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衢州烤饼最新视觉报道_衢州必吃十种美食(2024年12月全程跟踪)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

衢州烤饼

疫情宅家第10天，我终于动手做了衢州烤饼从上周一开始，我们全家就宅在家里，每天都在等待核酸检测的结果。时间久了，真有点数不清这是第几天了。不过，好消息是，今天衢州最后一批援助医疗队也撤离了，真是由衷感谢他们的辛勤付出！等疫情过去，真心希望他们能再来衢州，看看这里的美景，尝尝我们的特色美食。说到衢州的美食，烤饼绝对是其中之一。作为一个地道的衢州人，宅在家里久了，真的开始怀念那口味道了。于是，我决定自己动手试试做烤饼。准备工作 𐟥㊦𓡦Ⅵ𙲨œ：首先，我泡了一把婆婆自己做的梅干菜，干净又卫生。和面：取少量面粉，加水揉成光滑的面团，静置20分钟。准备馅料：五花肉剁碎，加少许盐、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽调色，搅拌均匀。然后加两勺食用油（因为给小朋友吃，我用的是纯山茶油，真是奢侈了），再加入阳台种的有机生态小葱，再次搅拌均匀。包饼：把面团搓成条切成小段，擀成皮，包成包子一样，压平。两边抹水再加点芝麻，放入烤箱。我家烤箱预热之后190℃烤20分钟，就能出炉了。小贴士 𐟓 虽然自己做的烤饼跟买来的还是有差距，但已经非常不错了，我和家人都吃得非常满足！宅在家里的日子里，自己动手做点美食也是一种乐趣。希望疫情早日结束，我们都能出门享受美食和美景。

衢州美食地图：演唱会必备美食指南在衢州呆了四年，和本地人一起认证了无数家饭店，不是无限回吃的绝不推荐！以下是一些不容错过的美食地点： 𐟓 马站底【纯纯美食圣地】老裴鸭头：鸭头、鸭胗、兔头、炒粉（可真空邮寄）小云饭店：酱鸭、臭豆腐（人有点多，酱鸭真的很好吃，但很快就会卖完。如果酱鸭没了，随便吃哪家都行，别的没有那么有特色）蔡爸私房菜：香辣蟹（主要就是香辣蟹特别好吃！其他也是不失本地特色的衢州菜）斗潭螺丝粥店：鸡壳、螺丝、鸭肠（啥都好吃！按照自己的喜好点） 𐟓 亭川美食聚集地【西区离体育馆超近！】小胖子排挡：蛋黄南瓜、葱油腰花、红烧鸡爪、南瓜炒四件、毛豆、酸辣鱿鱼（蛋黄南瓜一绝！！！！）烤猪蹄瓦罐汤：烤猪蹄、烤鸭腿、瓦罐汤、炒饭（烤猪蹄又Q又香绝绝子！）壹家黑鱼面：牛肉面夏师傅烤饼：所有烤饼（夏师傅真的肥肠不错，不过其实衢州烤饼大同小异都蛮好吃）喜多滋水晶糕：奶茶水晶糕、原味水晶糕+薄荷（奶茶味的口感很丰富！原味的加薄荷是衢州特色，建议都喝）百味源烤肉：烤牛肉！ 1717：嘎嘎、猪肚盖浇饭、辣椒炒鸡肉盖浇饭 𐟓 松园菜场【早饭天堂】松园搁袋饼铁板烤鸭臭豆腐夹饼鸡子粿 𐟓 百汇路螺丝摊：鸡爪、螺蛳、鸡壳、肉肠东北扒拉锅：扒拉锅、锅包肉虾霸：小龙虾新疆羊肉烧烤：馕、羊肉串、无骨鸡爪 𐟓 国金中心花木兰：炸排骨、里脊肉、香干特色里脊肉：里脊肉、香干重庆鸡公煲：鸡公煲余记烤饼小老汪 𐟓 钟楼底小西门外卖：各种披萨、布朗尼二小姐：小食拼盘 𐟓 巨化老咪小吃：小炒黄牛肉盖浇饭、小笼包雷计麻辣烫：福袋、滑肉泡面（卸娜太咸，135太油，最好吃的就是雷计-甜+辣+麻+醋，最好叫员工给拌，别去别家踩坑！）东北烤肉 𐟓 航埠飞翔照相馆：里脊肉、炸藕、泡面（好吃但是有点远）

衢州美食之旅：从鸭头到烤饼的味蕾冒险 𐟚 房车旅行的第六站，我们来到了衢州，这里的美食之旅真是让人垂涎欲滴。虽然错过了松原菜场的早晨，但我们对衢州的美食充满了期待。 𐟚𖢀♀️ 水亭门、国金中心、马站底这些地方都离得不远，步行就能到达，是消食的好去处。 𐟍砨ﴥˆ𐨡⥷ž的小吃，水晶糕是必尝的美味。我们更喜欢水晶女孩家的水晶糕，附赠的小勺子可以轻松挖出美味的糕点。原味的清爽口感远胜于牛奶味，记得一定要加薄荷，味道更佳。 𐟍𓠥ŽŸ本计划去网红小老汪饭店，但在路上偶遇了小老王，本地人推荐，味道同样出色。 𐟍• 尝试了余记烤饼和董爸爸烤饼，两者都令人满意。现烤的香气扑鼻，推荐尝试纯肉大烤饼，味道更佳。 𐟍𒠥𐝨𚆨ᢥ𗞧š„麻辣烫，与预期不同，衢州的麻辣烫是分碟上桌，而非一大碗。口味独特，值得一试，但价格稍高。 𐟦† 对于衢州的鸭头，虽然遍地可见，但并没有想象中的惊艳。可能因为期望值过高，或者衢州的鸭头制作过于正宗，我们并没有觉得特别美味，只是觉得多了些卤汁。 𐟌Ÿ 从此，衢州鸭头在我们心中更名为衢州烤饼，因为衢州烤饼才是真正的美味，代表着衢州的小吃文化。

