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鸡米花做法前沿信息_鸡米花的100种吃法(2024年12月实时热点)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

鸡米花做法

在家做超酥脆鸡米花，简单又美味！𐟍— 你知道吗？在家也能做出媲美KFC的鸡米花！而且做法超级简单，赶紧试试吧！ 1⃣️ 首先，把两块鸡胸肉切成小方块。 2⃣️ 然后，加入生姜和大蒜、生抽、料酒、少许盐、胡椒粉和奥尔良烤翅腌料，腌制一小时。 3⃣️ 接下来，准备炸鸡裹粉，把鸡块全部裹上粉。 4⃣️ 把裹好粉的鸡块放在漏勺上，在凉水里浸泡三秒钟。 5⃣️ 再把鸡块倒入裹粉里，让每块鸡块都裹上干粉。 6⃣️ 最后，开中小火慢慢炸，待颜色金黄后捞出，再复炸一次。是不是很简单？赶紧给家里的小宝贝做起来吧！𐟍🀀

自制韩式炸鸡，两种口味随心选！炸鸡简直是肉食爱好者的天堂！今天就教大家如何在家做出美味的韩式炸鸡，两种口味任你选：原味和辣味。准备好材料，跟着步骤来吧！原味炸鸡做法：鸡腿剁成两块，鸡翅上划两刀，用厨房用纸吸干水分。洋葱切丝，蒜切碎，加入蛋黄、胡椒和鸡肉搅拌均匀。包上保鲜膜，放入冰箱腌制1-2小时。将高筋面粉和淀粉混合，均匀地抹在鸡肉上，然后放入干净碗中静置。锅中倒油，油热后将鸡肉放入炸10分钟，捞出晾凉，再入锅炸5分钟即可。韩国辣味炸鸡做法：锅中倒适量油，炸出蒜香味。加入辣酱、番茄酱、白醋和清水，搅拌均匀。将鸡肉倒入酱汁锅中翻炒，收汁后出锅。撒上芝麻，摆盘即可。鸡米花做法：鸡腿肉切小块，按照炸鸡的前4步处理。鸡蛋打碎成鸡蛋液，将抹了面粉的小鸡肉放入鸡蛋液中滚一滚，再放入面包糠中滚一滚。入热油锅炸2分钟，装盘后撒点番茄酱即可。希望大家都能做出美味的韩式炸鸡，享受美食的快乐！𐟘˜

减脂也能吃炸鸡？！低脂无油鸡米花教程很多小伙伴在减脂期间总是嘴馋，特别想吃些油炸的东西，但又怕吃了长胖。今天我就来分享一个低脂无油的鸡米花做法，保证你吃了也不怕长胖，而且做法超简单！所需材料鸡蛋液1个面包糠120克鸡胸肉1块盐1克鸡粉1克料酒5克淀粉70克生抽5克蚝油5克制作步骤准备工作：先把鸡胸肉洗干净，切成小块。然后放在一个大碗里，加入盐、鸡粉、料酒、生抽和蚝油，搅拌均匀后腌制30分钟。裹料步骤：腌好的鸡肉先放在淀粉里裹一层薄粉，然后再放到鸡蛋液里裹一层蛋液，最后放到面包糠里均匀地裹上面包糠。烤制：把裹好料的鸡块放到烤盘中。我用的是凯度M1空气炸烤箱，提前预热好，设置空气炸功能150度10分钟。预热好后，把鸡块放进去，再烤150度15分钟，直到鸡米花烤熟。小贴士鸡肉大小：可以根据自己的喜好切块。烤箱温度：如果你用的是其他品牌的烤箱，可以尝试上下火180度15分钟。辣味：喜欢辣的朋友可以在调味料里加点辣椒粉，味道更丰富。享受美味烤好的鸡米花拿出来装盘，趁热吃哦！凉了之后会变硬，口感就没那么好了。希望这个低脂无油的鸡米花能满足你的味蕾，让你在减脂期间也能享受美味！𐟍—𐟒ꀀ

