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烧茄子做法前沿信息_正宗老式烧茄子做法(2024年11月实时热点)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：教程更新日期：2024-11-28

烧茄子做法

我母亲擅长的烧茄子做法既简便又美味，软糯且味道浓郁，至少得配3碗米饭才够味~天天美食推荐的微博视频

烧茄子的做法！搞笑视频艾米的厨房nn的微博视频

𐟍†微波炉蒜蓉烤茄子做法详解𐟔劰ŸŒ𖯸 蒜蓉酱制作：首先，准备七八个蒜头，剥皮后放入料理机打碎，或者用刀切成碎末。接着，准备五六个指天椒，切成碎末备用。在锅中倒入大约一碗半的油，可以先加入一碗，不够时再补充。油温热后，先倒入三分之一的蒜蓉，用中小火不停翻炒至金黄色（大约两三分钟）。然后加入剩余的三分之一蒜蓉，继续翻炒至金黄色。最后，加入剩下的三分之一蒜蓉和辣椒，继续翻炒。加入适量的食用盐，可以根据个人口味加入少许胡椒粉和麻辣鲜，或者只加鸡精和少量盐。翻炒至金黄色即可（大约两三分钟）。如果喜欢更焦的口感，可以再多翻炒一分钟。 𐟍† 烤茄子步骤：将两个茄子洗净，放在盘子上（不要让茄子碰到一起），放入微波炉加热三分钟。时间到了后，翻面再加热三分钟。加热完成后，茄子会变得蔫软。在茄子上全身刷一层油，再次放入微波炉加热两分钟。然后翻面再加热两分钟。加热完成后，将茄子头尾横着剪一刀，中间长的地方竖着剪一刀，让茄子在盘子上摊平。刷上少许烧烤汁，撒上带孜然的辣椒粉，再将蒜蓉酱均匀地铺在茄子上。最后，将茄子放入微波炉高火加热一分钟后，撒上葱花沫，再加热半分钟即可。 𐟍𝯸 小贴士：蒜蓉酱不仅可以用来烤茄子，还可以用来烤生蚝哦！全程使用微波炉高火加热，微波炉比烤箱更快更方便。

蒜香烧茄子做法胡子格-微语录的微博视频

大嫂做的烧茄子，虽然和我的做法完全不同，但味道确实很棒。王一刀的微博视频

茄子 𐟍†最近发现了一种超级食物——茄子！它不仅美味，而且营养丰富。今天就来和大家聊聊茄子的营养价值、多种做法以及食用注意事项吧！ 𐟍†茄子的营养价值茄子真的是营养宝库！它富含多种营养成分，如维生素C、维生素K、钾和纤维素等，有助于消化、增强免疫力和降低胆固醇。对心血管健康也有很大的帮助，因为茄子中的皂苷可以降低血液胆固醇，而维生素P则可以提高微血管弹性。此外，茄子还具有抗氧化性，富含茄红素和类黄酮，有助于对抗自由基，减少氧化损伤。 𐟌Ÿ不仅如此，茄子还具有抗癌防癌的作用，花青素、鼠李糖苷和绿原酸这些化合物已经被证明有抗癌作用。对于抗衰老和骨骼健康也有帮助，茄子中的花青素和维生素C、E能防止皮肤松弛，而钙和钾则有助于维持骨骼强健。 𐟍𓨌„子的多种做法茄子的做法真的是多种多样，可以满足不同口味的需求。常见的做法有凉拌茄子、肉末烤茄子、茄子披萨和香酥茄盒等。 𐟔𘥇‰拌茄子：将茄子洗净切段，蒸熟后冷却，加入蒜末、酱油、醋和芝麻油，再撒上葱花和辣椒圈，搅拌均匀即可。这道凉菜清爽可口，特别适合夏天食用。 𐟔𘨂‰末烤茄子：将切片的茄子铺在烤盘上，撒上盐、胡椒和橄榄油，再撒上切好的肉末，放入烤箱烤至金黄色即可。香气扑鼻，绝对是烧烤爱好者的福音。 𐟔𘨌„子披萨：将切好的茄子片铺在披萨盘上，撒上番茄酱和奶酪，再撒上一些意大利香肠或蔬菜，放入烤箱烤至奶酪融化即可。美味的披萨谁不想试试呢？ 𐟔𘩦™酥茄盒：将切好的茄子片裹上面糊，油炸至金黄酥脆。外皮酥脆，内里鲜嫩，吃起来特别过瘾。 ⚠️食用茄子的注意事项虽然茄子营养丰富，但并不是所有人都适合食用。消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒和便溏症状的人不宜多吃。此外，茄子中含有一定量的草碱，过量食用可能会对神经系统产生不利影响，引起头晕、恶心和呕吐等症状。因此，茄子需适量食用，不宜过量。 𐟒᧻期女性和孕妇也不宜过多摄入茄子，因为茄子性凉，容易引起不适。同时，不要和螃蟹、红薯等食物一起食用，可能会引起腹痛或胃胀气。茄子虽然美味可口，但也要注意适量食用哦！大家有什么关于茄子的吃法或者心得吗？欢迎在评论区分享哦！𐟍†

