炖羊肉汤最新视觉报道_煮羊肉三放三不放(2024年12月全程跟踪)
冬日暖心汤,简单炖出美味 每到冬天,家里总是少不了炖上一锅热腾腾的羊肉汤。今天趁着周末,特意买了两斤新鲜的羊排,准备煲一锅美味的清炖羊肉汤。 食材准备 羊排 白萝卜 烹饪步骤 泡羊肉:首先,把羊肉放在冷水里泡30分钟,这样可以去掉血水。泡好后冲洗干净,我还会加几片葱姜,去腥效果更好。 焯水:冷水下锅,加入葱姜蒜,大火煮开后撇去浮沫。为了增加香味,我还会多加几瓣蒜。 炖煮:把焯过水的羊肉转入砂锅中,加入切好的白萝卜块,倒入农夫山泉矿泉水。大火烧开后转小火,慢慢熬煮两个小时。 调味:最后十五分钟,加入适量的盐调味。出锅前可以撒上葱花和香菜,增加香味。 小贴士 冷水泡羊肉可以去除血水,让肉质更加纯净。 焯水时加入的葱姜蒜不仅能去腥,还能增加汤底的香味。 炖煮时用砂锅可以保持汤底的浓郁,让羊肉的香味充分融入汤中。 最后调味时可以根据个人口味调整盐量,喜欢重口味的可以多加点盐。 这样简单几步,一碗香喷喷的清炖羊肉汤就完成了。冬天喝上一碗热腾腾的羊肉汤,真是暖心又暖胃。赶紧试试吧!
冬天暖胃秘籍!清炖羊肉汤 冬天来了,正是进补的好时机!一碗热腾腾的羊肉汤,不仅能暖身,还能滋补身体。羊肉在《本草从新》中有记载,能“补虚劳、益气力、壮阳道、开胃健力”,特别适合脾胃虚寒的人群。从营养学角度看,羊肉富含维生素A,能保护胃黏膜,预防胃肠疾病。消化酶也能帮助消化,特别适合小朋友食用,有助于脾胃发育。 食材搭配: 羊肉:性温,富含蛋白质、碳水化合物和热量,有暖胃和助消化的功效,有助于孩子健康成长。 马蹄:性寒,味甘,归胃经,含有蛋白质、维生素和矿物质,能清热解毒、整肠通便、降血压。 胡萝卜:保护视力,通便减脂,降糖降脂。 青皮甘蔗:味甘而凉性,清热生津、润喉止咳、利尿通便、消肿散瘀。 玉米:味甘,性平,归胃和大肠经,调中开胃、利尿消肿。 玉竹:养阴润燥、生津止渴。 鰟ꦭ婪䯼 将所有食材洗净,羊肉焯水后洗净。 起锅烧油,放入姜片和羊肉,炒出香味。 将炒好的羊肉倒入砂锅中,加入其他食材。 大火转中小火,煲1-1.5小时,根据个人口感调整。 最后加盐调味即可。 ⚠️ 注意事项: 肝病患者和内热者需谨慎饮用。 一碗清炖羊肉汤,不仅美味,还能滋补身体,特别适合寒冷的冬天。快试试吧!
周末美食时光:清炖羊肉汤 𒊥覜맚美食分享来啦!今天教大家做一道暖心暖胃的清炖羊肉汤。 㠦需材料: 羊肉1500克 菜头1根(可以是青菜头或儿菜头) 萝卜1个 姜 大葱1根 小葱2根 小米椒4个 香菜6根 干红辣椒5个 花椒 绍酒(或料酒) 盐、味精 海会寺豆腐乳 𖤽步骤: 首先,把羊肉用清水洗干净,然后大块冷水下锅,煮开后撇去浮沫。 接着,加入姜(拍破)、大葱(切段)、干红辣椒、花椒和绍酒,转小火慢炖1.5小时。如果你喜欢羊肉更软烂,可以多炖一会儿。 炖好后,把羊肉捞出来,切成大块备用。 汤里加入切好的菜头和萝卜,菜头斜切滚刀,萝卜切小坨。 煮好蔬菜后,再把切好的羊肉放回汤里。天气凉的时候,可以用电磁炉一边加热一边吃。 最后,调制一个美味的蘸碟:加入豆腐乳、小米辣、香菜、葱、盐和味精,再加少量汤,搅拌均匀即可。你还可以搭配干辣椒蘸碟,根据个人口味选择。 这道清炖羊肉汤不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合周末在家享受。快动手试试吧!袀颀𓀀
