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重阳节糕最新视觉报道_重阳节必做美食(2024年11月全程跟踪)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

重阳节糕

年年逢重阳岁岁皆平安一、重阳节大揭秘𐟎ˆ 𐟌𘩇阳节，咱们中华传统里的宝藏节日，每年农历九月初九准时上线！你知道吗？“九”在《易经》里可是阳数的代表哦，两个“九”撞在一起，就是“重阳”啦！日月双九，听起来就超级有“阳气满满”的感觉，古人觉得这一天超级吉祥！ 𐟌ˆ二、重阳习俗大赏𐟌ˆ 1️⃣ 登高望远𐟑㠩‡阳节不登高？你out啦！这可是步步高升、高瞻远瞩的象征哦！古人说登高能避邪祈福，所以这天大家都爱往山上、楼上、高台上窜，一边赏美景，一边求平安幸福。快来一场说走就走的登高之旅吧！ 2️⃣ 赏菊盛宴𐟌𜠨Š花盛开，重阳来袭！这花可是长寿的象征哦，古人聚会喝酒、赏菊写诗，简直不要太有诗意！现在，菊文化依然火爆，游菊赏菊，你get了吗？ 3️⃣ 重阳糕甜蜜蜜𐟍𐠩‡阳糕，又名花糕、菊糕、五色糕，简直是节日里的甜蜜担当！古人还会用糕搭在儿女头额上，祝愿他们百事俱高。现在嘛，各种口味的松软糕类都能叫重阳糕，快来尝尝！ 4️⃣ 佩茱萸求平安𐟌🠨Œ𑨐𘨿™种中药果实，古人说它能驱虫去湿、逐风邪。重阳节这天，佩戴茱萸或放在香袋里，就能祈求平安健康！快来get这个古法护身符吧！ 5️⃣ 放纸鸢放飞梦想𐟪 南方的小伙伴注意啦！重阳节放纸鸢可是传统哦！一种说法是放晦气，纸鸢飞得越高越远，晦气就离你越远；另一种说法是放吉祥、放福气，纸鸢飞得越好，福气就越浓！快来放飞你的梦想和福气吧！ 6️⃣ 祭祖缅怀先人𐟕Š️ 重阳节可是中国传统四大祭祖节日之一哦！这天，大家会回家祭拜祖先，表达对先人的敬意和怀念。快来一起缅怀那些曾经陪伴我们的亲人吧！𐟍「美味话重阳」「重阳赏秋记」

重阳节美食大盘点𐟍 这些美味你尝过吗？ 𐟍‚重阳节，一个充满传统色彩的节日，除了登高望远，美食也是不可或缺的一部分。提到重阳节美食，很多人首先想到的就是重阳糕𐟍𐯼Œ但其实还有许多其他美味等你来品尝哦！ ✅重阳糕重阳糕，也叫“花糕”，是用米粉、豆粉等原料发酵，再加上枣、栗子𐟌𐣀杏仁等果料，蒸制而成。为了美观，人们常在糕面上撒上一些木犀花，因此重阳糕也叫桂花糕。各地的做法有所不同，主要有烙和蒸两种方式。入口松软，带有糯糯的口感，中间的夹心细腻香甜，真是让人垂涎欲滴！ ✅菊花酒古代的菊花酒是头年重阳节时，采下初开的菊花和一点青翠的汁液，掺在准备酿酒的粮食之中，然后一起酿成酒，供来年的重阳节饮用。菊花酒清冽芬芳，又被称为长寿酒。在重阳节人们习惯喝菊花酒，祛灾祈福。 ✅栗子糕北京特色小吃栗子糕，将栗子磨成粉，与糯米和糖蒸成糕，再加入瓜子松仁，甜软香糯，怎么吃都不会伤脾胃。栗子糕分为5层，上中下为黄色栗子泥，中间夹红、褐两色的金糕、澄沙。 ✅长寿面长寿面因为面条外形绵长，因此有延年益寿的寓意。除了过生日，重阳节给家中的老人煮上一碗长寿面，寓意老人能寿高九九。 ✅糍粑在西南等地区，打糍粑、吃糍粑也是一种习俗。糍粑是一种糯米制成的传统小吃，圆形的糍粑有着团圆、圆满的寓意。 ✅羊肉 “羊”与“阳”谐音，因此重阳节有的地方吃羊肉。俗话说，吃羊肉、喝羊汤，吃完身体好健康。此时的羊肉肥美鲜嫩，且能补身防寒。 ✅螃蟹𐟦€️ 重阳节前后的螃蟹最为肥美。蒸蟹时，将螃蟹绑好放入锅中，这样蒸出的螃蟹外形更完整；而螃蟹腹部朝上可以避免蟹黄流失。由于螃蟹性寒，吃的时候可以配上黄酒。 ✅萝卜汤 “喝了萝卜汤，全家不遭殃”。重阳时节，潍坊昌邑人会喝上一碗辣萝卜汤，以驱寒保暖、散去寒邪，全家健健康康。白萝卜有多种吃法，可以和梨一起榨汁，也可以炖鲫鱼汤。把姜片和白萝卜一起煮，还可以祛散寒气。 𐟌ˆ九九重阳节，祝父母安康𐟘„愿大家快乐长长“九九”，幸福天长地“九”！

重阳节，菊花茶重阳糕，登山和远眺

「重阳节」「我的美食日记」重阳糕✅

重阳糕又称花糕、五色糕，吃糕之意不在“糕”，而在“高”也。「金鼎轩」「重阳节」「重阳糕」金鼎轩的微博视频

「在台州重阳节要吃重阳糕」重阳糕也是台州糯叽叽的重要组成部分[悲伤][悲伤][悲伤]，祝愿天下所有的老人吃完后，健康长寿[悲伤]