当食欲不振时，尝试制作这款菜肴，绝对能让你三碗饭不够吃。豆角烧茄子，以其软糯、咸香的口感，成为餐桌上的明星，而且做法简单，成功率高。爱做饭的哒哒君的微博视频

家庭版蒜蓉烤茄子，香到男朋友都夸！蒜蓉烤茄子𐟍† 食材准备：烤箱茄子两个五花肉适量大蒜一头新鲜小米椒一个孜然粉适量香油适量生抽料酒蚝油食盐食用油制作步骤：茄子处理：将茄子洗净，沥干水分。用刷子在茄子表面刷上一层食用油，然后放入烤盘。烤箱预热至200度，烤30分钟。准备肉馅和蒜汁：肉馅：将五花肉剁成肉馅，加入料酒、生抽、蚝油和食盐，腌制一会儿。调料：大蒜切末，小米椒切圈，放入碗中，加入食盐、生抽、香油（约两勺）、孜然粉，搅拌均匀。闻起来有街上烤扇贝粉丝的味道即可。炒肉馅：起锅烧油，将腌好的肉馅翻炒至变色，盛出备用。注意：这个时候有股不太好的味道，但炒好后就好了。处理烤好的茄子：烤好的茄子变瘪变软，取出后用牙签在中间划开，不要划透。用筷子在茄子里滑动几下，方便入味。组合：将炒好的肉馅铺在茄子上，再铺上一层调料，进烤箱200度继续烤10分钟左右。小贴士：茄子把尽量不要去掉，方便刷油，手上也不会沾油。这道蒜蓉烤茄子不仅做法简单，而且味道非常棒！男朋友一进屋就问“整什么了，这么香”，果然他也很喜欢这道菜。连平时不吃扇贝粉丝和锡纸花甲粉的我，也觉得味道不错𐟘‹。快来试试吧！

茄子新吃法，简单又美味，米饭杀手！茄子真的是厨房里的百搭食材，营养丰富，做法多样。今天我要分享一个特别下饭的茄子做法，保证你吃了还想吃！茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高，对身体有很多好处。准备食材 𐟥슨Œ„子淀粉葱姜蒜清水生抽老抽陈醋白糖盐食用油豆瓣酱具体步骤 𐟑颀𐟍𓊥ˆ‡茄子：先把4根茄子去蒂削皮，然后一根茄子切成四份。用一双筷子夹住茄子的两边，斜刀切，换个方向再斜刀切，切成花刀状。这样切出来的茄子不仅好看，还容易入味。裹淀粉：切好的茄子用清水清洗一下，然后均匀地裹上一层淀粉。这样炸出来的茄子外皮金黄酥脆，里面柔软多汁。准备调料：切点葱姜蒜，再准备多半碗清水，加入一勺生抽、少许老抽、一勺陈醋、一勺白糖和适量食盐，最后再加一勺淀粉搅拌均匀。这个调料汁可是这道菜的灵魂哦！炸茄子：油温七成热时，把裹好淀粉的茄子下锅炸至金黄，捞出控油。炸茄子的油温要控制好，太高容易炸糊，太低又不够酥脆。烧茄子：起锅烧油，加入一勺豆瓣酱，再放入葱姜蒜，倒入调好的料汁，加入炸好的茄子，收汁后装盘。这个时候的茄子已经是色香味俱全了，光是闻着就让人垂涎欲滴。享受美味 𐟍š 这样做出来的茄子不仅营养丰富，还特别下饭。每次做这道菜，我家人都抢着吃，连平时不怎么吃茄子的老公都夸赞不已。如果你也喜欢茄子，不妨试试这个做法吧！希望你们喜欢这个简单又美味的茄子做法，赶紧在家试试吧！

𐟍†蒜香茄子新做法，松下蒸烤箱轻松搞定！ 𐟍𔦃𓨦在家享受美味的烤茄子吗？不再需要去路边摊，有了松下JK180蒸烤箱，自己动手做更美味！ 𐟌Ÿ食材准备：长茄子3个食用油3勺、烧烤酱4勺、生抽1勺蒜3瓣、葱1小根 𐟌Ÿ制作步骤：将茄子清洗干净。蒜瓣捣碎，小葱切碎，将所有调料（除小葱）混合均匀。在波形盘上铺上锡纸（哑光面朝上）。用厨房纸将茄子擦干，放在波形盘上，均匀刷油，稍微风干后放入烤箱。蒸烤箱通电，预热至200Ⰳ。将茄子放入蒸烤箱下层，200Ⰳ烤20分钟。取出茄子，剖开并铺上蒜蓉酱，撒上小葱，重新放入蒸烤箱下层，无预热200Ⰳ烤5分钟，焖5分钟。 𐟒ᥰ贴士：使用蒸烤箱时注意蒸汽。取出食物时请戴隔热手套。根据茄子数量和大小调整火力和时间。调料可根据个人口味调整。这道蒜香茄子香气扑鼻，绵密细腻的口感搭配浓郁的酱汁，与白米饭是绝配！快来试试吧！𐟍š𐟤䀀

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