冬天必备:清炖羊肉汤的暖心配方𒊥쥤馝夺,怎么能少了一碗热腾腾的羊肉汤呢?今天给大家分享一个清炖白萝卜羊肉汤的配方,既健脾胃又养肝散寒,还能益肾补虚。这道汤不仅味道鲜美,而且特别适合冬天喝,温胃散寒、滋补暖身。 食材准备 你需要准备以下食材: 羊肉 白萝卜 枸杞 红枣 做法步骤 处理羊肉:首先,羊肉要冷水下锅,加几片姜片焯水去味。记住,焯水时间要长一点,然后捞起后用热水冲洗,避免肉质紧锁,口感不佳,腥味重。 准备配料:白萝卜切成滚刀块,红枣去核(红枣不要放太多,否则味道会偏甜)。 炖煮:将所有食材(除了枸杞)放入锅中,加入适量清水。水开后可以转用砂锅炖一个小时。如果你喜欢的话,还可以加点羊肚菌、虫草花和少许白芷,这样能增鲜。 调味:关火前10分钟放入枸杞,加入少许盐和胡椒粉调味。 出锅:最后撒上葱花香菜,就可以出锅啦! 小贴士 萝卜软烂入味,汤水温补好喝不上火。萝卜和羊肉也可以根据自己的口感蘸着辣椒酱吃,真的香! 辣椒酱:蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻、葱,热油泼后加入适量生抽和盐调味。 温馨提示 羊肉腥骚,适宜用姜葱、胡椒去腥,不宜用八角和花椒。 这道清炖羊肉汤不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合在寒冷的冬天享用。赶紧试试吧!
第一次,71岁的单身男人今天第一次这样控制不住自己,喝了六杯小酒,平时三杯就放下酒杯了。问题是今天这个炖羊肉汤太好吃了,喝到第三杯的时候,就想到应该放下酒杯,该吃饭了。可是,看着碗里的羊汤和羊肉,眨巴眨巴嘴唇,又举起了酒瓶[我想静静] 这个羊肉汤,我第一次放了大枣枸杞黄芪一起煮,喝的时候放点盐。谁曾想着会如此美味到了深情极致的诱惑了呢!让我喝了六杯美酒,还没觉得爽,要不是感觉脸色微微发红了,我还得要喝几杯呢。 今天红烧了两条深海橡皮鱼,我把鱼买回来后,洗干净了,撒上少许盐,腌了一个上午的时间,吃的时候,放点萝卜条一起。红色鱼,放萝卜,我觉得是绝配。 紫色扁豆也是我爱吃的,一般紫色食材都应该多吃,因为紫色食材花青素比较丰富,有益人体的健康。 还有一个原因让我今天多喝几杯美酒,今天的股市,让我的总资产即将站上9字头了,这自然是把我的兴奋点燃烧起来了。#动态连更挑战# #我要上热门#
冬天必备!清炖羊肉汤的家常做法𒊦쥤鯼家里总是少不了炖上一锅羊肉汤,尤其是新鲜的内蒙羊小腿肉,简直是冬日里的美味佳肴。今天就来分享一下如何在家做出一碗原汁原味的清炖羊肉汤,保证让你吃得停不下来! 需食材:新鲜羊小腿肉、白萝卜 步骤: 1️⃣ 首先,把羊小腿肉自然解冻,然后冲洗干净。这个过程很重要,毕竟干净的食材才能炖出美味的汤。 2️⃣ 接下来,把羊小腿肉放入冷水中,加入几片葱姜,大火煮开后撇去浮沫。这一步可以去掉肉的腥味,让汤更纯净。 3️⃣ 然后,把煮过的羊肉转入炖锅中,加入热水,慢火熬制40分钟。这个过程需要耐心,但熬出来的汤会特别香浓。 4️⃣ 接着,加入切好的白萝卜块,再放入适量的盐、鸡精和少量胡椒粉,继续炖15分钟。白萝卜的清甜和羊肉的鲜美完美结合,让人回味无穷。 5️⃣ 最后,出锅前撒上葱花和香菜,一碗热腾腾、香气四溢的清炖羊肉汤就完成了! 这道清炖羊肉汤不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合在寒冷的冬天享用。赶紧试试吧,保证你会爱上它的味道!
