生熟透，这道菜就完成了！是不是超级简单？温馨提示 ❤️ 肉末可以用梅花肉或者五花肉，这两种肉肥瘦相间，做成肉末或馅料口感不柴、不硬。蔬菜是否要焯水，主要看蔬菜的含水量和烹调时间。今天的香菇没有焯水，因为香菇很新鲜，表面有水分，而且搭配的油菜含水量也足够了。这样不仅能保持食物的鲜味，还能让蔬菜保持更好的颜色和口感。希望这些小技巧能帮到你们！希望大家都能做出美味又健康的晚餐！𐟍𝯸

上海便当挑战：500元搞定一月美食距离上次做饭已经过去了两个多星期，这期间一直在搬家。终于搬完了！清明小长假一过，明天就要开始上班了。所以，从明天开始，我要每天带自己做的便当上班！这样，五一假期应该能省下一笔钱去旅游吧？废话不多说，正文开始啦…… 𐟍— 周三食谱：红烧香菇鸭腿香菇炒油菜小番茄米饭 𐟕’ 烹饪时间：1.5小时（从洗菜到摆盘完毕） 𐟒𐠤𛷦 𜨡诼š 鸭腿肉：5元/2只香菇：4元/10只上海青：3元/1斤葱姜蒜：2元小番茄：2元 𐟍𝯸 烹饪步骤：鸭腿去骨去皮去肥肉，切块（这个很随意啦，大块小块都ok）。将鸭腿肉放入碗中，加入葱段、料酒两勺、白醋两勺、蚝油一勺、五香粉半勺，按同一方向搅拌……搅拌……搅拌…… 腌制半小时左右！不能浪费时间，腌制的时候开始洗菜切菜！将香菇五五分成，一半用来烧鸭、切成四瓣的扇形，一半用来炒青菜、切成薄片。青菜洗净每片从中间一分为二，并将根部和叶子分开来。因为叶子比较容易熟，根部需要炒的时间比较长，因此将二者分开来炒这样青菜不会炒过。切葱姜蒜！葱切薄片，蒜切薄片，姜切丝……装入小盘。鸭肉应该已经腌好了！开始烧鸭啦啦啦！锅烧热，入油，放入葱丝和姜丝，还有干辣椒（不喜欢吃辣的可以不放）爆炒出香味后将鸭肉下锅，煸炒至鸭肉出油，加入半勺五香粉，一勺蚝油，一勺味极鲜，半勺盐，煸炒两三分钟，加入香菇。加水没过鸭肉，盖锅盖，开始焖烧！此时，是不是觉得完事大吉了？NoNoNo，另起一只锅，炒青菜啦！热锅加油，放入蒜片和一勺胡椒粉，爆香后加入香菇和青菜根部，煸炒至青菜根部微软后加入青菜叶，继续煸炒，入生抽一勺半，继续煸炒，煸炒，煸炒，两三分钟后尝一下咸淡，淡了再加点儿盐，咸了嘛……就多吃点儿饭吧𐟘ƒ，过1-2分钟出锅！此时，红烧鸭肉的汤汁应该已经基本收净，鸭肉也可以关火盛出啦。 ❤️ 摆盘装饭盒：按照自己喜欢的方式进行摆盘装饭盒，便当就完成啦！ 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊是不是很简单呀？而且还很省钱呢！明天再见啦！晚安！

油菜新吃法：味噌酱焖煎，简单又美味！嘿，大家好！今天我要分享一个超级简单又美味的油菜新吃法——味噌酱焖煎油菜！相信很多人都喜欢油菜，但可能吃腻了香菇炒油菜，不妨试试这个新搭配吧！首先，准备食材：油菜 3棵（大一些的）姜 2片大蒜 2瓣（切碎）葵花籽油适量（或其他食用油）水 60毫升（或适量）花生碎少许接下来是味噌酱汁的调料：赤味噌酱 1.5汤匙酱油 1茶匙芝麻油 1/2茶匙味淋 1茶匙龙舌兰蜜 1-2汤匙（根据个人口味调整，甜一点更好吃，可以用蜂蜜或糖代替）柠檬汁 1-2茶匙水 1-2汤匙步骤如下：将油菜洗净，对半切开，去掉多余的硬根部。把味噌酱汁所需的调料混合均匀，备用。热锅，中小火，倒入适量的葵花籽油，油热后放入姜片炒香，再放入油菜，菜心朝下，煎至金黄。翻面，撒入蒜末，再煎片刻。倒入适量的水，盖上锅盖，焖煎3分钟左右，直到油菜熟透。装盘后，淋上味噌酱汁，撒上花生碎即可享用！这道菜不仅简单易做，而且味道非常棒！味噌酱的浓郁和油菜的清香完美结合，再加上一点点甜味，真的让人欲罢不能。赶紧试试吧！

