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干豆腐皮的30种吃法直播_干豆腐皮的30种吃法简单(2024年11月看点)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

干豆腐皮的30种吃法

张家界豆腐皮美食大揭秘 𐟍𒊥悦žœ你有机会来到张家界，一定要尝尝这里的特色菜——豆腐皮！豆腐皮不仅营养丰富，而且制作方法多样，下面就给大家介绍几种张家界的豆腐皮美食。凉拌豆腐皮 𐟥— 首先，我们需要准备以下材料：豆腐皮、小葱、香菜、花生、芝麻碎（炒过的）、老干妈辣酱、蘸水辣、芝麻油、生抽、醋、白糖。将干豆腐皮用冷水泡三四个小时后洗净，放入沸水中烫熟。捞出后挤干水分，放凉备用。接着，将小葱和香菜洗净切段。在晾凉的豆腐皮上加入小葱、香菜、花生和芝麻碎，再依次加入调料，拌匀即可。清蒸豆腐皮 𐟍𒊨🙦졦ˆ‘们需要豆腐皮、新鲜瘦猪肉、姜、鸡精、料酒、生抽和葱花。将豆腐皮用冷水泡发30分钟，沥干后切细丝。瘦猪肉剁碎后加入料酒、姜、生抽和鸡精。如果喜欢吃辣，还可以加入适量辣椒酱。将豆腐皮摆盘，瘦肉放在豆腐皮上，放入蒸锅大火蒸20分钟，最后加入葱花再小火蒸5～10分钟即可。香辣豆腐皮 𐟌𖯸 准备干豆腐皮、胡萝卜、芹菜、洋葱、小米椒和葱。将干豆腐皮泡发洗净切丝备用，芹菜、辣椒、洋葱和葱切好备用。热锅下油，加入洋葱和小米椒炒出香味，再加入芹菜和胡萝卜炒至稍变软，然后加入豆腐皮翻炒片刻。根据个人口味加入盐、鸡精、孜然粉和辣椒面，淋上少许红油出锅。清炒豆腐皮 𐟥슦ˆ‘们需要韭菜或蒜苗、豆腐皮、青椒、葱、蒜、生抽、盐和鸡精。将豆腐皮泡发切丝，蒜苗、韭菜和青椒切丝，葱切段，蒜切片。热锅下油，放入葱段、蒜片和蒜苗炒香，再加入豆皮炒至发软，然后加入青椒、韭菜和适量鸡精、盐、生抽翻炒片刻出锅装盘。干锅豆皮 𐟌𖯸 准备干豆腐皮、五花肉、青红椒各1个、豆瓣酱、辣椒酱、蒜、料酒、生抽和白糖。将干豆腐皮用温水泡发沥干切丝备用，五花肉切片，青红椒切块，蒜苗切段、蒜切碎。热锅下油，放入豆瓣和辣椒酱炒出红油香味，加入五花肉翻炒片刻出油，再放豆腐皮和青红椒炒软，最后放料酒、生抽、白糖和鸡精翻炒，喜欢香油的也可以加适量，盛入干锅上桌。火锅豆腐皮 𐟍𒊦ˆ‘们需要豆腐皮、青红椒和香菜，以及火锅底料等。将豆腐皮用开水泡发切条打结。热锅下油，放入葱花和火锅底料炒出香味，倒入适量清水煮开，放入豆腐结，加入一勺酱油和半勺老抽上色，再加入适量盐和鸡精煮5分钟。然后加少许水淀粉、蒜碎、香菜段和青红椒。另起锅烧油，炸点干辣椒段，油热泼在豆腐皮上。这些菜品不仅简单易做，而且味道鲜美，赶紧动手试试吧！

