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巧克力布朗尼蛋糕新上映_最近很火的巧克力蛋糕(2024年12月抢先看)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

巧克力布朗尼蛋糕

成年人必备！自制咖啡巧克力布朗尼蛋糕还记得那年圣诞季，星巴克推出了咖啡布朗尼蛋糕，虽然这件事已经过去很久了，但它的味道依然让我难以忘怀。那天和我在星巴克熬夜的朋友们，虽然她们的记性不太好，一个酒鬼，一个“一孕傻三年”，但我可以保证，这款蛋糕的味道真的像极了星巴克的那一款！这款蛋糕柔软耐嚼，浓郁醇厚，用苦甜巧克力融化，加上新鲜现磨的浓缩咖啡粉，厚软香浓，甜润微咸。优质的巧克力和真正的浓咖啡味道交织在一起，形成一种复杂的迷醉滋味。它是成年人应该吃的巧克力蛋糕，而且只需要7种原材料。热量也尽可能地低了，虽然我有点激动~ 原材料无盐黄油：130克黑巧克力：170克砂糖：120-240克（根据巧克力苦甜度调整）现磨咖啡粉：1/4-1/2杯（我用的是espresso豆子现磨的）大号鸡蛋：3个可可粉：21克中筋面粉：80克盐：1/4小勺步骤预热烤箱至175℃，烤盘垫上烤纸（8寸方形，20厘米㗲0厘米）。隔水融化巧克力和黄油：水温加热到锅热后转小火，避免水沸溅入锅中。搅拌均匀至呈现光滑液态，然后加入糖和浓缩咖啡，继续搅拌直至糖融化。每次加入一个鸡蛋，等鸡蛋完全融合后再加下一个。加入可可粉和面粉，翻拌均匀，避免过度搅拌。将面糊倒入烤盘，表面抹平。烘烤30-35分钟，直至用牙签戳入蛋糕体拔出后，牙签上干净不沾，代表烘烤完成。连烤盘一起在铁丝架上冷却30分钟，再脱模切块享用~ 小贴士选用优质巧克力：布朗尼只要原材料好，怎么做都好吃。糖的量：如果用超高纯度的黑巧克力（极苦），糖可以加到240克。一般的苦甜参半的巧克力，糖到240克就很甜了，但是成品会湿润。减糖的话，不建议低于100克，不然会让布朗尼失去漂亮的脆皮和湿润口感。黄油的选择：如果用有盐黄油，就不要再加盐了。咖啡粉的选择：我用的是espresso豆子现磨的。用以增加风味和质感，1/2杯到1/4杯都可以。不要过度搅拌：以免太多空气混入面糊令成品的切面有气泡孔，口感也会偏干偏硬。这款蛋糕不仅简单易做，而且味道绝对不输星巴克的那款。快来试试吧！

布朗尼蛋糕：甜蜜的错误与美味的故事 𐟍𐥸ƒ朗尼蛋糕（Chocolate Brownie）是一种质地介于蛋糕和饼干之间的甜品，也被称为巧克力布朗尼蛋糕、布朗宁蛋糕或波斯顿布朗尼。它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，是巧克力爱好者的最爱。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油和巧克力等。 𐟎‰历史小故事据说，布朗尼蛋糕的诞生源于一个胖胖的黑人老奶奶在厨房里做巧克力蛋糕时，忘记了先打发奶油，结果做出了一个湿润绵密的失败蛋糕。这个意外的美味让布朗尼成为美国家庭最具代表性的蛋糕之一。 𐟍막𙧂𙊥𘃦œ—尼蛋糕是重油蛋糕的一种，外表酥松香脆，里面却如蛋糕般柔软湿润。冷藏后口感更如冰淇淋般入口即化，是曲奇饼干与蛋糕结合的完美化身。 𐟓配方黄油85克黑巧克力227克糖100克香草精6克鸡蛋2颗（55-60克）低筋面粉34克核桃/杏仁/榛子/山核桃1杯（100克） 𐟑颀𐟍𓥁š法： 1ⷠ将坚果在170Ⰳ下烤7分钟，切碎备用；在8寸方盘中铺上油纸。 2ⷠ烤箱预热至180Ⰳ。 3ⷠ隔热水融化黄油，加入巧克力搅拌至巧克力融化细腻。 4ⷠ加入糖和香草精，搅拌至混合均匀。 5ⷠ一次加入一颗鸡蛋，搅拌1分钟，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至面糊光滑浓稠。 6ⷠ加入切碎的坚果，倒入模具中，烘烤20-25分钟，中心几乎凝固即可，不要烤太干。

