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南瓜馒头最新视觉报道_南瓜馒头的漂亮形状(2024年12月全程跟踪)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

南瓜馒头

南瓜馒头出锅了太成功了

南瓜馒头，芝麻枣泥糖包

南瓜吃不完？试试枣香馒头！家里南瓜太多吃不完？别担心，今天教你做一款既好吃又营养的枣香南瓜馒头！𐟍š 𐟍𝯸 食材准备：面粉300克南瓜200克酵母5克白砂糖适量红枣若干 𐟓 制作步骤：将南瓜切片，放入蒸锅中蒸熟，放凉后捣成泥状。然后沥干多余的水分，因为南瓜水分较多。将面粉倒入南瓜泥中，加入酵母和白砂糖（甜度根据个人口味调整，红枣也有甜度）。搅拌成絮状后开始揉面，发酵至两倍大。发酵好的面团继续揉搓排气，加入切好的红枣碎，继续揉搓。将面团切成等分大小，放入蒸锅中继续发酵30分钟左右。然后开大火蒸15分钟，焖5分钟即可。 𐟎‰ 热腾腾、金灿灿的枣香南瓜馒头就出锅啦！适合小孩和老人食用，营养又健康。快来试试吧！

香甜南瓜馒头，大人小孩都爱吃 𐟎ƒ 这款南瓜馒头香甜可口，颜色鲜艳，非常适合大人和小孩一起享用。下面介绍具体做法： ⚠️注意事项：选择水分少、甜度高的板栗南瓜，做出来的馒头会更美味。如果喜欢甜度更高的馒头，可以适量增加糖的量，建议使用耐高糖酵母。步骤：将南瓜蒸熟后去皮，压成225克的南瓜泥。将南瓜泥放凉，加入3克酵母，搅拌均匀，直至酵母完全溶解。加入25克奶粉，继续搅拌均匀。根据个人口味，加入15克代糖（如果南瓜本身已经很甜，可以减少糖的量）。由于南瓜的含水量不同，少量多次加入面粉，揉成光滑的面团，大约需要320克面粉。将面团揉光滑后，切成小剂子。取一块面团，揉光滑后做成馒头形状，搓圆搓高。将所有馒头做好后，进行醒发。醒发好后，上锅蒸15分钟即可。这样，香甜可口的南瓜馒头就完成了，大人小孩都爱吃！

南瓜馒头「生活手记」

无油无糖南瓜饼干，健康美味新选择！昨天蒸南瓜馒头的时候，顺便用空气炸锅做了无油无糖的低脂发面南瓜饼干，既可以当早餐也可以当零食，超级好吃𐟘 𐟒所需食材：南瓜全麦面粉酵母粉 𐟍𓦓作步骤：将南瓜切片放入蒸锅蒸熟，然后压成泥。将蒸熟的南瓜泥与全麦面粉和酵母粉混合，揉成面团并醒发至蜂窝状。醒发后的面团加入适量面粉，继续揉面，然后用擀面杖擀成面片，切成条状。用叉子在面条上做出排气孔。将处理好的面条放入空气炸锅，180度烤10分钟，即可得到嘎嘣脆的发面南瓜饼干。这款饼干不仅低脂健康，而且口感酥脆，非常适合作为减脂期间的零食选择。快来试试吧！

零失败南瓜馒头做法，一学就会！ 𐟎‰ 零失败南瓜馒头做法，一学就会！𐟎‰ 𐟎ƒ 材料准备：老南瓜酵母5克白砂糖适量（根据南瓜甜度调整）猪油或无味色拉油适量面粉适量 𐟍𔠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 将南瓜切片，隔水蒸熟后用破壁机打碎，或用叉子捣碎，倒入容器中。 2️⃣ 加入固体油，搅拌均匀。 3️⃣ 加入5克酵母粉，注意南瓜温度需在35度左右。 4️⃣ 倒入适量面粉。 5️⃣ 和面至光滑且软硬适中，注意南瓜馒头容易粘手，这是正常现象。 6️⃣ 用保鲜膜包裹和好的面，发酵至两倍大（这是影响馒头蓬松的关键）。 7️⃣ 在案板上撒少许干面粉，将发酵好的面倒在上面，快速揉搓至少200下，过程中可将两边往中间折，继续揉搓。 8️⃣ 将面团做成形状，放在蒸格上发酵5分钟。冷水上锅，开中火蒸。 9️⃣ 水开后继续蒸12分钟，关火后焖5分钟（焖的时间很重要，不要受冷空气影响），蓬松的馒头即可出锅。 𐟑颀𐟍𓠦𓨦„事项：确保南瓜温度在35度左右再加入酵母粉。发酵时间一定要足够，这是影响馒头蓬松的关键。揉面时要快速且用力，确保面团光滑。蒸馒头时冷水上锅，避免直接开水导致馒头表面不平整。蒸好后不要立即开盖，焖5分钟以确保馒头完全熟透。 𐟌Ÿ 跟着这个简单步骤，你也能轻松做出蓬松可口的南瓜馒头！𐟌Ÿ

