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清蒸鲈鱼正宗做法新上映_六种人不宜吃鲈鱼(2024年12月抢先看)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

清蒸鲈鱼正宗做法

老板蒸箱清蒸鲈鱼：4步搞定美味秘诀清蒸鲈鱼不仅做法简单，而且口感清淡，是一道非常受欢迎的家常菜。今天，我要分享一下如何用老板蒸箱做出正宗的清蒸鲈鱼，保证鱼肉细嫩爽滑，汤汁鲜美。关键的是，这道菜不需要加盐，反而能避免鱼肉变得发柴，影响口感。下面就来看看具体的做法吧！准备工作 𐟐Ÿ 首先，准备一条新鲜的鲈鱼。将鱼肚子剪开，去除内脏，并用清水冲洗干净。接着，用毛巾擦干鱼身上的水分。葱姜等调料也要提前准备好。切花刀和腌制 𐟔ꊥœ話𜨺뤸Š比较厚的部分呈45度角切几刀，这样可以让调料更好地渗入鱼肉。然后在鱼身上撒上少许白胡椒粉，轻轻涂抹均匀。接着，将大葱的葱白切成丝，红椒也切成丝。蒸鱼 𐟍𒊥‡†备一个大盘子，将鲈鱼放入盘中，倒入少许料酒，加入葱姜，静置腌制10分钟。然后在锅中添水，待水烧开后，将鱼放入蒸箱，蒸8分钟。蒸好后，取出鱼，倒掉盘子中的汤汁，去掉鱼身上的葱姜，重新码放新的葱丝和红椒丝。最后的点睛之笔 𐟌Ÿ 在鱼身上浇上蒸鱼豉油，然后在炒锅中添上1勺植物油，烧至冒烟时，迅速浇在鱼身上，激发出香味。这样，一道美味的清蒸鲈鱼就完成了！小贴士 𐟓 打花刀可以让鱼肉更加入味，同时也能让鱼受热更均匀。蒸鱼的时间不宜过长，开水上锅大火蒸，一般6-10分钟即可。蒸鱼豉油自带咸味，所以不需要提前用盐腌制鱼肉。这道清蒸鲈鱼不仅做法简单，而且口感极佳，绝对是家庭聚餐的好选择。赶紧试试吧！

手残党必学！清蒸鲈鱼简单做法想要做出鲜嫩美味的清蒸鲈鱼？其实非常简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。鲈鱼不仅营养丰富，而且刺少，非常适合老人和小孩食用。下面就教大家如何用最简单的方法做出美味的清蒸鲈鱼。 𐟑‰所需食材：鲈鱼葱姜蒜生抽蒸鱼鼓油白糖料酒 𐟑‰步骤：处理鲈鱼：首先将鲈鱼的内脏清理干净（可以请卖鱼的帮忙处理），然后切下头尾，鱼身用刀从鱼背到鱼腹切片，注意不要切断鱼腹。接着抹上盐和料酒腌制10-15分钟。准备蒸盘：在盘底铺上葱姜蒜，然后将鱼摆好，鱼身上也放一些姜蒜。蒸鱼：将蒸锅的水烧开后，把鱼放入大火蒸8分钟左右。调汁：蒸鱼的同时，可以调制汁液。将2勺生抽、2勺蒸鱼鼓油和少许白糖混合均匀。淋汁：蒸好的鱼会有部分汤汁，将其全部倒掉，然后淋上调好的汁。接着热油，烧至冒烟后淋在鱼身上，最后撒上适量的葱丝和胡萝卜丝即可。这样做出来的清蒸鲈鱼，不仅色泽诱人，而且味道鲜美，绝对是家常餐桌上的一道美味佳肴。快试试吧！

清蒸鲈鱼这样做，简直美味到爆炸！𐟍— 嘿，朋友们！今天我要分享一个超级简单又美味的清蒸鲈鱼做法，保证你一试就爱上！𐟍𝯸 准备工作首先，选一条新鲜的鲈鱼，洗干净后，在鱼的两面划几刀，这样更容易入味。然后，用料酒、姜片和葱段腌制10分钟，去腥增香。开始蒸鱼接下来，锅里加水，水开后把腌好的鲈鱼放进去蒸10分钟。记住，时间不要太长，不然鱼肉会变老。蒸好后，关火再焖一小会儿，让鱼更入味。最后的点睛之笔蒸好的鱼取出来后，先把蒸鱼的汤汁倒掉，这样可以去掉一些腥味。然后，在鱼身上浇上一些酱油，撒上葱丝。最后一步，淋上热滚滚的油，这一步可是关键，能让鱼的味道更香更鲜美。小贴士选鱼的时候一定要选新鲜的，这样蒸出来的鱼才会嫩滑多汁。蒸鱼的时间不要超过10分钟，否则鱼肉会变老。最后的热油一定要热，这样才能激发出葱丝和酱油的香味。个人体验我自己每次做这道清蒸鲈鱼，家里人都抢着吃，连平时不怎么吃鱼的小朋友都吃得停不下来。真的，这道菜简直是为家庭聚餐量身定做的，简单又美味，绝对让你一试就爱上！赶紧试试吧，保证你也会爱上这道菜！𐟍𔀀