无油无糖的燕麦布朗尼蛋糕，减肥也能吃！想象一下，一口咬下去，冰凉的冰淇淋在口中融化，那种幸福感简直要爆棚！而且这款甜品居然无油无糖无面粉，低卡低脂，减肥期间也能放心吃。上次做了香蕉布朗尼，好多小伙伴都说好吃，问能不能不放香蕉？答案是当然可以啦！这次我们换个口味，试试燕麦版的巧克力布朗尼蛋糕吧！ ✨做法超简单，只需两步，某手又零失败： 1️⃣ 将即时燕麦、牛奶、鸡蛋、代糖、可可粉、泡打粉或小苏打、坚果（如腰果、榛子）等食材混合均匀。 2️⃣ 将混合好的食材倒入6寸模具中，烤箱预热后，放入烤箱烤至表面微金黄色即可。 ✨食材准备： 𐟍𐥷祅‹力蛋糕（6寸模具）：即时燕麦60g 牛奶80g 苹果1个（约180g）鸡蛋1个代糖6-10g 可可粉20g 泡打粉5g或小苏打2g 坚果（如腰果、榛子）1把如果你不喜欢苹果的味道，可以省略，那就是纯巧克力蛋糕啦。不过苹果能增加甜度，让蛋糕更自然清甜。如果不加苹果，需要多加100g牛奶（牛奶是燕麦的3倍），代糖也需要再加5-10g，根据个人口味调整。 𐟍楆𐦷‡淋球：我用Bruno冰淇淋机做的，超级简单。这次做的是酸奶蔓越莓口味，直接把酸奶和蔓越莓干倒进去，静静等待90分钟就能吃上雪糕啦！无糖酸奶可以适量加点代糖调一下口感。冰淇淋软绵顺滑，毫无冰渣，简直是Gelato的感觉！自制低卡酸奶冰淇淋，无奶油，适合减肥减脂期间吃。还可以根据个人喜好定制各种口味，真是太棒了！喜欢的宝宝们记得点赞哦♡♡ 更多减脂美味食谱已整理在收藏，欢迎大家来探索！

𐟍𐥸ƒ朗尼蛋糕探秘𐟍능𘃦œ—尼蛋糕，英文名为ChocolateBrownie，也被称为巧克力布朗尼蛋糕。它是一种质地介于蛋糕与饼干之间的美味，属于重油蛋糕的范畴。𐟘‹这款蛋糕既有乳脂软糖的甜腻，又不失蛋糕的松软口感，真的是让人回味无穷！ 𐟓œ历史小故事：据说布朗尼蛋糕的诞生源于一个可爱的错误。一位胖胖的老太太在烘培巧克力蛋糕时，忘记了将黄油打发，从而意外地创作出了这款美味的布朗尼蛋糕。原本打算丢弃的失败作品，竟然成为了美国家庭中最受欢迎的蛋糕之一！ 𐟌Ÿ为什么叫布朗尼？其实，布朗尼这个名字来源于英文Brownie的音译，而Brownie在英文中意为巧克力方块蛋糕。由于布朗尼蛋糕的主要原料是巧克力，因此得名。 𐟤”布朗尼与巧克力蛋糕有何不同？虽然两者外观相似，但布朗尼使用更少的面粉和更多的可可粉，因此口感更加厚密，像曲奇一样松脆。而巧克力蛋糕则更加轻盈松软。无论是作为下午茶点心，还是晚餐后的甜点，布朗尼蛋糕都是绝佳的选择！𐟍뀀

M&S蛋糕瓶：巧克力布朗尼的简单制作指南 𐟍렦ƒ𓨦在家轻松制作美味的巧克力布朗尼蛋糕吗？M&S的蛋糕瓶是你的好帮手！这个可爱的瓶子内已经准备好了所有的材料，除了4个鸡蛋和150克无盐黄油。 𐟒ᠥˆ𖤽œ步骤：将瓶子中的所有烘培混合物倒入烘培盘中，搅拌均匀。将150克黄油融化后与4个打碎的鸡蛋混合，倒入盘中，并与烘培粉充分搅匀。注意巧克力豆在盘中均匀分布。搅拌至没有烘培粉块状物为止。将混合物直接放入预热好的烤箱，以180度烘烤25-30分钟。 𐟕’ 判断蛋糕是否烤好的方法：用筷子或刀插入蛋糕，如果抽出时看起来干净，则表示蛋糕已经烤好。如果内部湿润，可能需要再烤一段时间。 𐟒𐠨🙦쾨›‹糕瓶可以在M&S玛莎超市购买，价格大约为8英镑。其他超市也可能有售。 𐟓 享受烘焙的乐趣，制作出美味的巧克力布朗尼蛋糕吧！

