胡萝卜怎么切权威发布_胡萝卜致癌是肯定的(2024年12月精准访谈)
美味低脂早餐:日式土豆泥沙拉蛋白卷 早上好呀,小伙伴们☀️~ 今天的早餐是美味又低脂的日式土豆泥沙拉蛋白卷,搭配猕猴桃、油桃和蓝莓,再来一杯咖啡,简直是完美的一餐! ☘️ 土豆泥沙拉蛋白卷的做法: 食材:土豆1个,火腿猪肉2少,胡萝卜小截,黄瓜小截,鸡蛋1个,蛋清2个 操作步骤: 1⃣️ 黄瓜和胡萝卜切小块,火腿猪肉切成沫炒香,煮鸡蛋时把胡萝卜焯水~ 2⃣️ 土豆去皮切片,蒸熟后趁热压成泥~ 3⃣️ 加入盐、黑胡椒、低脂沙拉酱和鸡蛋,继续压碎拌匀~ 4⃣️ 不粘锅刷油,倒入蛋液煎熟,铺上保鲜膜,把煎好的蛋白皮铺上去,放上土豆泥沙拉卷起来包裹好定型,吃的时候挤上番茄酱和低脂沙拉酱,撒上肉松海苔就完成了,随便切成小段就好~ ✨ 这个量可以做两条,我早上一条,留给中午一条,方便省事。今天的火腿猪肉还是之前的,不用多介绍,出镜率超高,真的是怎么做怎么好吃,马上618又可以囤一些了,开心 ✨ 今天周二,祝小伙伴们开心呀~ 𘰟𘰟𘰟𘰟𘰟今日份语录: 山都很美。不管哪座山,从远处看都一样,但自己一步一步爬上去,却大不相同,还有远处山脚下平缓的原野~
邻居都夸香的荞麦炒面,快来试试吧! 嘿,朋友们!今天我要分享一个超级美味的荞麦炒面,保证你吃了还想吃!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合减肥期间解馋。下面就跟我一起来看看怎么做的吧! 食材准备 首先,我们需要准备以下食材: 荞麦面 包菜 胡萝卜 韭菜 鸡蛋 鸡肉肠 虾仁 步骤一:处理虾仁 把虾仁的头和壳剥掉,虾线也要去掉哦。然后加料酒、生抽和胡椒粉腌制一下,这样炒出来的虾仁会更入味。 步骤二:准备蔬菜 把包菜和胡萝卜切成丝,韭菜切成段。荞麦面沸水下锅焯水,熟了之后捞出冷水过凉,然后沥干水分。接着加蚝油、生抽和辣椒酱拌匀,放在一旁备用。 步骤三:炒虾仁 热锅凉油,把腌制好的虾仁放进去炒至变色,然后盛出备用。 步骤四:煎鸡蛋 热锅凉油,淋入鸡蛋液,待煎蛋成型后用筷子划动几下,把煎蛋分成若干小块,盛出备用。 步骤五:炒蔬菜 热锅凉油,先下胡萝卜丝炒软,再倒入包菜丝炒软,加点蚝油和盐调味。接着倒入调好味的荞麦面翻炒,待面条都炒热后倒入韭菜翻炒,直到炒出香味。 步骤六:合炒 最后,把煎蛋、鸡肉肠和虾仁倒入锅中翻炒几下,撒点白芝麻装饰一下。这样一盘香喷喷的荞麦炒面就做好啦! 小贴士 因为面条是提前调味腌制过的,所以在炒的过程中不需要再加盐。大家可以根据自己的口味调整调料的量。这盘炒面的灵魂就是韭菜啦!减肥期间来一盘也是幸福感满满呀!赶紧收藏起来去做吧! 希望你们喜欢这道荞麦炒面,快去试试吧!
