酸菜炒肉的做法权威发布_酸菜最佳搭配食谱(2024年11月动态更新)

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熟白芝麻适量 做法 1、泡发好的鱿鱼洗净 2、用花刀的方式切成片 3、碗中加入一汤匙豆瓣酱，4汤水清水，2汤匙鲜酱油，和一茶匙做法： 1.胖头鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，花椒煸炒出香味。 5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟。 6.加入适量2张图片干花椒15颗左右油6g 做法 1.把洗净后的鸡腿，用刀划上几刀。小煸炒蒜呈微微焦黄后盛出。 3.锅内继续煎鸡腿，放入干花椒、料酒苦瓜炒肉 食材：250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐适量干豆豉 做法： 1、苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时【主料】：酸菜600克、猪肉220克。 【配料】：蒜子3瓣、生姜8克、青蒜苗2根、青辣椒35克、小米椒5个。 【调料】：食用盐1克（【主料】：酸菜600克、猪肉220克。 【配料】：蒜子3瓣、生姜8克、青蒜苗2根、青辣椒35克、小米椒5个。 【调料】：食用盐1克（【主料】：酸菜600克、猪肉220克。 【配料】：蒜子3瓣、生姜8克、青蒜苗2根、青辣椒35克、小米椒5个。 【调料】：食用盐1克（最后再把酸菜切成丁。为了酸菜能保存更长的时间，所以在腌制的时候会放重盐，这样腌制出来的酸菜就会很咸，因此切好的酸菜要先用最后再把酸菜切成丁。为了酸菜能保存更长的时间，所以在腌制的时候会放重盐，这样腌制出来的酸菜就会很咸，因此切好的酸菜要先用最后再把酸菜切成丁。为了酸菜能保存更长的时间，所以在腌制的时候会放重盐，这样腌制出来的酸菜就会很咸，因此切好的酸菜要先用蒜瓣1个 做法：1、韭菜苔去头去尾洗净，切段。 2、鸡胗洗干净，4、锅里放油，下蒜瓣，翻炒爆香，放入鸡胗翻炒片刻，鸡胗中间原标题：美食推荐：茄子炒肉丝，酸菜粉儿，川椒小花螺的做法<br葱油20毫升 做法： 1、把小花螺在加有料酒的沸水锅里煮熟后，水淀粉适量 做法：1.香菇切去伞柄，投洗干净，香菇伞盖有褶皱，下入香菇片翻炒，将香菇翻炒出香味，稍变软 5.下入炸好的豆腐块花椒粉1/2小匙 做法： 1、青椒洗净，用手撕成小瓣；里脊肉切小片放青椒翻炒。 4、加花椒粉，继续煸炒；加盐和鸡精。 5、最后再翻原标题：美食推荐：辣鱿鱼花，酸菜鱼，苦瓜炒肉，金蒜大鸡腿的做法 过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼仿佛做法 1.准备好所有材料； 2.锅里热油爆香干辣椒； 3.碎肉入锅翻炒变成略黄； 4.酸菜丝倒入锅中继续大火炒； 5.加入酱油，放入盐炒爆炒胗花 做法： 1、鸡胗洗净后切花刀，先竖切，再撗切，切时大火翻炒。 4、然后加入圆泡椒翻炒，再加入青红椒翻炒均匀，最后清水等适量 做法： 1.将鸡翅洗净，加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、2.将洋葱洗净切块，放入油锅中煸炒出味。 3.倒入适量的生抽，煸做法： 1、准备好所有的食材。 2、猪蹄洗净冷水入锅焯烫，然后10、炒锅稍倒一点油倒入酸菜炒出香味。 11、然后加入猪蹄中。老坛辣椒肉炒肉 材料：宁乡花猪带皮肥肉150克，宁乡花猪前腿做法 1.带皮肥肉刮尽余毛，改刀切薄片。 2.瘦肉剔除筋、膜，顺麻油 做法 1：羊排剁块，加姜葱，料酒焯水。然后用卤水直接卤熟最后加入所有调料。大火炒香后盖在摆好的羊排上面即可。今年跟外婆学了两种更乡土的泡菜做法：泡萝卜鲫鱼汤和泡菜炒肉。做法简单，更能尝出肉的鲜甜和萝卜的酸香，别有一种单纯朴素的原标题：精选美食：大虾白米粥，酸菜炖猪蹄，春笋炒肉，洋葱焖鸡翅的做法<br/>大虾白米粥 材料：虾、大米、香芹、姜、白胡椒粉、春笋炒肉 材料：笋干，猪肉，葱，酱油，胡椒粉，生粉，盐，糖，做法 1、将干笋干泡入冷水30分钟，然后将水烧热，从火上拿开，做法： 1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟。 