奥克兰的甜蜜宝藏：幸福里的美味蛋糕如果你在奥克兰，尤其是喜欢甜品的小伙伴们，一定要知道“幸福里”这家店！毫不夸张地说，她家的泡芙绝对是我吃过的最好吃的泡芙。生日派对的首选 “幸福里”主要做各种生日和聚会蛋糕，泡芙这种小点心一般一个月只做一次，需要通过微信群接龙来预订。每次接龙210个，基本上半个小时内就会被抢光。我“潜伏”在群里三个月，才第一次抢到。团购活动最近奥克兰降到Level3，她家立马搞了一波团购，我蹲点抢了三样产品，每样都买了一份。泡芙：3.5 NZD/个她家的泡芙真的是一绝，打开盒子就能闻到浓郁的奶香味。泡芙个头很大，表皮酥脆，内里的奶油非常丰富，特别扎实。相比我之前在某家买的5.5刀一个的杯子蛋糕，这个泡芙简直是降维打击。我觉得泡芙的亮点在于奶油，不是那种打发得很蓬松的植物奶油，而是质地绵软的动物奶油。老板用了什么特殊配方或者手法，让奶油吃起来细腻又实在。曲奇：12 NZD/盒曲奇不是每个月都有，这是我第一次吃。口感微硬，不是那种很酥的曲奇，小小一颗，却奶香十足，难得的不甜，属于越吃越想吃类型，一盒一会儿就吃完了。 “棒棒”：3.0 NZD/个这个“棒棒”其实就是巧克力布朗尼蛋糕，口感湿润绵软，里面夹有巧克力碎，让口感更丰富。这个“棒棒”设计也很人性化，特别适合外出游玩时携带。我个人不太喜欢布朗尼，因为实在是太甜了。但这个“棒棒”相较于新西兰本地的布朗尼已经明显减糖了，也没那么湿腻，我一口气也能吃完一块，不过作为布朗尼，吃完还会觉得有点儿甜。温馨的服务总的来说，“幸福里”的泡芙绝对是看见了就买准没错的产品。至于曲奇和“棒棒”，根据个人喜好选择。她家的女老板特别亲切真诚，脸上总是挂着灿烂的笑容，让人心生好感。每次拿完泡芙在车上琢磨好一阵才想起来老板笑起来的样子很像台湾一档娱乐节目“凹呜狼人杀”里的一个嘉宾——李懿。联系方式店名：幸福里地址：34 Westminster Gardens, Unsworth Heights 赶紧去试试吧！

「王阳超话」𐝟𘰝Ÿ𖰝Ÿ𘰝Ÿ𚰝Ÿ𖰝Ÿ🰝Ÿ𘰝Ÿ𞠰™𝰝™𐰝™𝰝™𙰝™𘰝™𝰝™𖠥ž ［整理掉落心动瞬间］✨ 𐟥𓥮宝@王阳0313 你是一块可口的巧克力布朗尼蛋糕[毕业快乐] （因为晒黑了专栏 ⷠWayne图摄/fo

新手必看！布朗尼蛋糕𐟍능𘃦œ—尼，也叫巧克力布朗尼蛋糕，起源于美国。据说有一个美国黑人老太太在做巧克力蛋糕时，忘了打发黄油，直接把融化的黄油和巧克力混合在一起，结果做出来的蛋糕竟然非常美味。布朗尼的口感介于饼干和蛋糕之间，内心湿润绵密，外皮松脆，像巧克力曲奇一样。使用9连麦芬模具，用料如下：低筋面粉 60g 鸡蛋 4个砂糖 90g 巧克力 180g 黄油 80g 饼干适量可可粉 10g 操作步骤如下：将烤箱预热到160摄氏度。准备一个沙拉碗，加入巧克力和黄油，隔热水搅拌至融化，然后过筛加入可可粉，搅拌均匀。再准备一个沙拉碗，倒入鸡蛋和砂糖，用打蛋器打发至划8字不易消失。过筛加入低筋面粉，翻拌均匀，然后加入巧克力糊，继续翻拌均匀。如有必要，用油轻刷模具（硅胶模具不用），将面糊倒入。表面放上装饰用饼干。 160Ⱗƒ˜烤40分钟，等待几分钟后脱模。脱模和品尝前，请彻底冷却。存放：远离空气最多4天。小贴士：鸡蛋可以打发也可以不打发，都会成功。但打发后的口感更加细腻。这个配方做出来的布朗尼非常蓬松细腻，大家可以试试哦！