南瓜馒头做法，保证你一学就会！想要做出比外面卖的好吃100倍的南瓜馒头吗？其实一点都不难，跟着这个配方，你也能做出健康又营养的美味南瓜馒头！食材准备 𐟥• 面粉：600克南瓜泥：340克发酵粉：6克制作步骤 𐟍ž 蒸南瓜：先把南瓜切块蒸熟，然后搅拌成泥状，放凉备用。混合面粉和发酵粉：准备600克面粉，倒入6克发酵粉，搅拌均匀。接着倒入冷却的南瓜泥，继续搅拌至絮状。揉面：将混合物揉成面团，大约需要10分钟。然后放入冰箱冷藏15分钟，再次揉面至表面光滑。发酵：将面团放入透明桶中，盖上盖子，发酵至2.5倍大。注意观察发酵状态，表面穿孔、微微鼓起时即可，不要发过头了。排气和二次发酵：发酵好的面团倒出后，揉面排气。为了做出光滑的面团，可以多揉一会儿。如果揉面过程中粘手或粘台面，可以撒点干面粉，但要少量。将面团切成剂子，放入蒸笼进行二次发酵至1.5-2倍大。蒸馒头：二次发酵好后，开水上锅蒸12分钟左右，然后闷5分钟即可。小贴士 𐟌Ÿ 揉面时如果粘手或粘台面，撒点干面粉即可，不要太多。二次发酵非常重要，发酵不充分蒸好的馒头会硬。试试这个配方吧，保证你做出来的南瓜馒头不仅健康营养，还比外面卖的好吃100倍！

南瓜奶香馒头：老少皆宜的美味主食在我的蒸馒头史上，这次做的南瓜奶香馒头无疑是最成功的一次！真的忍不住要夸一下自己，这馒头实在是太美味了！一出锅，热气腾腾，满屋子都是香气，奶香、麦香、南瓜香，简直让人食欲大开，不吃菜也能吃下两个馒头！食材准备中筋面粉500g 南瓜泥250g 酵母粉4g 白糖10g 芝麻、豆子（家里有什么放什么）温水制作步骤蒸南瓜：把南瓜切成小块，蒸熟后用勺子压成细腻的泥状。酵母水：用200g左右的温水把酵母粉和白糖融化，加白糖是为了让面发得更好更快。混合食材：将面粉、15勺奶粉和南瓜一起放入水中，揉成光滑细腻的面团，做到面光、盆光、手光。发酵：用保鲜膜或盖子盖好面团，现在天气温度高，发一个小时左右就好了。面团发至两倍大，有好多蜂窝状，摁洞不回缩，这就是发好了！揉面：把面团多揉一会儿，至少15分钟，切开断面几乎没气孔。揉的时间越长，馒头口感越好，期间不停地撒薄干粉揉匀！切成大小一样的小剂子。做小刺猬馒头先揉成水滴状的面团提前准备好剪刀和黑芝麻；剪刀剪出刺猬的刺全部依次剪好，可爱的小刺猬馒头就做好了南瓜馒头的特别做法在蒸的过程中，我的南瓜馒头开花了，不过看着还是很好吃呢！请忽略开花的馒头！面团做成圆扁状，不要太扁哦！用牙签压出三道线，边缘部分也要处理一下！中间按上豆子就好了！二次发酵：全部做好以后，进行二次发酵，大约10分钟左右就好了！一定要醒发，这样馒头才好吃！蒸馒头：冷水上锅中火蒸8-10分钟，继续焖3-5分钟再揭开锅盖，热腾腾的馒头出炉了。这次做的南瓜奶香馒头不仅适合当主食，还可以给宝宝当小零食。加了奶粉后，营养价值也翻倍了！希望大家都能做出美味又可爱的南瓜馒头！

𐟌𞥅詺楍—瓜馒头的健康做法𐟍Ÿ‚想要制作健康美味的全麦南瓜馒头吗？跟着这个教程，轻松搞定！ 𐟔婆’发小贴士：不要心急掀锅盖，至少等待45分钟，让馒头充分醒发。 𐟘…切记：着急掀盖可能会导致馒头塌陷哦！ 𐟍ƒ蒸制过程：上汽后转小火，慢慢蒸制，让馒头熟透。 𐟎塚奅𛤿ᦁﯼš一个南瓜馒头净碳水约31克，熟重约75克，是控糖减脂的好选择。 𐟥材料准备： 385克生南瓜 4克酵母（40度温水溶解） 300克白面 100克全麦粉 𐟑制作步骤：将南瓜切片蒸熟，大约10分钟。将蒸熟的南瓜捣成泥，加入酵母水，用筷子搅拌均匀。将白面和全麦粉混合，加入南瓜泥，揉成光滑的面团。盖上湿布醒发10分钟。移到揉面垫上，继续揉面5分钟，直到面团光滑。搓成长条，切成小剂子，每个约70克。将小剂子揉成底部光滑的形状，底部收口。双手来回搓高，防止蒸时塌陷。将馒头放入蒸锅，醒发45分钟，按压有明显回弹即可。上汽后蒸12分钟，焖3分钟即可出锅。 𐟍𝯸小贴士：蒸锅底部撒点干粉，防止出锅时粘连。现在，你也能轻松制作出健康美味的全麦南瓜馒头啦！𐟎‰