阳荷姜最新娱乐体验_阳荷一年采收几次(2024年12月深度解析)
阳荷的秘密:如何找回童年的味道 段时间,我在恩施旅行时,偶然在集市上看到许多卖阳荷的小摊。原来,这正是阳荷的季节。小时候,我也曾尝过阳荷,但具体味道已经有些模糊了。回家后,我决定从网上买一斤阳荷,没想到一尝,童年的味道立刻涌上心头。 阳荷是一种姜属植物,叶子和姜长得非常相似。它喜欢湿润的环境,既有药用价值,又有食用价值,富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素。经典的吃法是炒青椒、炒腊肉,或者凉拌。它的口感脆嫩,微甜,有一种独特的香味,可能有些人不太习惯。 阳荷炒腊肉的做法 食材准备: 阳荷250克 腊肉100克 青椒、姜蒜、干辣椒少许 步骤: 阳荷洗净(阳荷身上通常有很多淤泥,可以多洗几遍),切成薄片备用。 腊肉煮20分钟,用冷水冲洗冷却后切片。 青椒斜切,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段。 热锅倒油,放入花椒爆香,再加入腊肉煸炒至出油。接着加入姜蒜和干辣椒炒香,然后放入阳荷翻炒均匀。 加入适量的盐、生抽和鸡精调味,翻炒至阳荷八成熟时,加入青椒继续翻炒至阳荷全熟即可出锅。 许多记忆中的食物其实从未消失,因为总有一群人视这些食物的熟落为季节更替的信号。阳荷就是这样的食物之一。如果有机会,一定要试试这道美味的阳荷炒腊肉!
「你向往农村生活吗」?在院子里种上凌霄,等来年牵满院子,老爸在后院造房子养点小公鸡,下午挖点阳荷姜,配上一只螃蟹简简单单一顿晚饭!「微博尝鲜计划」「冬日治愈系美食」春天的mama的微博视频
每家都有泡菜坛子吗?揭秘泡菜背后的秘密 今年我终于入手了一个紫砂泡菜坛,朋友过生日时也送了她一个。她说她打算传家。说到泡菜坛子,你家里是不是也有一个?感觉这就像种菜一样,是刻在国人骨子里的基因,属于全中国人民的人间烟火。 𘦜近做圣诞餐时,我想到之前经常在虾里加入腌渍泡菜和水果,比如阳荷姜、蛤蒌叶、紫美人、嫩姜和儿菜。小时候家里经常做四川泡菜,拌上老干妈豆豉,一口气能吃三大碗。现在我自己做泡菜,也喜欢泡五颜六色的蔬菜,比如宝塔菜加紫甘蓝,用天然的花青素染色,五彩胡萝卜加木姜子,有时候还会加上小茴香、九层塔和百里香等香草。搭配一盘泰式柠檬虾,里面的芒果散发出丁香的味道,芫荽自带木质和青绿香调,百里香散发着柠檬树脂香,小茴香则带着独特的甘甜香气。喜欢这种五彩缤纷的搭配,也想把人生过成这样。 关于泡菜的一些小贴士: 戴手套:可以直接用手触摸食物,能在发酵物中添加一些属于自己的风土。 玻璃罐:如果长期暴露在紫外线照射下,品质会受影响。阳光直射可能会杀死益菌,可以放在厨房远离窗户的地方。 蔬果洗涤剂:为了确保蔬果有健康的自然乳酸菌群,不用用力搓洗,也不要使用蔬果洗涤剂。 温度:21-28度的温度比较适合发酵。21度发酵良好,28度足以加速发酵,但又不会高到导致发酵过度活跃。放冰箱也行,但只是会缓慢并且增加风险。 浇水:经常看见在罐装盖子周围浇水,这是因为排除空气,乳酸菌在无氧状态能发挥最佳作用。 酒酵花:泡菜上层有薄薄一层白花,这是酒酵花(kahm yeast),一种局部生长的花状真菌,捞掉即可。 盐:最好用无碘盐,碘是轻微抗菌剂。富含矿物质的海盐可实际改善乳酸发酵物的质地。 保持酸渍物脆爽:如果你特别想保持酸渍物的脆爽,可以在盐水中添加含有单宁的叶片,比如葡萄叶或辣根叶,我还尝试过紫苏叶,效果还不错。 泡菜不仅仅是食物,更是一种文化和传统的传承。每家每户都有自己的泡菜坛子,里面藏着的是对生活的热爱和对美食的追求。希望这些小贴士能帮到你,让你在家也能轻松做出美味的泡菜!