年夜饭必备三道菜,仪式感过后怎么办? 今天菜单: ꨂ炖芸豆 啤酒鸭 冬笋蘑菇炒肉片 凉拌皮蛋 1️⃣ 猪肘炖芸豆 食材准备:猪肘(蹄髈)800g、芸豆200g(提前泡好)、玉米1根、胡萝卜1根,葱、姜、花椒粒少许 ⏳ 操作步骤: 芸豆提前一天泡好;猪肘切大块,玉米切段,胡萝卜切滚刀块;姜切片、葱打结; 冷水下锅猪肘块,烧开后捞出洗净; 处理好的猪肘转入砂锅中,加芸豆加水,放葱结、姜片、花椒粒,大火烧开转中小火煨煮2小时; 加胡萝卜和玉米,继续煮20分钟后即可出锅; 蘸灵魂蘸水食用:糊辣椒+蒜末+葱花,再加鸡精+生抽+香油+花椒油+老干妈+醋。 ᠥ㫯必须炖够时间,猪肘肥肉部分化开才好吃; 蘸水一定加醋,可以解腻。 2️⃣ 啤酒鸭 食材准备:鸭块600g、啤酒1听、葱姜蒜少许,八角、桂皮、香叶、干辣椒少许 ⏳ 操作步骤: 鸭肉切块清水洗净、沥干;姜切片、葱切段、蒜切颗粒,各种香料洗净掰成小块; 热锅下姜、蒜、各种香料炒香,再下鸭块把水分炒干(大概15分钟左右) 加少许白酒、料酒去腥;加生抽、老抽增香上色,继续翻炒几分钟; 倒入1听啤酒,大火烧开转中小火焖煮20分钟,出锅前下葱段,加鸡精调味即可。 ᠥ㫯新鲜鸭肉的话不用焯水,清水洗干净即可 3️⃣ 冬笋蘑菇炒肉片 食材准备:冬笋2个、蘑菇5朵、肉片200g、葱段少许 ⏳ 操作步骤: 冬笋、蘑菇切片,肉片提前腌制10分钟(生粉+鸡精+生抽) 水开下冬笋片快速焯水,捞出沥干备用; 热油锅下肉片炒熟,先下蘑菇片、再下冬笋片,翻炒熟后出锅前下葱段,再加盐、鸡精调味即可。 ᠥ㫯冬笋必须焯水,不然会涩口
夏日必备!炝拌花生米的简单做法 夏天到了,冰箱里怎么能少了炝拌花生米呢?这道小凉菜不仅简单易做,而且味道超级棒!无论是配粥还是单独吃,都是绝佳的选择。 食材准备 花生米:市面上主要有两种,选偏白皮的,红皮的适合油炸。 胡萝卜:根据个人喜好准备,我用了半根,切成丁。 芹菜:切成段或者丁(用了3根芹菜)。 配料:姜4-5片,葱2段,八角2粒,盐,味精或鸡精,芝麻油,花椒油(或者花椒粒),白芝麻,蒜2瓣。 第一步:准备工作 买回来的偏白色花生米泡一泡(大约1小时)。 胡萝卜切丁,芹菜切段(或者切丁),大葱切段,姜切片,蒜切末。 第二步:煮花生米 𒊦彧花生米冷水下锅,加入葱段、八角、姜片和盐(2勺)。大火煮开后转中火煮20-30分钟。喜欢脆的煮20分钟,喜欢绵绵的煮30分钟。我煮了25分钟,刚刚好。 第三步:焯水蔬菜 抧 𝧚花生米捞出葱段、八角、姜片,沥干水分,放在一个大碗或者盆里备用。 将切好的胡萝卜丁和芹菜丁一起下锅焯水2分钟。也可以先下胡萝卜丁焯水1分钟,再下芹菜丁焯水2分钟。 第四步:调味 焯水后的胡萝卜和芹菜捞出沥干水分,倒在刚才捞出的花生米上面。加入1勺盐(调料勺),一勺鸡精或味精(调料勺),撒上适量的芝麻,放上准备好的蒜末。 第五步:淋油 版:淋入芝麻油和花椒油(掌握不好量,就少量多次加,尝一尝味道,一直到自己满意为止),不爱吃花椒油的可以不放。 复杂版:冷锅倒入芝麻油,再放入几粒花椒,小火慢慢烧香,烧香后关火,过滤掉花椒粒,热油浇在拌菜上。 第六步:翻拌享用 翻拌均匀就可以开始享受美味啦!吃不完的记得放冰箱,密封冷藏保存。 这道炝拌花生米不仅简单易做,而且味道鲜美,绝对是夏日里的一道清凉佳肴!快试试吧!