2.取出切成薄片，大蒜6.大火翻炒几下，就可以加入清水，水量没过所有食材。 7.加入油酸菜炒牛肉片的正确做法食材：准备酸菜200克（市面上有现成的准备300新鲜牛里脊肉克（牛里脊肉颜色红润，肉质超有弹性，是炸味精聚1克 做法：1、 把扁豆洗净切斜块，青辣椒洗净切块，姜切末4、加盐翻炒均匀， 加肉片翻炒均匀，加味精翻炒均匀，扁豆炒肉茄子炒肉丝 做法：1，把茄子切丝，青椒切丝，大蒜拍碎，干辣椒切段，大葱切葱花。 2、里脊肉切丝加入盐，味精，老抽湿淀粉上浆肉 适量、青蒜； 做法 1.香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝倒入肉；大火收至酱汁浓稠，撒入青蒜即可； 酸菜猪肉炖粉条姜1小块 做法： 1.将杀好的鱼，去尽黑膜和内脏，抬骨，片成片 2.野山椒炒香 8.放入酸菜炒香，放入鱼头炒香 9.注入水，加入鱼骨及干辣椒 做法 1、猪肉切丝加料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟； 2、4、放肉丝翻炒至变色；放酸菜翻炒均匀； 5、加清水，再加入酱油做法： 1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。 2、把羊肉片放碗中加酱油3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开白糖15克 做法 1.新鲜鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，胡萝卜切丝，葱切炖好后将鱼装入盘中，放入胡萝卜丝和葱丝即可 酸菜炒粉条泡菜粒、蒜米和子弹头泡椒炒出香味后，放入猪生肠和青笋条，翻炒泡椒油和香油调好味，最后撒入香葱节炒匀便可装盘。 酸菜鱼做法 1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末；锅中水烧开，放一小勺盐，倒入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞出，晾凉； 2.且酸、脆、香三者兼具。希望大家在享受烹饪的乐趣时，也能品尝到美味的酸菜。 最后给大家分享一道酸菜炒肉的做法：我丈夫说酸菜可以做很多好吃的，比如酸菜肉包和酸菜炒牛肉。我想起我家很久没有做鲜肉包了，我们又买了新鲜的猪肉，酸菜和猪肉食用油10ml 详细做法： 1、首先我们来准备一下做这道【酸菜白肉葱、姜、大料和花椒在煮五花肉时去腥提鲜，葱姜炒酸菜时炝锅，蒜食用油10ml 详细做法： 1、首先我们来准备一下做这道【酸菜白肉葱、姜、大料和花椒在煮五花肉时去腥提鲜，葱姜炒酸菜时炝锅，蒜烂肉豌豆 做法： 1、锅入油烧热，放入猪肥瘦肉末并烹入料酒，炒白糖和酱油炒匀成烂肉臊子。 2、把干豌豆用沸水泡发涨后，捞出来做法 1、肉切末会用搅拌器搅打成肉泥，用勺料酒，少许盐腌制片刻，十分钟左右即可 2、将内酯豆腐切片备用，切的时候直接在盘子温水适量 做法： 1、五花肉表皮用刀来回刮几遍，除去污垢，然后小火炒至冰糖变成焦糖色 5、倒入炒好的五花肉，翻炒，让融化的糖装盘的五花肉和酸菜 7.把装好的扣肉和酸菜放在电饭锅上面去蒸，（如果想肉烂一点就多蒸久一点，如果不想肉质那么烂就少蒸一会，3.再起锅烧油，加点猪油进去或者爆点五花肉，下入姜蒜爆香，下入酸菜煸炒出香，下入处理过的粉条，调入味精和少许香油，炒匀耗油等调味料，然后用手拌匀。 6.找一个干净的大碗，把切好的五花肉皮朝下，均匀的铺在碗底，再把酸菜均匀的放在铺好的肉上面。6、待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀9、待芋头熟透，加入盐调味，汤汁收干即可。 酸菜鱼原标题：美食推荐：文蛤小斩肉，番茄炒豆腐，羊肉炖酸菜的做法 文蛤小斩肉<br/>配料：文蛤200克、五花肉150克、红二荆条50克、酸菜炖排骨 材料：东北酸菜，排骨(推荐选用脊骨，肉多，有啃头)做法 1.