上海美食推荐：尚派1555的午市套餐上海的美食真是多到让人眼花缭乱！每次去上海都感觉像是在一场美食盛宴中穿梭。今天给大家推荐一个超值的美食体验——尚派1555的午市套餐，让你一次吃个够！尚派1555位于上海，这里汇聚了各种地道的上海菜式。无论是一个人精致的午餐，还是和三五好友的小聚，这里都能满足你的需求。主厨精选的新鲜食材，加上创意的烹饪手法，呈现出30种精致的沪上美味。午市套餐的价格是158元/位，性价比超高！菜品包括开胃菜、汤、热菜、蔬菜、豆腐、点心、主食和甜品。每一道菜都让人垂涎欲滴，快来看看都有哪些美味吧：开胃菜：老上海葱油鸡、青椒葱油牛肉、醋椒海蜇、海胆酱陈醋杭茄、葱油汁鲜绣球菌、拍拌双脆汤：番茄土豆小排汤、松茸老鸡汤热菜：珊汁芥味虾球、本帮茭白鳝糊、红烧肉烧山鞭笋干、花雕虫草花农场鸡、雪里蕻蒸黄花鱼、本地青茄炒腊肉蔬菜&豆腐：腌竹鲜、金钩手撕台州豆腐、麻婆鱼肉豆腐、上汤娃娃菜点心：豉汁蒸凤爪、豆豉蒸排骨、上海小笼包、水晶鲜虾饺、老街红糖软糕主食：老上海咸肉油渣炒饭、豉油皇炒面甜品：冰皮麻薯、蜜柚杨枝甘露、红枣银耳羹、新鲜水果碗怎么样？是不是已经迫不及待想要来畅吃一顿了？快告诉小编你最喜欢哪道菜吧！𐟙‹‍♂️ 赶紧来尚派1555体验一下吧，感受上海独特的烟火气息，享受一场美食盛宴！

青色入肝”，秋季养肝就应该多吃绿色蔬菜，那么问题来了，家有挑食的娃怎么办，今天就来分享一款蔬菜卷的做法，食材简单，营养又好吃，出锅让人一看就食欲倍增；这卷蔬菜卷选用的是菠菜，富含各种维生素和矿物质，特别是铁元素含量高，有助于改善贫血，叶酸含量也高，每100克含194 微克，非常丰富，是将近苹果的32倍，钾含量比香蕉还高，100克约含110毫克，是一种营养很全面的绿色蔬菜；这款菠菜卷搭配豆腐皮一起，豆皮是优质蛋白质的来源，同时也含有丰富的膳食纤维，有助于消化，所以这款豆皮菠菜卷，是一个绝佳的早餐选择，低脂低卡，健康营养，既满足味蕾又不发胖。【制作主料】：菠菜、胡萝卜、豆腐皮、鸡蛋【制作调料】：盐、胡椒粉、生抽、蚝油、香油第一步：准备一把菠菜，尽量选叶片嫩一些的，放入盆中加清水，一勺盐，使菠菜完全浸泡在盐水中浸泡10分钟，然后捞出用清水冲洗干净；第二步：准备小半个胡萝卜，去皮后切成细丝；第三步：锅中烧水，水开后加一勺盐、少许食油，能让焯水的菠菜颜色保持翠绿，放入菠菜，胡萝卜丝焯烫大约30秒，捞出来控干水分，放在大盆里用筷子挑散一点，能快速散热，放置没那么烫手的时候再将菜里多余的水分挤干一下；第四步：准备2个鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋液，稍微定型后，用筷子搅一搅，炒成鸡蛋碎，像这种小颗粒就可以，关火稍微凉一会；第五步：将放凉的鸡蛋碎倒入菠菜里面，开始调味：加盐、胡椒粉、生抽、蚝油、香油，先将调料搅开搅匀，再往里面加一勺面粉，面粉有粘合的作用，但不要加太多，不然吃起来影响口感，挑散翻拌到每一根菠菜都有点粘稠状就好；第六步：准备2张豆腐片，可以用开水烫一下去一下豆腥味，然后铺平整，把调好的菠菜鸡蛋馅儿放在上面均匀的铺开铺平整；第七步：然后一端开始卷起来，边卷边稍微按压紧实些，然后再切成长段；第八步：水开上锅蒸10分钟，出锅后取出来给豆皮表面刷一层熟油，放至干裂，等到稍微凉一会儿后再切成厚一点的片，美美的摆个盘就开始开始享用啦！一道颜色鲜明的菠菜鸡蛋卷就完成了，色香味俱全，吃起来清淡美味，营养又健康，特别适合小朋友吃，大人如果觉得太清淡，可以调一碗蘸料搭配着吃，平日里当做早餐也是很好的；所以以后买回来的菠菜不要总是下汤吃了，像我这样做，既简单又营养，大人小孩都特别的爱吃。 #我要上热门#