茗荷的传说与美味:忘却烦恼的野菜 在是枝裕和的电影《步履不停》中,厨房里母亲和女儿的闲聊场景让人印象深刻。母亲忙碌地准备着特殊日子的食物——茗荷青豆饭。这个特殊日子是大儿子的忌日,他为了救一个落水的人而不幸遇难。尽管如此,团聚的温暖或许能消解一些遗憾。 茗荷在日本有着一个有趣的传说:吃了茗荷会变得健忘。关于这个传说的趣闻有很多,其中一个故事是这样的:相传释迦牟尼佛有个弟子叫周利槃特,他特别健忘,甚至忘记了自己的名字。于是他到释迦牟尼佛跟前求取写了自己姓名「槃特」的名牌并将其插在背上,但后来他连这件事也忘了,终究到死也没能记住自己叫什么。后来在周利槃特墓边生出了一种不常见的植物,人们因他负荷着自己名姓的痛苦,于是取「名」、「荷」二字来称那种植物为茗荷。 在老家,茗荷被称为阳荷姜或阳荷笋。不知从何时起,我爱上了它的味道。某次吃完之后,我深深喜欢上了这种炎夏独有的野菜香气。家人多次去菜场寻找它的身影,但遍寻不得。前几日,菜场上一位热心阿姨找到货源,特地叫家人去取。家人买完之后,还配了些青椒一并发顺丰空运,邮费比买菜的价高了,但一年也就吃这么几天,家人也喜欢我能一解乡愁。 不能辜负的爱和美食,是生活里的光。
🨴野生阳荷姜,新鲜上市! 榃品尝地道的贵州风味吗?来试试这款贵州独有的特色蔬菜——野生阳荷姜吧!它学名为姜科植物水象草,口感爽脆,香气四溢,是贵州独特的美味。𑨿些阳荷是纯天然、无污染的有机蔬菜,直接从田间新鲜现摘,保证让你一试难忘!无论是炒食、煮食,还是搭配肉类炖汤,都能让你尽享贵州的鲜美风味。记得适量存放哦,虽然它容易发芽,但美味依旧不减!
信阳1日游|探访革命博物馆+大别山地质公园,轻松愉快! 这次在信阳游玩了一天,选择了两个值得一去的景点——鄂豫皖苏区首府革命博物馆和新县大别山地质公园。 上午:鄂豫皖苏区首府革命博物馆 ️ 早晨前往鄂豫皖苏区首府革命博物馆,作为河南省规模最大的县级革命博物馆,展馆设计独特,徽式风格的建筑令人印象深刻。 小贴士: • 到达方式:从信阳站出发,交通便利,适合自驾或打车前往。 • 游玩时间:建议安排3小时,充分了解革命历史。 • 免费开放,早晨8点开始接待小伙伴们。展览内容丰富,适合家庭带孩子前来学习。 下午:新县大别山地质公园 ⛰️ 午餐后,前往新县大别山地质公园,体验自然风光与地质奇观。 小贴士: • 游玩时间:大约1小时,适合轻松游览。 • 特色体验:欣赏阳荷姜的独特魅力,感受陶罐淡青色之美。 美食推荐:午餐选择了跃龙门老火锅,正宗的火锅味道,深受本地人喜爱,值得一试。𒊤⯼选择了7天优品酒店,位置优越,设施齐全,方便购物和用餐。 #革命博物馆# #自然风光# #火锅# #大别山# #轻松旅行# #美食推荐# #信阳# #城市1日游#
北方人初尝昆明阳荷:味道如何? 最近在昆明,一个北方朋友尝试了一种名为阳荷姜的食材,据说它和鱼腥草有些相似,味道有点冲。对于鱼腥草,这位朋友实在是无法接受,但出于好奇心,他还是决定尝试一下阳荷姜。 不知道是不是因为过了季节,剥了两层皮后,阳荷姜还是有点老。他继续剥皮,最后只剩下内芯。于是,他决定分两次烹饪:一次炒腊肉,另一次摊鸡蛋饼。 烹饪后的味道并没有他想象中那么怪异,反而还能接受。阳荷姜的口感和味道都还不错,让他对这种食材有了新的认识。 阳荷姜,又名洋火姜、山姜或野生姜,是姜科多年生草本植物的淡紫色或紫红色嫩芽苞。它含有多种氨基酸、膳食纤维和营养元素,不仅中国人喜欢吃,日本、韩国和菲律宾等国的百姓也都很喜欢。日本人甚至把它誉为“长寿菜”。 《本草纲目》记载,阳荷姜有活血调经、镇咳化痰、消肿去毒、健胃化积等功效。日常食用可以凉拌、炒煮、泡制或搭配其他食材烹饪。 例如,糖醋阳荷姜的做法是:将25个左右的阳荷姜洗净对半切开,沥干备用。然后在一个大碗中倒入30克白糖、15克食盐、100毫升白醋和500毫升温水,搅拌均匀后放入阳荷姜。盖上盖子,放入冷藏24小时即可食用。这道菜能生津止渴、健胃消食,特别适合口干燥渴和消化不良的人食用。 另一个食谱是阳荷姜鸡蛋饼:将15个阳荷姜洗净切片备用。打4个鸡蛋,加入适量的盐和料酒。锅里放油加热后,加入姜片炒香,再加入鸡蛋液,煎至两面金黄即可。 通过这次尝试,这位北方朋友对阳荷姜有了更多的了解和喜爱,也让他对昆明的美食有了更深的体验。