黄萝卜的美味吃法 想要知道黄萝卜怎么吃吗?来试试这道素抓饭吧!首先,把胡萝卜和黄萝卜洗净切条,再热油锅里放入蔬菜煸炒,加点盐调味。接着,把大米淘净后和炒好的蔬菜一起放入电饭锅,加入适量的水,然后焖熟。最后盛出享用,黄萝卜的甜美和大米的香糯完美结合,绝对让你回味无穷!
㤽重上涨?试试这款清润汤! 㤺𐤸体重似乎也悄悄跟了上来。不敢乱吃,毕竟每一口都可能体现在体重上。 🤸人爱喝汤,但怎么喝才能既健康又不增重呢?今天就来分享一款清润汤,让你喝汤也能保持好身材! 【雪莲果清润汤】 ꨎ的神奇功效:它富含膳食纤维,能润肠通便,帮助消化。 食材:扇骨、雪莲果、胡萝卜、红枣、龙眼肉。 颀法超简单: 1️⃣ 扇骨凉水下锅,加姜片去腥,中火慢煮,去血水和杂质。 2️⃣ 胡萝卜切滚刀块,雪莲果切块,加入扇骨汤中,再放红枣和龙眼肉,中火炖30分钟。 3️⃣ 汤本身鲜甜可口,孩子喝无需加盐,大人可适量调味。 款清润汤不仅好喝,还能帮你保持好身材,赶紧试试吧!
保姆级鱼香肉丝教程,不信你学不会! 鱼香肉丝,绝对是我家常小炒中的最爱之一!记得刚工作时,外卖顿顿都是鱼香肉丝,怎么吃都吃不腻。于是我决定自己学做饭,第一道菜就选它!经过一周的练习,终于小有所成。今天就来分享一下我的巨全流程,走起~ 准备食材 鸡小胸两块、青椒一根、胡萝卜四分之一、干木耳十五朵、姜一小块、蒜一瓣、葱一根。鸡胸肉是冷冻的,先装进保鲜袋,再放进常温水里解冻。 泡干木耳 𘊧覸馰言十来分钟就差不多了。 切鸡胸肉 ꊩ𘡨𘨂切丝。等开水的时间里,鸡胸肉还没完全解冻,但有点软化,这样切起来比较容易。别切太细,太细容易炒碎,半根筷子粗就行。 腌制鸡胸肉 腌制鸡胸肉:料酒、生粉、一点胡椒粉搅拌,用量如图四勺子。最后加点食用油拌匀,防止肉下锅后粘锅。 处理其他配菜 等木耳泡发和鸡肉腌制的时间,处理其他配菜: 蒜切粒、姜切粒、葱切小段 青椒切丝 煮开水 胡萝卜切丝(我切胡萝卜比较慢,刚好等锅里水开) 木耳捞出切丝,别太细,细了炒完就没口感了 焯水 𒊩 里水开后,把木耳丝和胡萝卜丝倒入,十秒左右水面再次滚动就可以捞出了。捞出后过凉水,搁进漏勺等水滴完。等的同时一勺豆瓣酱剁碎备用(最好能有泡椒,才能保证后面有更好的鱼香味,但我家没泡椒)。 调制鱼香汁 重要的一步来了!调制鱼香汁: 水淀粉里加一勺糖、一勺香醋、一点生抽、一点料酒。用量如图六勺,糖大概4g、香醋5g、生抽和料酒没量过,少一点差不多就行。 开火炒菜 劥䧧릊锅烧热,热到什么程度呢?水滴进去后像露水一样圆溜溜的滚动就够了!热锅里入油,然后快速转锅或者用锅铲把油往四周铲一铲,让锅底锅壁都能沾到油。 调小火,加入剁碎的豆瓣酱,别着急动锅铲,把锅晃一晃,豆瓣酱跟着晃动了,再用锅铲翻炒。 出红油后,加蒜粒、姜粒、葱段,中小火翻炒。 炒出小料香味后,倒入腌好的鸡胸肉,同样别急着翻,等一等,晃锅,鸡胸肉跟着晃开了再下锅铲。 鸡胸肉全变色了,加入鱼香汁,简单翻炒几下再加木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝。顺序无所谓,如果喜欢软一点的青椒丝就先下青椒。 木耳丝、胡萝卜丝加入后,改大火,快速翻炒,所有配菜都粘上汁就可以出锅了!这里一定要快,现在是大火,汁里有淀粉,慢了菜里水分烧干就容易糊锅了! 就这么简单!只要准备工作做好了,鱼香肉丝的味道绝对让你满意!不信你试试!