用一块豆腐，我成功骗了爸妈！说到“最美的书”，那非《豆腐》莫属了！这本书真的让我欲罢不能，忍不住想告诉全世界，这块豆腐简直好吃到飞起！先来个小插曲。那天收到这本书时，我高兴得跳起来，大喊：“我终于收到豆腐了！”我妈好奇地看着我：“什么豆腐这么好，瞧把你高兴的。”我拆完包裹，举起豆腐说：“妈，给我烧三盘不一样的口味！”我妈擦了擦手，还真伸手来接了！结果我笑场了。还有一次，我见阳光明媚，特别适合拍照，就拿上摄影布在桌子上铺开。又拿起一把刀细细擦拭着，接着又拿起砧板把它擦干。我爸在旁边盯了半天，终于忍不住开口：“要做啥？啥好吃的？”我嘿嘿一笑，没答。然后拿了葱，摆好拍了又拍。拍完以后，我拿着“豆腐”在老爸面前翻滚着页面说：“爸，这块豆腐好看不？”我爸哈哈大笑：“我还以为真是豆腐！”他还真期盼着我做出啥新玩意儿给他尝尝呢。偷偷告诉你，这块豆腐还真能吃！里面蕴藏着比豆腐还深广的奥秘。 𐟓š书名：《豆腐》 ✏️主编：朱赢椿 𐟏 出版社：浦睿文化书上说，“豆腐做硬了是豆腐干，做稀了是豆腐脑，做薄了是豆腐皮，防臭了就是臭豆腐。稳赚不亏呀！”古有豆腐西施，美名流传万代，现在终于明白，豆腐真乃中国美食的佼佼者！本书分为八个章节，分别讲述了：冻豆腐——艺术作品豆腐脑——古诗词豆花——现代诗豆腐干——短评麻婆豆腐——杂谈臭豆腐——戏曲、俗语、灯谜等豆浆——豆腐工艺豆皮——老照片 𐟎즞—兰痴的《咏豆腐》表达了对豆腐的喜爱之极：莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。不曰坚乎惟曰白，胜他什锦佑羹汤。 𐟎짺꦳“伊的《叛逆的豆腐》里，有趣地把豆腐视为自己叛逆的筹码，要战胜它。从侧面表达了豆腐在母亲心目中的地位，连孩子都吃醋。 𐟎쥜裀Š水浒传》和《红楼梦》里，皆有提及豆腐的片段，可见豆腐很早以前就已经成为人们日常生活中不可或缺的部分。以豆腐之名，知古今，懂诗词，学传统文化，这块“豆腐”可真是妙极了！如今，豆腐更有百变做法，展现了它的千姿百态。每一样都是我喜欢的。

𐟌ˆ 豆皮的美味做法大揭秘 𐟍𝯸 𐟌𑠨𑆨…皮生菜卷将豆皮放入开水中焯一下，然后捞出。将生菜和豆腐皮卷起来，装盘。 𐟍𒠦𐴧…†腐皮锅中油热后，加入葱姜蒜炒香。加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油。倒入500ml清水，煮沸后加入豆腐皮和青菜。加入生抽、蚝油、糖和盐调味，煮熟后倒入碗中。撒上干辣椒和花椒，浇上热油即可。 𐟍œ 豆腐丝汤面面条煮熟后，放入碗中。加入豆腐丝、香菜、辣椒面、生抽、老抽、醋、盐等调料。淋上热油，拌匀即可。 𐟍– 皮煎卷用勺子将肉馅均匀地放在干豆腐上。卷起来后上锅蒸25-30分钟。蒸好后切片，可以直接吃或搭配自己喜欢的酱料。 𐟥— 青椒炒豆腐皮少油炒香葱花，倒入豆皮和木耳翻炒均匀。加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐和鸡精，搅匀备用。香菜打底，倒入调好的料汁，抓拌均匀即可。 𐟥„ 炝拌千豆修将豆皮切成丝，过凉水后捞出。加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐和鸡精，拌匀即可。撒上香菜，拌匀后装盘。 𐟌𖯸 生抽香辣豆腐皮将豆腐皮切成丝，过凉水后捞出。加入生抽、蚝油、陈醋、白糖等调料，拌匀备用。辣椒粉、白芝麻浇上热油，拌匀即可。 𐟍𝯸 香辣豆腐皮将豆腐皮切成丝，过凉水后捞出。加入生抽、蚝油、陈醋、白糖等调料，拌匀备用。撒上葱花、辣椒粉和白芝麻，浇上热油，拌匀即可。