曲廊院美食:清新又美味谢Emily的邀请,我有幸品尝了曲廊院夏季菜单的美食。第一次来到这家餐厅,一切都显得那么美好。 前菜「荔枝土豆沙拉」让人眼前一亮,土豆蓉搭配烤脆的豆皮,仿佛在品尝一道美味的夏日甜品。不禁让我想起“本是同根生,相煎何太急”这句诗。 「酒花醉」作为正式的第一道菜,与传统的醉蟹截然不同。原来是用啤酒花米酒和黄酒一起烹饪的,那种清新的香气让人印象深刻,搭配紫苏茶,清爽开胃。 「软兜(鳝鱼)」的呈现方式非常有趣,像是一个热狗。馅料丰富,包括食指大的鳝鱼、阳荷姜、豇豆和茭白,需要放开手脚大快朵颐。 「番茄冰霜」是一道番茄冷汤,正值番茄季,用了青红两种品种搭配柠檬精油,味道非常适合国人口味,比西餐的冷汤还要棒。 「香黄鸡」是整桌人中最受欢迎的一道菜。鸡肉汁水充盈,鸡皮焦脆,搭配20年陈年香黄反复炼煮的酱汁,口感丰富。一桌人都不知香黄为何物,于是请厨师端上来,原来是它! 「茶道牛肉」采用和牛小排与乌龙茶、陈皮搭配,加入低温牛清汤,肉质清新自然,令人耳目一新。 「鸭稻鱼饭」是一道开放的寿司,底部是鲫鱼汤,搭配五常大米,顶部是半熟青鱼。分量较大,适合喜欢寿司的朋友。 甜品方面,「绿豆沙」与乌梅的结合非常妙,酒足饭饱后喝一口,清新爽口。「罗汉果水蜜桃」则甜度稍高,桃胶、奶油、罗汉果的结合非常完美,配上茉莉花茶,让这顿饭以清爽结尾。 曲廊院用心打造国内野生、生态农业,不刻意堆叠各种珍稀食材,这一点非常打动我。用国内酒庄的葡萄酒搭配良心市场,简直是绝配。期待秋季菜单的到来。
🥍通特色美食——阳荷姜𑊰阳荷姜,南通如皋的独特美味,你尝过了吗?这款美食与折耳、香菜齐名,爱者甚爱,恨者甚恨! 𑩘𗥧,又名蘘荷,是江苏省南通如皋市下原镇的骄傲。这里有着悠久的种植历史,明万历年间就有相关记载。传说乾隆下江南时,曾品尝过此菜,赞不绝口,从而使得“下原蘘荷”的美名远扬。 烹饪方式多种多样,阳荷炒毛豆是常见做法,而凉拌阳荷、海蜇拌阳荷等则是进阶版的美味。每一口都是对南通美食文化的独特体验! 𘧎诼阳荷姜已经上市啦!虽然价格稍高,但尝鲜的食客们已经迫不及待想要一试了。你,准备好迎接这份南通的美味了吗?䀀
阳荷姜的功效与营养价值 家人们,今天来跟大家聊聊一种特别的蔬菜——阳荷姜。这可不是普通的姜哦,它不仅有美味的独特风味,还拥有多重药用价值,真的是健康养生的好帮手!让我们一起来看看阳荷姜的神奇功效吧! 쯸阳荷姜可祛风止痛 阳荷姜在中医里可是祛风止痛的高手!中医认为,风邪是导致多种疾病的重要因素,而阳荷姜正好能针对这个问题。当我们受到风邪侵袭时,关节疼痛、肿胀等症状就来了,这时候阳荷姜就能派上用场啦。它不仅能缓解疼痛,还能帮助恢复关节的正常功能。对于因风邪引起的肿胀和毒素堆积,阳荷姜也有显著的疗效哦! 𗥧能止咳平喘 姐妹们,冬天到了,风寒引起的咳嗽是不是特别烦人?阳荷姜在这方面也有奇效!它性温、味微辛,能有效发汗解表、温肺止咳。特别是对于因风寒引起的咳嗽,阳荷姜简直是救星。此外,它还富含多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,这些成分不仅为我们提供了丰富的营养,还能帮助止咳平喘。特别是纤维素,能促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素和废物,保持身体的健康状态。 阳荷姜有助于消积健胃 现代生活节奏快,很多人都有饮食不规律、暴饮暴食的问题,这些不良习惯会导致积食、消化不良等胃肠问题。阳荷姜富含的纤维素能有效促进肠道蠕动,帮助消化食物,保持肠道通畅。对于常有便秘困扰的朋友们来说,阳荷姜简直就是福音!而且它的风味独特,不仅可以作为蔬菜直接食用,还可以入药发挥多重功效,让我们在享受美味的同时也能收获健康。 无论是祛风止痛、止咳平喘还是消积健胃,阳荷姜都展现出了它的卓越疗效。家人们,赶快去试试吧!有什么问题或者想了解更多的朋友都可以留言告诉我哦!
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