重阳糕，菊花酒，九九登高踏秋。「重阳节」

[馋嘴]「在台州重阳节要吃重阳糕」在台州部分地区的传统习俗里，重阳节要给老人买重阳糕吃，寓意“步步高升，健康长寿”。今天你家老人吃重阳糕了嘛[哈哈]

「美食故事」《宋宴》秋食 ★栗糕都人是月饮新酒、泛萸、簪菊，且各以菊糕为馈：以糖、肉、秫面杂糅为之；上缕肉丝鸭饼，缀以榴颗，标以彩旗，又作蛮王狮子于上。及糜栗为屑，合以蜂蜜，印花脱饼，以为果饵。 ——南宋ⷥ‘襯†《武林旧事》 ❉❉❉❉❉❉ ☆几乎每个节日，都有与之相对应的食物，元宵吃汤圆，端午吃角黍，冬至吃馄饨等。其中，有的节俗食品比较普通，常年现身餐桌，比如馄饨，有的则非常特别，一般只在节庆才能享用，比如重阳糕。 ☆造型漂亮、色彩纷呈是重阳糕出挑的理由。选料讲究多而杂，主要是各种当季新收获的食材，颇有秋日尝新的庆贺色彩。一块重阳糕，粗略分为糕坯与点缀物两部分。糕坯成分一般是黏米粉，糯米粉或者按比例调配的面粉，掺糖，不发酵或轻度发酵，蒸熟即为一块略硬的糖糕。至于点缀这块糕坯的元素，各地区流行的版本不同。开封人以石榴籽、栗子肉、银杏仁、松子肉等鲜干果，掺匀铺于糕面，猜测整体味道较甜。杭州人更爱搭配猪肉丝、羊肉丝、煎鸭蛋丝、石榴籽，口感甜咸交错。这些切丝切粒、有白有红有黄有褐的细碎点缀物，或许还会被精心拼成一幅图案，让糕坯看起来丰盛而富足，最后还会插上由五色纸剪镂的小彩旗。 ☆宋人还会用栗子制作重阳轻食“果饵”——栗糕。熟栗子捣为泥，如蜂蜜揉成团，用饼模拍印，制成小饼，整齐堆叠于花口浅碟里端上桌，就是很好的待客小甜点。虽然粉面版重阳糕才是重阳节的主流糕食，但吃栗糕庆重阳这个小分支同样流传日久。到了清朝，袁枚在《随园食单》里仍强调重阳节要吃栗子糕，这时的配方已变得更复杂，是用熟栗子、糯米粉和糖拌匀蒸成，撒上瓜仁、松子点缀。从口感来看，与宋朝的单纯版完全两样。（制作方法见《宋宴》一书：栗糕）「文学有得聊」「微博书评团」

重阳吃什么好家人们，今天我们来聊聊重阳节的那些美食吧！重阳节不仅是传统的节日，更是一个承载着深厚文化底蕴的日子。在这个特别的日子里，选择合适的食材和美食，不仅能满足味蕾的享受，更能体现对健康的关怀和对生活的热爱。那么，重阳吃什么好呢？接下来，就让我们一起探索这个节日的美食之旅吧！ 𐟍𕩇阳吃重阳糕步步高升说到重阳糕，它可是这个节日的标志性美食。由古代重阳节习俗演变而来，重阳糕不仅口感香甜软糯，更承载着人们对健康、长寿的美好期许。在这个忙碌的节日里，为自己和家人准备一份寓意深远的重阳糕，既能品味美食，又能感受传统文化的魅力。 𐟦€重阳吃螃蟹鲜味美重阳节正是螃蟹大量上市的季节，此时蟹黄肥厚，金黄流油，蟹膏似玉，令人垂涎三尺。大闸蟹不仅肉质细腻，滋味鲜美，更富含丰富的营养成分。在这个传统的家庭团聚日，与亲朋好友一起品味螃蟹的鲜美与寓意，实乃一大乐事。同时，螃蟹性寒，吃蟹时搭配新鲜姜和醋，不仅能驱寒还能使蟹味更鲜美。 𐟍𖩇阳喝菊花酒养肝明目菊花盛开是重阳节的另一大特色。菊花酒作为重阳节的一大特色饮品，融合了菊花的清香与酒香，成为了一种既美味又养生的选择。菊花酒不仅口感清香宜人，更有着丰富的养生功效。饮用菊花酒可以明目醒脑，对于长时间用眼的人群来说，这无疑是一大福音。同时，菊花酒还具有降压、减肥等效果，适量饮用有助于调节身体机能。 𐟍œ重阳吃羊肉面暖心胃在寒冷的季节里，一碗热气腾腾的羊肉面不仅能暖胃，更能暖心。羊肉作为滋补佳品，其肉质细嫩，富含高蛋白质、磷、锌以及多种维生素和矿物质。面条则富含膳食纤维，有助于肠道蠕动。这样的搭配既满足了味蕾的享受，又达到了养生的目的。在这个寒冷的节日里，为自己和家人煮上一碗热腾腾的羊肉面吧！让温暖从胃开始，一直蔓延到心间。 𐟍…重阳吃柿子润肺化痰柿子也是重阳节期间的美味佳果。柿子中含有丰富的胡萝卜素、维生素以及核黄素等营养物质。这些成分不仅有助于生津止渴，还能健脾益胃。特别是对于那些因干燥而引发的咳嗽、痰多等症状，柿子更是天然的润肺良药。其性寒、清热生津的特性使得柿子在秋季这种干燥的季节里成为了人们润肺养生的首选。好啦不说那么多了，赶快去试试吧！家人们有什么问题或者想了解的内容都可以在评论区告诉我哦！感谢大家的关注❤️