绵阳美食推荐｜你尝过这家烧烤吗？最近在微信朋友圈看到有人晒烤排骨的照片，看起来超级诱人，忍不住问了地址，结果就去了！先说说第一印象吧。停车小贴士 𐟚— 停车的时候绕了一圈，从一号桥那边过来有个停车场，转弯的时候一定要转大弯，不然容易找不到停车位。入口位置有点偏后面，建议大家把车停在停车场。不过门面旁边的人行道上也停了很多车，今天去的时候车都停满了，只能停在停车场。美食推荐 𐟍– 烤排骨 𐟌Ÿ 因为烤排骨才来的，果然没让我失望。啃起来特别香，连着骨头的那层皮和筋都能啃下来，表面干香，里面肉质却不老。豆腐干、豆皮、小芋头 𐟌Ÿ 他们家的豆腐干是我目前吃过最泡的豆腐干了，豆皮看起来很干，但吃起来并不干，技术真是到位。小芋头也是无敌了，外表皮烤得干干的，里面却稀流耙～猪皮 𐟌Ÿ 有嚼劲，糯叽叽的，吃起来特别有感觉。五花肉 𐟌Ÿ 看起来干，吃起来香，词穷，只能用好吃来形容。中翅 𐟌Ÿ 一串12块钱3个，最爱的就是它表面干焦干焦的。生蚝、虾 𐟌Ÿ 最开始只点了烧烤，因为是第一次来吃，不敢点多了。后来加菜的时候也只是加了烧烤。看到他们菜单，首先就觉得生蚝很便宜，28块钱6个，比大部分烧烤店都便宜。我就问老板生蚝在哪里，能不能看看。阿姨也不避讳地说你要看啊？那你去厨房嘛，在厨房。然后我就去厨房看了，确实是活的还没开的生蚝。上来的时候惊呆了，生蚝居然这么大！吃起来没有沙，而且生蚝大小跟中翅一样。所以喜欢吃生蚝的一定不要错过！老板默认的烤法是比较嫩的，喜欢吃老一点的记得说一声。虾是去了头和壳的，很贴心，不会脏手。总结 𐟘Š 他们家的味型不惊艳也不难吃，绝对的中规中矩。烧烤默认的辣度也是合适的，比阿里郎的味型轻一些。从头到尾都是一个适中的口味，如果你比较喜欢阿里郎那种味型，那这家烧烤是需要你提醒老板口味放重一点的，包括辣度。还有还有！他们家拿菜的柜子也是一流，贴有价格，摆放得也很整齐。地址 𐟓 地址在玫瑰花城小区那附近，导航搜<老吴烧烤>就行了。专门去吃的话就有点不值了，但哪天大家走到一号桥那边刚好又想吃烧烤的话这家还是可以的。

烤豆皮：夏日必备的简单健康零食豆腐皮，大家应该都不陌生吧？特别是在炎热的夏天，懒得炒菜的时候，来一份凉拌豆腐皮，简单又快速。不过，最近豆腐皮有了一种新的吃法——“烤豆皮”，还成了网红零食，是不是很意外？ “烤豆皮”最近几天简直火遍全网，朋友圈里都在传它的做法。一张普通的豆腐皮放进烤箱后，竟然会膨胀起来，变成一个个圆嘟嘟的小可爱，真的是太神奇了！之前我从没想过一张普通的豆腐皮能做出这么酥脆、健康又低卡的美味，关键是操作超级简单，只要你有烤箱，零厨艺也能轻松搞定！食材清单豆腐皮1张孜然粉1.5克五香粉0.5克辣椒粉适量盐适量制作步骤准备工作：今天用的食材非常简单，制作前准备好需要的食材。浸泡豆腐皮：豆腐皮用盐水浸泡30分钟。吸干水分：用厨房纸吸干水分，水分没吸干的话烘烤时不会膨胀，所以这步很重要。此时选择烘烤模式，温度180度，提前10分钟预热。切条：切成高3厘米的长条。叠层：把所有切好的豆腐皮叠在一起。再切片：切成宽3厘米的豆腐片。调味：放入玻璃碗中，加入盐、孜然粉、五香粉和辣椒粉，根据个人口味调整盐的分量。带上手套抓匀。烘烤：摆入烤网中，不要重叠，豆腐皮之间稍微留点空隙。放入空气炸烤箱EAF18A中，烘烤时间为6分钟左右。观察膨胀：烘烤到第4分钟可以看到豆腐皮已经膨胀了。完成：嘎嘣脆低卡健康的“烤豆皮”就做好了，晚上煲剧必备小零食，以后买零食的钱又省了。怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧，这个夏天让“烤豆皮”陪你度过！𐟍ƒ