外脆里嫩的鸡米花做法，吃货必试！油炸食品总是让人心情愉悦，偶尔享受一下油炸的快乐，简直飞起！𐟍—𐟍Ÿ 谁能理解长期控制饮食后，对炸物的渴望呢？今天，我要分享一个让鸡米花外脆里嫩的秘诀，保证让你一试成主顾！ 𐟍—【材料准备】：鸡胸肉一块（约320克）盐3.5克白糖5克料酒5克蛋清一个全蛋两个现磨黑胡椒粉适量玉米淀粉适量面包糠适量 𐟍—【制作步骤】： 1️⃣ 将鸡胸肉轻轻拍打几下，切成小块，放入大碗中。加入盐、糖、料酒、蛋清和现磨黑胡椒粉，戴上手套搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少1小时。为了让味道更丰富，可以适量加入辣椒粉。 2️⃣ 将玉米淀粉放入塑料袋中，把腌制好的鸡胸肉块放入袋中，用手晃动混合均匀。 3️⃣ 在面包糠中加入适量的现磨黑胡椒粉，混合均匀。将两个鸡蛋打散。把鸡胸肉块先蘸一下蛋液，再放入面包糠中滚一圈，使其均匀沾满面包糠。将处理好的鸡米花平铺在盘子上，不要叠放。 4️⃣ 将锅中的油加热至六成热，转小火，放入鸡胸肉块，炸至金黄色后捞出，放凉几分钟后再次复炸一遍，捞出控油。 𐟍… 炸好的鸡米花可以蘸点番茄酱食用，外脆里嫩，口感绝佳。即使是平时不吃鸡胸肉的人，也会忍不住多吃几口。如果你喜欢烤或空气炸锅，推荐用鸡腿肉尝试。快来试试这个简单又美味的鸡米花做法吧！保证让你回味无穷！𐟍🰟—

儿童节劲脆鸡米花做法，大人小孩都爱吃！儿童节热闹非凡，现在来分享一款适合大人和小孩都爱的劲脆鸡米花做法吧！所需食材：鸡琵琶腿2只、盐、姜、无糖酸奶、料酒、白胡椒、面粉；步骤： 1️⃣ 将鸡琵琶腿去骨、去皮，切成小丁；如果嫌麻烦，可以直接购买已经去骨的鸡腿肉。 2️⃣ 在鸡腿肉丁中加入1勺盐、姜片、现磨白胡椒粉和料酒，稍微抓匀后，再加入2大勺无糖酸奶（酸奶能使鸡肉更嫩滑）。 3️⃣ 将腌好的鸡肉放入冰箱冷藏至少半小时，最好在前一天晚上腌制，这样更入味。 4️⃣ 取出腌制好的鸡肉，先放在篮子或漏筛中，让多余的腌料滴掉。 5️⃣ 将鸡肉放入一个密实袋中，加入面粉并封口，摇一摇使鸡肉均匀裹上面粉。 6️⃣ 使用空气炸锅，将鸡肉铺平在锅中，用厨房纸巾沾油薄薄地涂在表面，200度炸10分钟，翻面再炸10分钟。如果是用油锅炸，只需炸一遍，因为鸡米花小，不需要复炸，炸至金黄即可捞出滤油。 7️⃣ 根据个人口味搭配酱料，享受美味的劲脆鸡米花吧！特别适合家有宝宝的家长们，自己动手做起来吧！𐟘› 小贴士：如果不使用酸奶，可以用淀粉代替，但需要增加一勺料酒，并在最后将酸奶换成淀粉。淀粉要最后放，这样能确保每块鸡肉都被均匀包裹。