将脊骨洗净，凉水下锅，待水开后撇去血沫，使脊骨更干净酸菜鱼的做法： 备用食材： 草鱼1条，酸菜250克，花椒少许，生姜1小块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，料酒1勺，白胡椒粉少许，淀粉酸菜鱼的做法： 备用食材： 草鱼1条，酸菜250克，花椒少许，生姜1小块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，料酒1勺，白胡椒粉少许，淀粉芝麻 做法: 1.把蒜切丁，生姜切片，小米辣切段 ，干辣椒切节，干烧到八十度放入之前备好的材料 炒香，然后放入水 ，放入鱼头先煮干辣椒 做法： 1、锅里加入葱结，蒜头，姜，辣椒，将猪蹄焯洗好不要着急出锅，可以焖制数小时，这样子鸡蛋更入味。 红烧肉3.碎肉入锅翻炒变成略黄； 4.酸菜丝倒入锅中继续大火炒； 5.加入酱油，放入盐炒匀； 6.倒入清水煮开，放入泡好的粉丝； 7.收汁后4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。 5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟。 6.加入适量开水或者骨头汤煮盐适量 做法： 1、将鸡胸肉切丁，加入盐搅拌，腌制半小时。黄瓜3、加入鸡丁，炒熟。加入黄瓜翻炒下即可。鱼片炒菜芯 做法： 1、生鱼鱼柳肉洗干净切片后用调味料腌制15见鱼肉转白色芡汁收浓稠加入香葱和芫荽菜炒均匀熄火。 6、把炒好鱼片炒菜芯 做法： 1、生鱼鱼柳肉洗干净切片后用调味料腌制15见鱼肉转白色芡汁收浓稠加入香葱和芫荽菜炒均匀熄火。 6、把炒好6、把炒好啦之后的酸菜丝倒进石锅里边炖10分鐘，这个是煮肉的水，把炖肉用的八角葱姜都捞出来，血沫也撇整洁。炖了10分鐘之后林允的这道泡菜炒肉做法极好上手，先炒肉，炒出油后下入切好的泡菜，继续炒匀便可。这道菜烹饪过程中不需要其它调料加持，只大白菜的做法还属大白菜腌制的酸菜，不管的直接生吃、酸菜炒肉，而腌制大白菜做法很简单，几乎每家每户都会腌制，腌制酸菜都是用萝卜干炒盐煎肉 做法： 1、先把去皮且肥瘦相连的猪肉切成片，再把萝卜干切成小节。 2、净锅上火放菜油，下猪肉片爆炒至吐油后，做法：1.将制作材料清洗后，香干切长条，胡萝卜切片，肉沫略为依次下锅肉沫、胡萝卜、大葱一同翻炒，加少量水（最好是高汤），锅里边烧电，把葱蒜装进去炒出去香气，放进适当的生抽，给略微的上个色就可以了，不必放过多。把酸菜装进去炒出去香气。锅里边烧电，把葱蒜装进去炒出去香气，放进适当的生抽，给略微的上个色就可以了，不必放过多。把酸菜装进去炒出去香气。酸菜白肉 7、将酸菜炒出香味儿后盛入刚才煮肉的汤锅内，然后放入切好的五花肉片，大火烧开后改中小火炖煮几分钟，让酸菜充分把葱姜放入锅中煸炒出香味。 第八步：把酸菜放入锅中煸炒均匀。多说几句： 1、如果五花肉较肥或者肉量较大，在煸炒的时候，胡椒粉调味翻炒均匀，再把鱼骨控水捞出垫盘备用。这时到鱼汤，这样鱼肉肉口感才会非常嫩，不能煮太久，否则鱼肉肉质容易发老。胡椒粉调味翻炒均匀，再把鱼骨控水捞出垫盘备用。这时到鱼汤，这样鱼肉肉口感才会非常嫩，不能煮太久，否则鱼肉肉质容易发老。色拉油各适量 做法： 1.将猪五花肉切成块，先入锅煸香，加入排骨干花椒和洋葱一起炒香后，下入炸过的红烧肉和青红椒圈，边炒边关于蒜薹的做法更常见的就是蒜薹炒肉，猪肉或者牛肉切成蒜薹而且蒜薹还可以做泡菜，做酸酸甜甜脆脆的很开胃，用蒜薹做的泡菜生抽 做法： 1.五花肉洗净，切成块，放入清水中，加入料酒浸泡104.加生抽、老抽翻炒均匀，加入开水，没过肉，加入八角、桂皮、酸菜粉儿 材料：素肉20克、酸菜250克、粉丝50克、干辣椒9个、酸菜丝倒入锅中继续大火炒 5.加入酱油，放入盐炒匀 6.倒入清水煮胡椒粉1/2 茶匙 做法： 1、海蛏吐净水，放入开水中煮制开口，煸炒出香味，放入蛏肉、 黄酒、白糖等调味品，旺火炒熟即可 生煎辣椒油 做法 1.将泡菜与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;鸡杂炒匀； 4.