西北风味清炖羊汤,元宵节必备美味! 每年春节,我家餐桌上总少不了西北风味的清炖羊汤,它不仅是地方的特色美食,更是家人团聚时的美味佳肴。袀颀碀把𞠨忥的羊肉,在戈壁滩和盐滩地养大,肉质鲜嫩,毫无膻味。清炖羊汤是家乡常见的营养烹饪方式,简单易做,却能充分展现羊肉的鲜美。 𑤥䴧制作只需花椒、姜、大葱,炖煮后,鲜美的味道即刻释放。出锅前,加入必不可少的萝卜,若喜欢,还可撒上一些粉丝,一道完美的清炖羊汤就完成了。 羊排可以蘸盐和烧烤料食用,大蒜也是不可或缺的调味品。萝卜的选择也很关键,青萝卜,又称水果萝卜,自带甜味,能使羊肉的鲜美更加突出。 ❄️ 冬天来一碗暖暖的清炖羊汤,幸福感油然而生。元宵节即将来临,不妨在家宴上安排这道美味,让家人共享这份温暖与美味。 颀🫦娯试这道简单又美味的西北清炖羊汤,让你的餐桌更加丰富多彩!
川菜师傅教你萝卜羊肉汤的做法,唐柔先煮后炖,搭配上鲜椒蘸水,整道菜的口感超级好,做法简单实用靠谱,看起来就是食欲满满的,农业,农村,农民,川菜,美食,炖羊肉汤最美家常菜刘凯的微博视频
清汤羊肉的做法与配料 𝓥㎥冽的冬季来临,我家就会囤上一些新鲜的羊肉,准备迎接那碗热腾腾、香气四溢的羊肉汤。这不,刚囤的羊肉就派上了用场,一锅鲜美的羊肉萝卜汤轻松搞定! 食材揭秘: 羊肉,当然是主角啦!我选的是新鲜嫩滑的羊腿肉,肉质细腻,口感绝佳。再搭配上一个清甜多汁的白萝卜,简直是绝配! 烹饪秘籍: 1️⃣ 去血水:羊肉先用冷水泡30-60分钟,泡出血水后冲洗干净,这一步可不能偷懒哦,它能有效去除羊肉的腥味。 2️⃣ 焯水:冷水下锅,加入葱姜片,大火煮开后迅速撇掉浮沫,这一步能让汤底更加清澈。 3️⃣ 熬制:将焯好水的羊肉倒入炖锅中,加入热水,小火慢炖1小时,让羊肉的鲜美充分释放。 4️⃣ 加萝卜:加入切好的白萝卜块,再加入盐、鸡精和少量胡椒粉调味,继续炖煮15分钟,让萝卜吸收羊肉的精华。 5️⃣ 出锅:撒上葱花和香菜,一锅香气扑鼻的羊肉萝卜汤就大功告成了! ᠥ㫯炖羊肉汤时,记得要小火慢炖哦,这样能让羊肉更加软烂入味,汤底也更加浓郁。 🫦奰尝这碗冬日里的温暖吧!羊肉的鲜美与萝卜的清甜完美融合,每一口都是满满的幸福感。 #羊肉汤# #清汤羊肉# #美食#
滋补羊肉汤:寒冬里的暖心之选𒊥䩦娶冷,这时候来一碗热腾腾的羊肉汤简直是再好不过了!这汤不仅鲜美不膻,还特别滋补,喝完整个人都暖暖的。下面就教大家如何制作这道美味的滋补羊肉汤。 第一步:泡羊肉和羊骨 首先,把新鲜的羊肉和羊骨放在清水里泡一会儿,这样可以把血水和杂质泡出来。大概泡个半小时左右就可以了。 第二步:清洗和焯水 接下来,把泡好的羊肉和羊骨清洗干净,然后放入锅中,加入冷水,大火烧开后撇去浮沫,再煮一会儿捞出。这一步非常关键,能让炖出的羊肉汤不浑浊,鲜香不膻。 第三步:炖煮羊肉 准备一个砂锅,加入足量的清水,大火烧开后把处理好的羊肉放进去,再加入几片姜和几根香葱,大火煮开后转小火慢炖。这个过程需要一些耐心,炖的时间越长,羊汤会越白。 第四步:切片和调味 等羊肉煮熟了,捞出晾凉后切成薄片。羊骨可以继续留在锅里多炖一会儿。最后根据自己的口味加入适量的盐调味,搅拌均匀就可以关火享用了。 小贴士 炖羊肉汤的时候,一定要用大火烧开后再转小火慢炖,这样才能炖出浓郁的汤色和味道。 如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些枸杞、红枣等滋补食材。 这道滋补羊肉汤不仅汤鲜肉嫩,而且特别适合在寒冷的天气里享用。赶紧试试吧,让你的冬天充满温暖和美味!
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