自制蒜香鸡米花，酥脆到让你停不下来！有没有那么一刻，你突然特别想吃油炸的东西？那种咔嚓咔嚓在嘴里“爆炸”的酥脆感，简直让人欲罢不能！今天我就来分享一个超级简单又美味的蒜香鸡米花做法，保证你一试就爱上！ ✨✨✨ 所需食材鸡胸肉：1块，切成小块（如果你喜欢更嫩的口感，可以用鸡腿肉哦）面包糠：1碗鸡蛋：2个（1个蛋清用来腌制鸡胸肉，其他的打成蛋液）腌料：盐、鸡精、黑胡椒（或白胡椒）、料酒、姜丝、蒜末（根据个人口味调整）油：稍微多一点，这样炸出来的鸡肉更酥脆（不建议用橄榄油，有点浪费啦） 𐟑鰟𛢀𐟍𓥈𖤽œ步骤腌制鸡胸肉：将鸡胸肉切小块，打入一个鸡蛋清，加入姜蒜、料酒、1勺盐、少许鸡精和黑胡椒，用手充分抓匀，腌制30分钟，去腥入味。裹蛋液和面包糠：腌好的鸡块一个个裹上蛋液和面包糠，备用。炸鸡块：锅中倒油，加热至筷子周围冒起小泡泡。鸡块逐个下油锅，千万不要整个倒进去，不然面包糠会散掉。一开始不要不停地搅动，等面包糠差不多炸定型后再适当翻动。中小火慢炸7分钟，鸡块呈微微金黄色时捞出。复炸：锅中油继续加热至8成，倒入鸡块，开中大火快速炸1-2分钟，直到鸡块表面酥脆，出锅！金灿灿的鸡米花就做好啦！快来点自己喜欢的蘸酱，开吃吧！一定要炸两遍哦！第一遍是为了炸熟，第二遍是为了更酥脆。偶尔小罪恶一下，犒劳一下自己吧！毕竟做人嘛，开心最重要！𐟥𓊊@吃不饱同学 @小红叔 @生活薯 @薯队长 @吃货薯 @生活研究所

𐟍— 鸡米花升级版：油炸美味，回味无穷！𐟍— 今天尝试了一种新的鸡米花做法，用油炸的方式，结果非常成功！事实证明，油炸的鸡米花比烤箱无油的做法更美味。（果然好吃的都让人胖）吃起来还有一些回味无穷的感觉。用料：鸡胸肉一块极美滋孜然味复合调料胡椒粉孜然粉五香粉牛奶鸡蛋淀粉面包糠步骤：将鸡胸肉切成小块，不要太大，一块鸡胸肉其实有点多，但没想到大家都吃完了。加入适量极美滋孜然味复合调料，再加一点胡椒粉和孜然粉，这个量的把握全凭感觉。放的时候手别抖，时不时尝尝咸淡。我还加了些牛奶，没有为什么，就是想放，抓匀后腌制半小时。在淀粉中加入适量五香粉，和匀。鸡蛋打散，面包糠待命。将腌制好的鸡丁倒入蛋液中，我用了两颗鸡蛋，觉得多了，估计一颗就够。裹好蛋液后倒入淀粉中滚一滚，淀粉我用得刚刚好，不怕浪费的可以搞个大盆儿，淀粉裹得更均匀。最后倒入面包糠中抖一抖。冷锅放油，油温烧至六成热（筷子放进去冒泡泡的程度），鸡块倒进去（根据家里锅的大小、油的多少一次别放过多），炸至变色、变脆后捞起控油。鸡块第一次炸完之后，油温继续升高，倒进去复炸一次，炸至金黄即可。这道鸡米花真的非常好吃，下次可以试试把面包糠换成薯片碎碎。另外，那一杯是自制奶茶☕️，还需要继续摸索。

