味之绝凭借“108种天然香辛佐料，32道炒制工序，24小时焖制发酵”火锅底料技艺，成功申报【非物质文化遗产-火锅底料制作技艺】。百年技艺，四代传承，用心只“味”这一锅麻辣鲜香美蛙鱼火锅。