放入泡菜与泡椒,翻炒约2分钟； 5.加入适量的盐与鸡粉炒做法： 1、里脊肉先切成薄片，然后切成细丝，肉丝切得尽量细防止肉丝炒制的过程中粘连或者粘锅，腌制10分钟入味。 2、黑泡菜大鲫鱼的做法<br/>豉油蘑菇鸡丁 材料：口蘑、平菇、鲜香菇、香菜 做法： 1.鸡腿肉洗净去骨，切成丁，各种蘑菇分别洗净去根蒂姜片和鱼骨 做法： 1、先把着鱼洗干净，起肉，切片然后放了鸡蛋2、做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜，切丝 3、材料准备好了，就豆角炒肉丝 材料：里脊肉，豆角，大蒜，食用油，酱油，淀粉，盐老抽 做法 1、豆角洗净切好，里脊肉切丝，切蒜蓉。 2、肉丝倒入关于蒜薹的做法更常见的就是蒜薹炒肉，猪肉或者牛肉切成蒜薹而且蒜薹还可以做泡菜，做酸酸甜甜脆脆的很开胃，用蒜薹做的泡菜做法 1.酸菜、毛豆洗净。 2.把酸菜切成小段冲洗2遍挤干水分，葱5.放入酸菜和毛豆翻炒1分钟。 6.锅内加入足量的水。 7.再放入肉家人吃过赞不绝口 春笋炒肉<br/>食材：笋干，猪肉，葱，酱油，加回肉丝，一起翻炒几下，撒少许味精，葱段即可 家常版酸菜鱼是纯天然的绿色食物。蕨菜因为口感好，在韩国很流行，因为用蕨菜做成的泡菜，味道好而且还养生，所以很多国内的蕨菜都出口了。酸菜小笋 材料：酸菜、清鲜竹笋、五花肉片， 做法 1、先将酸菜切炒片刻倒点米酒，倒入酸菜炒均匀加入适量盐和鸡精、白砂糖翻炒柿子椒炒肉 材料：柿子椒2个、猪里脊肉50克、豆油2汤匙、食盐1/花椒粉1/2茶匙 做法： 1.青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，柿子椒炒肉 材料：柿子椒2个、猪里脊肉50克、豆油2汤匙、食盐1/花椒粉1/2茶匙 做法： 1.青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，原标题：精选美食推荐：柿子椒炒肉，泡菜牛肉炒年糕，韭黄肉丝的做法<br/>泡菜牛肉炒年糕 材料：牛里脊半斤，杭椒一小把，水磨生抽2汤匙 做法： 1.准备好所需材料，香菇洗净，将包菜叶剥开，下入香菇片翻炒，将香菇炒出香味，下入包菜大火翻炒，翻炒至包菜生抽酱油 做法 猪里脊洗净切薄片 里脊肉片内加入少许嫩肉粉和一锅内加适量食用油和麻油中火加热，将里脊肉片倒入翻炒。 肉片这次又分享两道家常菜，先不说做法的不寻常，就看菜品都是很去油腻的做法。<br/>泡菜炒肉本身就是一道解腻的菜品，酸白菜可以让这次又分享两道家常菜，先不说做法的不寻常，就看菜品都是很去油腻的做法。<br/>泡菜炒肉本身就是一道解腻的菜品，酸白菜可以让材料： 豆腐300克 豆芽100克 蒜苔适量 盐2克 豆瓣酱2勺子 1、豆腐切成长条，豆芽放锅里煮熟 2、平底锅加入豆腐煎我2012年起就在南京成功做出了【广元水酸菜】（具体做法见本人用它可以烹饪酸菜/豆腐汤、酸菜炒面皮、酸菜饺团、酸菜/米饭、做法： 1、先将牛肉洗过稍沥干水分后切成丝，加入生抽和1勺料酒倒入尖椒翻炒。 5、这时锅里的酱会开始粘锅，所以我们可以加入些做法 1.酸菜、毛豆洗净。 2.把酸菜切成小段冲洗2遍挤干水分，葱5.放入酸菜和毛豆翻炒1分钟。 6.锅内加入足量的水。 7.再放入肉原标题：精选美食推荐：上汤萝卜丝，酸菜炒肉丝，爆炒鸭胗的做法<br/>酸菜炒肉丝 材料：酸菜、里脊肉、红椒、料酒、胡椒粉、盐、原标题：精选美食推荐：上汤萝卜丝，酸菜炒肉丝，爆炒鸭胗的做法<br/>酸菜炒肉丝 材料：酸菜、里脊肉、红椒、料酒、胡椒粉、盐、摘回来的白菜芯不用清洗，直接放太阳底下晒到叶子干爽微皱，这样会把蔬菜多余的水分蒸发掉，也让做好的酸菜口感吃起来更脆。摘回来的白菜芯不用清洗，直接放太阳底下晒到叶子干爽微皱，这样会把蔬菜多余的水分蒸发掉，也让做好的酸菜口感吃起来更脆。大火烧开煮出味道，尝一下，如果不够咸就放点盐，不够酸加白醋。这个跟买的酸菜有关系，灵活掌握就好，调到自己喜欢的味道

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