无油鸡米花：减脂期的美味零食选择今天给大家分享一个超级适合减脂期的鸡胸肉做法，让你在享受美味的同时，也不用担心长胖！长期坚持减脂的小伙伴们，是不是特别想吃油炸的高热量食物呢？别担心，用鸡胸肉也能做出美味的炸鸡块哦！无油鸡米花的做法步骤𐟑‡ 准备工作：先把鸡胸肉切成条状或者小块，然后加入生抽、少量蚝油、料酒、胡椒粉、孜然粉、淀粉和辣椒面，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放进冰箱腌制至少半小时（时间越长越入味）。如果你嫌麻烦，直接用奥尔良或者麻辣粉腌制也行。调制面糊：取一颗鸡蛋和两小勺淀粉混合（如果你严格控制热量，也可以只用鸡蛋液，不加淀粉）。裹粉：把腌制好的鸡胸肉先裹一层面糊，再裹一层面包糠。烤制：在烤盘上铺上油纸，把裹好的鸡肉条平铺在油纸上（注意留空隙），烤箱预热到170度，预热5分钟后，上下火烤20分钟即可。小贴士直接吃也很有味道，香味十足！你还可以蘸点辣椒面、番茄酱什么的，随你喜欢。这个无油鸡米花可以当小零食加餐，也可以在正餐时搭配主食和蔬菜。另外，做成鸡胸肉长条后，还可以卷在之前更新的鸡胸肉卷饼里，口感脆脆的，超赞！好吃不上火，解馋又不怕胖，赶紧试试吧！

减肥必备：无油健康版鸡米花做法详解大家好！过年期间是不是又胖了几斤？我也是，根本不敢上称！不过别担心，五月份就要办婚礼了，是时候开始减肥了！虽然肚子不能饿，但我们可以吃点健康又美味的鸡米花。今天就分享一个无油版的健康鸡米花，从面包糠开始做起。如果觉得麻烦，可以直接跳过面包糠部分，直接看鸡米花的做法。面包糠的做法 𐟍ž 做面包：我用的是面包机，按照面包机菜谱来就行。处理面包：把面包的外皮切掉，只留里面白白的部分，切成小块。我懒得切，直接用手撕的。烤面包：烤箱温度控制在150度以内，温度高了会上色太深。烤20分钟以上，根据面包的状态调整时间。中途要翻面，确保面包烤脆。做面包糠：面包糠放凉后，装进保鲜袋用擀面杖压碎，最好过筛几遍，这样口感更好。鸡米花的做法 𐟍— 处理鸡肉：鸡胸肉或鸡腿肉切成小块，提前腌制2小时以上。250g肉配55g酱，再加一茶匙料酒。这里推荐草原红太阳烤肉酱，真的超级好吃！做鸡米花：腌好的鸡肉先沾淀粉，再沾全蛋液，最后沾面包糠。烤鸡米花：烤箱温度180度，烤20分钟。具体时间和温度要根据自家烤箱的脾气调整。友情提醒：由于制作时间较长，水分流失比油炸多，所以口感会稍差。但作为减肥期间的解馋小零食，绝对足够了！希望大家都能在减肥期间吃得开心又健康！

手残党必学！外酥里嫩蜂蜜鸡米花做法 𐟑�Š周末去逛街，中午在肯德基吃了个汉堡，结果回家后妞妞天天念叨里面的鸡米花。今天我决定自己动手做一次，毕竟自己做的食材和卫生都更放心。 ✌️送完妞妞去上学后，我就去菜市场买了一块新鲜的鸡胸脯肉，准备大展身手。 ✨先把鸡胸肉洗干净，切成小丁。 ✨然后把鸡胸肉放入碗中，加入几片生姜去腥。 ✨接着放一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉、一个蛋清和少许食盐。 ✨很多人喜欢搭配番茄酱吃鸡米花，酸酸甜甜的，但我觉得直接吃也很甜。我在调味时加了些蜂蜜，用的是法国原装进口的LunedeMiel蜜月小熊蜂蜜，味道超级好，可以直接温水冲服、涂抹面包或当调味料用。 ✨带上一次性手套，把鸡肉上的调料抓匀，腌制20分钟。 ✨腌制好的鸡胸肉先裹一圈淀粉，再裹一圈鸡蛋清，最后裹上面包糠。 ✨锅里倒油，用筷子试一下有泡泡时放入鸡米花，炸至微黄捞出。如果喜欢软软的口感可以直接一次炸好；如果喜欢酥脆的口感，可以二次下锅微炸一下再捞出。这样做出来的鸡米花外酥里嫩，绝对不输外面买的。做法简单易学，使用的都是常见调料。一块鸡胸脯肉几块钱够二三个孩子吃，最重要的是自己动手干净卫生，经济实惠。

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