「衢马现场最火爆的居然是」衢马跑完后吃免费衢州特色小吃，有衢州烤饼，衢州辣包子、粽子……[馋嘴]「鲜辣衢州」（视频：三衢）衢州乐天凌的微博视频

烧香出品的新品衢州烤饼

衢州特色烤饼，周迅的家乡美食。今天吃啥的微博视频

#在永夜星河看到衢州烤饼了# 烤饼和烧饼，你喜欢吃甜的还是咸的？

衢州烤饼制作全攻略，30秒学会！ 𐟍•今天教大家如何制作美味的衢州烤饼。一个好吃的烤饼需要做到皮酥脆软、颜色金黄、厚薄均匀。下面就让我们一步步来制作吧！ 𐟎‰第一步：选择面粉。我们首选小麦高筋面粉，低筋和中筋面粉达不到这种口感。 𐟎‰第二步：和面。加入温水和热油，夏天一斤面粉需要270克温水。 𐟎‰第三步：醒面。夏天醒面一般在20分钟左右，不能醒太久，否则饼皮会失去筋性和劲道。天气太热时，饼皮需要放冰箱。 𐟎‰第四步：选择烤饼容器。推荐使用75*75的木桶，这样新手也能较好控制炉温。 𐟎‰第五步：烤饼。将压好的饼皮放入烤箱，炉温设定为300度，烤2分钟即可。 𐟎ˆ看完这个视频后，记得点赞并收藏，方便以后经常查看哦！

衢州美食夜市指南｜烟火气小饭店𐟔奤œ市小吃【P1-P6𐟍𓥰老汪、一分利】衢州的衢州菜馆子聚集地非裱背巷莫属了！这条小巷子里藏着好几家网红店，比如小老汪、一分利、老毛饭店、吴记私房菜、衢小七乌老果、雷记麻辣烫等等。下午4点多就开始排队了，炒菜都非常有衢州特色，量大又辣，香辣下饭的那种。必点的【鸭三件】里有鸭头、鸭掌、鸭翅，特别适合下酒。𐟍𛣀爆炒腰花】腰花嫩爽脆，里面的笋也特别好吃。【酸辣脆肠】第一次吃，口感有点特别，但不是很入味，里面的藕带还不错。总的来说，这些炒菜油水很足，不吃辣的朋友慎选，爱吃辣的朋友可以放心尝试！【P7𐟫“余记烤饼】 "一座衢州城，半城烤饼香。"衢州烤饼是传统地方特色小吃之一。经营了十余年的余记烤饼是当地老字号了，饼要贴在炭炉上烘烤到熟，讲究皮薄料足，入口香脆，汁水四溢。还有卖鸭头鸭掌各种卤味，烤饼可以选不辣的，鸭头鸭掌很辣！嘴都辣肿了555~𐟤㨿˜有真空包装卖，方便游玩带走。【P8-P9𐟥Ÿ钟楼底煎饺】在柯城老区小狮子巷与旗杆巷交叉口东南50米，这家老店可以说是巷子中热腾腾的人间烟火气，隔着两条街都能闻到香味。口味很多，外焦里嫩，闪着油光，很有食欲。猪肉葱花馅儿汁水很足，一口下去肉香四溢～再配着一碗咸豆花，在衢州用这样的碳水快乐满满的早餐𐟌ˆ真的能开启一天的好心情。【P10𐟍𒧘𘥭馄饨】又是一家街边偶遇的老店，就在余记烤饼店隔壁。馄饨是现包的，皮儿很薄，放榨菜碎、青菜叶、小葱花，最灵魂的是那一把酥脆的老油条渣，绝对是衢州本地特色，味道独特✨汤还是挺鲜的，一碗馄饨一个个小小的Q弹可爱，吃完还能打包。【P11-P13𐟍•杨家巷烤饼】衢州真的遍地都是烤饼店，这家就在国金中心背后的小巷子里。它家烤饼都是现吃现烤，可以根据个人口味选择辣与不辣，不管是肉馅还是梅干菜，每一种口感都很赞。包子大小的烤饼里面包着烤得流油的五花肉、葱花、辣椒。一口咬下去，焦香酥脆，油而不腻，绝了！当然还有大烤饼，甜口的梅干菜肉馅儿咸鲜爽口的榨菜肉馅儿的更好吃！还裹着喷香的猪油~嘎嘎香~ 【P14-P16𐟍⥝Š门街夜市】衢州三大商业特色街之一，越夜越热闹！小吃摊也有好多喔 ~烤猪蹄芝士棒海鲜砂锅烤苕皮烤冷面肉夹馍炸串、卷饼，各种大火的网红小吃应有尽有。一到晚上整条街都飘着各种香味……喜欢吃啥随机买𐟍�𚥊›推荐【程亮特色哩叽肉】又嫩又香～

衢州烤饼