嘿小伙伴们,今天我要大秀一把我的厨艺创新啦!颀𗤺厨房的我,总想着怎么给家常菜加点新花样,然后分享给你们,让大家在家也能享受美味大餐! 吃这道创意美食拼盘的时候,感觉就像是在舌尖上跳起了舞,每一口都是惊喜! 食材准备: 鸡胸肉、土豆、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、鸡蛋 制作秘籍: 1. 鸡胸肉切片,加点生抽、料酒、淀粉腌制15分钟,然后煎熟备用。 2. 土豆、胡萝卜煮熟切丁,黄瓜、紫甘蓝切丝。 3. 鸡蛋煮熟切片,摆盘神器哦! 4. 把所有食材摆成你喜欢的样子,可以用模具做出造型,更有趣呢! 5. 最后,淋上一点自制酱料(生抽、蜂蜜、芝麻酱、蒜末),哇,那个味道,绝了! 快来试试我的创意美食拼盘吧,保证让你大开眼界,大饱口福!记得给我点个赞哦!
大人和孩子都喜欢吃的紫菜包饭!看看是怎么做的?喜欢吃的赶快做起来吧! 紫菜包饭 所需食材:糯米饭300克,寿司紫菜一张,黄瓜120克,酸萝卜90克,鸡蛋一个,胡萝卜100克,鸡粉2克,盐5克,寿司醋4毫升 制作方法:1、胡萝卜切条,黄瓜切条,鸡蛋打入碗中,放盐打散,调匀倒入油锅,摊成蛋皮,取出切成长条备用。 2、锅中注水烧开,放入少许鸡粉、盐、适量食用油,先后放入胡萝卜,黄瓜条,黄瓜条煮至断生。 将炒煮好的食材捞出,沥干备用,将糯米饭倒入碗中,加入寿司醋、盐搅拌匀。 3、取竹帘放上寿司紫米,将米饭均匀的铺在紫菜上,压平,分别放上胡萝卜,黄瓜,酸萝卜,蛋皮,卷起竹帘,压成紫菜包饭,再切成大小一致的段即可,再装入盘中上桌食用。 #动态连更挑战#
欧阳娜娜同款减脂无米蛋炒饭,简单又美味! 作为一个爱吃蛋炒饭的人,怎么能错过欧阳娜娜同款的减脂无米蛋炒饭呢?于是我赶紧买了食材,动手做了起来。 这碗无米蛋炒饭不仅外观和普通蛋炒饭差不多,而且口感爽口,有鸡蛋的香气、虾仁的鲜美和花菜、玉米粒的甜味。既好吃又饱腹,简直是减肥期间的福音。 橣材准备 花菜 半个 鸡蛋 2个 鲜虾 6只 玉米粒/豌豆/胡萝卜碎 适量 盐和胡椒粉 适量 𖤽步骤 花菜洗净切碎,虾仁洗净剥壳去虾线切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋打散备用。 锅内倒少许橄榄油,开小火倒入蛋液翻炒,稍微凝固还有湿度的时候离火炒碎后盛起备用。 热锅倒少许橄榄油,放入虾仁炒至微微变红,加入玉米粒、豌豆、胡萝卜碎翻炒均匀,倒入花菜碎,加适量的盐和胡椒粉一起翻炒,盖锅焖2分钟,再把蛋碎倒下去加1勺生抽大火翻炒至干爽粒粒分明即可。 香喷喷的减脂无米蛋炒饭就做好啦!喜欢吃葱的朋友可以撒点葱花哦~虾仁也可以换成鸡胸肉,食材可以根据家里有的进行调整。 这碗蛋炒饭不仅有蔬菜,还有虾和蛋这些高蛋白质的食材。减肥餐的万能公式是:蛋白质+蔬菜+粗粮,所以我们可以搭配着孙杨同款的营养值MAX的好哩清道麸来吃哦。燕麦麸皮可是燕麦最精华的部分,能改善气色、清肠刷脂、改善便秘,辅助减肥。每餐2勺,加开水泡30秒就可以补充每日必须的粗粮啦~是不是超级方便呢?在减脂期间的小伙伴可以用燕麦麸皮水做代餐主食哦~
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