不知道吃什么的时候就做这道香菇炒油菜

宝宝辅食：10元搞定30道营养家常菜𐟍𒊰ŸŒŸ 只需10元，就能为宝宝准备一顿营养均衡、干净卫生的家常辅食！ 𐟓 以下是一些简单易做的宝宝辅食菜谱：葱花炒蛋 𐟥š 蒜蓉炒青茄 𐟍† 蚝油生菜 𐟥슦𘅧‚’藕片 𐟥’ 金针菇炒蛋 𐟍𓊨’œ蓉红苋菜 𐟌🊨𑆨璧‚’茄子 𐟍† 土豆炒蛋 𐟥” 红烧虾皮冬瓜 𐟍𒊦𘅧‚’土豆丝 𐟥” 蒜蓉溜丝瓜 𐟥’ 土豆娃娃菜 𐟥” 香菇炒蛋 𐟍„ 双茄烩 𐟍† 香菇炒油菜 𐟥슥‡‰拌番茄 𐟍… 韭菜炒蛋 𐟥슨’œ蓉油麦菜 𐟥슨š油菜心 𐟥슨’œ蓉茄子 𐟍† 莴笋炒蛋 𐟥— 茄汁日本豆腐炒蛋 𐟍𒊥œ㥥𓦞œ烧青茄 𐟍… 白灼秋葵 𐟥’ 蒜蓉娃娃菜 𐟥” 秋葵炒蛋 𐟍𓊩𑼩晨Œ„子 𐟍† 番茄炒香菇 𐟍… 娃娃菜炒蛋 𐟥슩’瓜拌鸡蛋 𐟥’ 清炒胡萝卜 𐟥• 蒜蓉粉丝娃娃菜 𐟍𒊩’瓜口蘑炒蛋 𐟍𓊦—妜쨱†腐炒蛋 𐟍𒊩’瓜拌金针菇 𐟥’ 茄汁金针菇 𐟍… 洋葱土豆片 𐟍… 酱茄条 𐟍† 番茄杏鲍菇炒蛋 𐟍… 红烧土豆 𐟥” 酸甜茄子 𐟍† 番茄香菇炒蛋 𐟍… 素烧萝卜 𐟥• 青茄炒蛋 𐟍𓊨’œ蓉番薯叶 𐟌🊩’瓜炒蛋 𐟥’ 素炒南瓜 𐟎ƒ 清炒小油菜 𐟥슦𔋨‘𑧂’蛋 𐟍𓊨’œ蓉空心菜 𐟌🊩…𑦱日本豆腐 𐟍𒊥œŸ豆胡萝卜丝 𐟥” 什锦玉米 𐟌𝊩…𑦱杏鲍菇 𐟍„ 这些菜谱不仅简单易做，而且营养丰富，适合宝宝的消化能力。食材的大小、份量和调味可以根据宝宝的咀嚼能力和口味进行适当调整。烹调时间仅供参考，具体可以根据食材的份量和火候酌情增减。一岁以下的宝宝可以不加调味。

香菇炒油菜：爽滑脆嫩，比肉还好吃的素菜香菇可是食用菌类中的“明星”，不仅营养丰富，还有一定的药用价值。它可是被誉为“菇中皇后”的哦！今天就来分享一道简单又美味的香菇炒油菜，保证让你吃了还想吃！ 𐟌🣀香菇炒油菜】𐟌🊦‰€需食材：干香菇15朵、油菜250克、盐适量、生抽1汤匙、糖1茶匙、水淀粉30克、鸡精少许、食用油适量烹饪步骤：将干香菇提前泡发，洗净后挤去多余水分。把香菇切成条状，玉米淀粉加清水搅拌均匀成水淀粉备用。油菜叶子掰下来剪掉根部洗净，起油锅放入油菜大火翻炒约三十秒变软，调入适量的盐翻炒均匀盛出备用。利用锅中底油放入香菇，用中小火翻炒出香味。接着调入生抽、糖和少许盐，翻炒至香菇上色。待香菇基本熟了就将炒好的油菜倒进去，混合翻炒均匀。然后淋入水淀粉改大火翻炒收汁。出锅前再放少许的鸡精提鲜，翻炒均匀装盘即可。小贴士：香菇也可以用买来的新鲜香菇，为了保持油菜的脆嫩口感和外观色泽，所以炒制时间不必太久。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，每次上桌都被一扫而光，真的是比肉还受欢迎呢！赶紧试试吧！𐟍𝯸