曲师大美食推荐！𐟍𝯸 𐟓李家小厨这家店真的超好吃！和朋友们已经去过好几次了！洋葱炒肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 肉很多，洋葱炒得甜甜的，特别好吃！锅包肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 虽然没吃过正宗的，但听说正宗的会有点呛人。我觉得这个酸酸甜甜的面衣外面脆脆里面糯糯的，超级好吃！溜肉段 ⭐️⭐️⭐️ 个人觉得没锅包肉好吃，咸咸的，有点像酱油的味道。绝拌凤爪 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 荔枝味的凉菜，特别清爽！如果没骨头就更好了哈哈哈。尖椒干豆腐 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 朋友们超喜欢的菜，特别下饭，绝对好吃！酸菜五花肉炖粉条 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 中规中矩吧，肉有点肥但这样才香嘛。蛋炒饭 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 分量很大，适合三个人吃。里面有黄瓜碎，虽然没什么存在感，但给人一种清爽的感觉。空口吃的话容易腻。炒鸡 ⭐️⭐️⭐️ 感觉有点炒糊了，酱汁有点苦。如果正常发挥的话应该很好吃，鸡块挺大的。东北大拉皮 ⭐️⭐️⭐️ 不是我的菜，中规中矩吧。 𐟓：现在去的人不少，建议早点去。我记得之前大一的时候去，人真的很多，经常排不上号。这几次都是下午五点多去的。环境一般，有四张四人桌和一张小桌子，坐满了需要在门口等位。屋内有空调，价格便宜，菜量也不小。吃饭的时候经常有苍蝇，这点挺烦的。阿姨挺好的，很可爱，但忙起来可能会不耐烦，可以理解。

南方小土豆，问北方人一个问题：就是大葱这东西，味道特别大，又冲鼻子又辣眼睛，明明是抄着吃的，你们北方人怎么要么整根蘸酱生吃或者用干豆腐（千张皮）卷着吃。到底图的是啥呢？在我们南方人看来，大葱就是一个偶尔用来炒鸡蛋或者提味的配料而已，并没有什么特别的意义。而且也不会经常吃，因为吃了炒的大葱，打个嗝，自己都感觉到满嘴的大葱味道。所以我们南方的口味更偏清淡一些，主食是米饭，主菜是蔬菜和肉类，从不会拿一根好好的大葱生啃……[笑哭][笑哭][笑哭] 所以问问北方人，大葱在你们眼里有什么特殊意义嘛？难道生吃嘴里就不会有味道吗？[泣不成声][黑线]

𐟘‹家常葱油豆皮，美味到跺脚！ 𐟎‰想要品尝一道简单又美味的家常菜吗？试试这款葱油豆皮吧，保证让你好吃到直跺脚！ 𐟒ᦈ功秘诀： 1️⃣ 在煮豆腐皮的水中加入少许食用面碱，烧开后放入豆腐皮，再次烧开后迅速捞出，不过凉水。 2️⃣ 调味只需蒸鱼豉油，两勺足以。 𐟥㦉€需食材： - 豆腐皮 - 蒸鱼豉油 - 大葱段 - 干辣椒 𐟍𓨯槻†步骤： 1️⃣ 将干豆腐皮切丝，锅中加一小勺食用面碱烧开，放入干豆腐丝煮30-50秒后迅速捞出，控干水分后放在盘中。 2️⃣ 在煮好的豆腐皮中加入两勺蒸鱼豉油，并摆上葱丝和辣椒丝。 3️⃣ 另起锅烧油，油热后浇在葱丝上，滋啦滋啦的热油炸开葱丝的声音，让人垂涎欲滴。 4️⃣ 拌匀后即可享用！ 𐟎ˆ这款家常葱油豆皮简单易做，美味至极。吃过之后，你一定会爱上这道菜的！