自制布朗尼，松脆果仁添彩！今天我们来制作美味的巧克力布朗尼蛋糕，上面撒上松脆的果仁，搭配布朗尼的松软口感和浓郁的巧克力甜味，简直是完美的享受！之前尝过一款韩国的布朗尼蛋糕，幸福感爆棚，所以决定在家自己动手做一些。 𐟍𝯸 准备食材：鸡蛋2个细砂糖50克红糖50克高筋粉25克可可粉10克盐1克黑巧克力63克黄油113克 𐟔堥ˆ𖤽œ步骤：提前预热烤箱至上下火175度。隔水融化黄油和巧克力，混合后静置至室温。将鸡蛋加入所有糖，稍稍打发，然后过筛分类混合搅拌至无干粉，再加入融化好的黄油和巧克力混合物，搅拌均匀。将混合物倒入模具中（模具可以事先铺好油纸，方便脱模），可以在表面撒上你喜欢的坚果，也可以放棉花糖、巧克力豆、奥利奥碎等。注意棉花糖容易化，可以在上面加一层烤盘或烤20分钟后取出再撒入棉花糖。将模具放入烤箱中层，175度烤30~35分钟。出炉后直接倒扣脱模，趁热吃可以配冰淇淋，冷藏后风味更佳。 𐟌ž 适合在阳光明媚的午后，搭配牛奶或红茶，享受一顿完美的下午茶时光。

在家自制美味巧克力布朗尼蛋糕𐟍밟𐊤𛊥䩥𐝨𚆤𘀤𘪨𖅧𚧧𞎥‘𓧚„布朗尼蛋糕配方！经过多次尝试，甜度调整得刚刚好，甜而不腻，巧克力的苦味和甜味完美平衡。烤好的蛋糕切成小块，搭配牛奶或咖啡都非常棒，还可以给孩子带去学校当点心哦❤️❤️ 食谱如下：原料：无盐黄油 150g，70%以上黑巧克力 120g，纯可可粉 45g，白糖 160g，黄糖 80g（深色红糖），香草精 1茶勺，Kosher盐 1茶勺，大个鸡蛋 3个，中筋面粉（All purpose flour）60g，核桃仁 50-60g 工具：22.5cm x 22.5cm 正方形烤盘，自动打蛋器，面粉筛滤网步骤：将烤盘底部和边缘抹上黄油，铺上烘培纸。准备一个小锅，加入水烧开后转最小火。称重120g巧克力块并切碎，放入碗中。接着称重15g可可粉和150g黄油，放入碗中。将碗放在煮了开水的小锅上，用硅胶铲轻轻搅拌，直到黄油和巧克力完全融化，搅拌均匀后放一边备用。取一个大碗，加入160g白糖和80g黄糖，再加入一茶勺盐和香草精。逐个加入鸡蛋，用自动打蛋器高速打发鸡蛋和糖直到出现许多泡泡，大约打发5～6分钟。加入第2步中混合的巧克力黄油，用自动打蛋器调至中档混合均匀。称重60g面粉和30g可可粉，过筛滤网筛入巧克力糊中，用硅胶铲稍稍混合，加入切碎的核桃仁，再稍稍混合一下后，装入烤盘中。烤箱预热至180摄氏度，放入烤盘，计时16分钟。时间到后取出烤盘，蛋糕会微微发起，放在案板上震一到两下，会出现一些裂纹。把烤盘重新放入烤箱内，继续180摄氏度下烤14～15分钟后取出，拿竹签插进去再拔出来看一下，没有太黏的残留就ok了。蛋糕先不要取出来，在烤盘里放置5分钟左右，然后可以拎起两边的烘培纸，取出布朗尼，放一会，就可以切了。这个配方真的很简单又美味，快来试试吧！

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