电饭煲焖鸡腿：男友的最爱！ 𐟍—电饭煲焖鸡腿，男友的最爱！每一道菜都超级下饭！快来试试吧！ 𐟔教程在图片上哦～ 1⃣️皮蛋拌豆腐，5元𐟒𐊤𘇨ƒ𝧚„凉菜，拌米饭绝了！ 2⃣️香菇炒油菜，4元𐟒𐊤𝎨„‚下饭菜，五分钟搞定～ 3⃣️无水无油电饭煲焖鸡腿，15元𐟒𐊤𘍧”襊一滴水，一滴油！低脂又好吃！真的绝了，一定要试试！ 𐟌Ÿ我用的是膳美师家的水光煲，1.9倍真高压，加热特别快，煮饭只要15分钟，炒一盘菜的时间就煮好了，米饭口感也很棒！菜单超级多，还能语音提醒，太适合厨房小白了哈哈哈，过几天给我爸妈也安排一个～今日共计24元𐟒𐀀

油菜香菇家常做法嘿小伙伴们，今天咱们来聊聊一道超级下饭又营养满满的家常菜——油菜香菇！𐟥氟„ 这道菜不仅颜色诱人，吃起来也是鲜掉眉毛的节奏呢！𐟘‹ 我家那5升的大锅，每次做这道菜都能被填得满满当当，全家围坐一桌，吃得那叫一个开心！𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栊接下来，我就一步步教你们怎么做，保证你们也能在家轻松复刻！ 1. 准备食材𐟛’ 首先，咱们得把食材备齐了。记得哦，我这可是按照5升锅的比例来的，你们要是锅小，记得按比例调整哈！𐟑‡ 新鲜油菜：500克，挑那种绿油油的，叶子饱满的，这样炒出来才够脆嫩！𐟥슊干香菇：100克，提前用水泡发好，泡香菇的水别倒掉，留着煮菜更香！𐟒把大蒜：3瓣，切片，大蒜是提香的灵魂，不能少！𐟧„ 生姜：一小块，切丝，生姜能去腥增香，和香菇是绝配！𐟌🊊盐：5克，根据个人口味微调，但别太多，香菇本身就有鲜味。𐟧‚ 生抽：30毫升，提鲜增色，让菜品看起来更有食欲！𐟥㊊食用油：40毫升，炒菜嘛，油得够，菜才香！𐟍𖊊2. 泡香菇的小窍门𐟒ኊ在开始之前，先说说泡香菇。干香菇得提前两三个小时用温水泡，水温别太热，不然香菇的鲜味就跑了。泡好的香菇，捏干水分，切成片，泡香菇的水过滤掉杂质，留着备用，这可是天然的鲜味剂哦！𐟒犊3. 热锅凉油，爆香蒜姜𐟔劊好啦，正式开炒！先把锅烧热，倒入食用油，油温热了后，下切好的大蒜片和生姜丝，小火慢慢炒出香味，这时候厨房里已经弥漫着诱人的香气啦！𐟍𒊊4. 下香菇，炒出香味𐟍„ 蒜姜爆香后，把切好的香菇片倒进去，大火快炒，让香菇的每一面都均匀受热，炒到香菇微微变软，边缘有点金黄，那个香味，简直了！𐟤䊊5. 加入油菜，快速翻炒𐟥把接着，把洗净沥干水分的油菜一股脑儿倒进锅里，这时候要大火快炒，保持油菜的脆嫩和鲜绿色泽。别忘了，咱们之前留的泡香菇水，这时候可以倒点进去，别太多，大概半碗就行，这样煮出来的菜汁更浓郁，味道更鲜美！𐟒把6. 调味收汁，出锅装盘𐟥㊊油菜炒软后，根据个人口味加入适量的盐和生抽，快速翻炒均匀。生抽不仅能提鲜，还能让菜品颜色更好看。炒到汤汁稍微收浓，就可以关火出锅了。找个大盘子，把炒好的油菜香菇盛出来，绿油油的油菜配上深褐色的香菇，颜色搭配得刚刚好，看着就让人食欲大增！𐟍𝯸 7. 品尝美味，享受时光𐟎‰ 最后一步，当然是开吃啦！夹一筷子，油菜的清脆、香菇的滑嫩，加上蒜姜的香气，每一口都是满满的幸福感。配上一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味！𐟍š

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