川味清蒸鲈鱼，简单又美味的家常菜清蒸鲈鱼真的是一道既简单又美味的菜，特别适合忙碌的工作日。作为一个地道的四川人，我总觉得吃鱼的时候有点辣椒才过瘾。今天就来分享一下我自创的川味清蒸鲈鱼做法，保证你一学就会！材料准备 𐟛’ 新鲜鲈鱼一只（市场价大概20-22元一斤，超市也差不多这个价），记得让老板帮你处理干净，开背划几刀。如果你在盒马鲜生买，可能会贵一些，大概27.8元一斤。配料清单 𐟓 姜青花椒干辣椒（喜欢辣的可以加小米辣）葱蒸鱼豉油（没有的话可以用酱油加少量水和糖或蜂蜜搅拌代替）油制作步骤 𐟑颀𐟍𓊥‡†备工作：在蒸盘里铺上切好的姜片，把处理好的鲈鱼放在上面，留些姜片插在鱼划口处。开始蒸鱼：等蒸锅水烧开后，把鱼放上去蒸8到10分钟。调料准备：另起一个小炒锅，放适量油，油烧熟后关火。然后加入花椒，等油温冷却一些再加入干辣椒段或干辣椒丝（干辣椒容易糊，一定要注意火候）。你也可以在这个步骤里加小米辣碎和姜沫，只是顺序不一样，因为姜和小米辣不容易糊，油热后加入，转小火翻炒爆香，关火油冷一些再加花椒和干辣椒。蒸好后处理：鱼蒸好了，把盘里多余的水倒掉。调味：将蒸鱼豉油或酱油调味汁均匀淋在蒸好的鲈鱼上。浇油：将刚刚加入配料的热油均匀浇在鱼身上。最后的点缀：撒上葱末，完工！小贴士 𐟌Ÿ 蒸鱼的时间不要超过10分钟，否则鱼肉会变老。干辣椒容易糊，一定要等油温冷却一些再加入。如果不喜欢太辣，可以减少干辣椒的量。这道川味清蒸鲈鱼不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合家庭聚餐。赶紧试试吧！

三亚必吃海鲜餐厅，错过后悔！三亚的美食种类繁多，但最出名的还是海鲜𐟦。俗话说，靠山吃山，靠水吃水，三亚的海鲜绝对是最正宗的𐟍䣀‚如果要问三亚哪里海鲜最好吃，我强烈推荐阿浪海鲜𐟐 。 𐟏 店名:阿浪海鲜这家店的装修风格是独特的蓝色海洋风格，在这里吃海鲜就像是在海底世界一样𐟌Š。服务员会带你挑选海鲜，种类繁多，挑得眼花缭乱𐟑€。口味选择也很丰富，主打川粤口味，不能吃辣的朋友可以选择清蒸或椒盐的𐟌𖯸。菜品推荐: 椒盐皮皮虾: 皮皮虾清蒸已经非常美味了𐟦，他家的椒盐做法更是让人欲罢不能，吃完还想把手指上的料都嗦一遍的那种。清蒸鲈鱼: 清蒸系列是最考验海鲜质量的一种做法𐟐Ÿ，鲈鱼非常新鲜，而且刺很少，点就对了。

清蒸鲈鱼的家常做法，简单又美味𐟍𝯸 大家好，今天我要分享一个超级简单又美味的清蒸鲈鱼做法，保证你一学就会！𐟑颀𐟍𓊥‡†备工作首先，选一条新鲜的鲈鱼，清洗干净，去掉内脏和鱼鳃。这个过程有点麻烦，但为了那一口鲜美，绝对值得！𐟧𜊨…Œ制入味接下来，把葱姜切成丝，鲈鱼的两面划上几刀，然后用料酒和少许盐揉匀，腌制20分钟。这个步骤能让鱼更入味，蒸出来的味道更棒！𐟍𖊥𜀥狨’𘩱𜊨’𘩔…加水大火烧开，把腌好的鲈鱼放进去，蒸6-7分钟。时间掌握得刚刚好，鱼肉不会老，口感超嫩！𐟍𝯸 关火虚蒸蒸好后，关火再虚蒸5-8分钟，这样能让鱼更入味。然后取出鲈鱼，倒掉蒸鱼水。这一步很重要，能去掉多余的盐分和杂质。𐟍𒊦œ€后的点睛之笔将蒸鱼豉油加少许水调成味汁，浇在鱼上，再淋入烧热的明油。这样不仅能增加香味，还能让鱼看起来更有光泽。𐟍𓊤𚫥—美味这样，一道美味的清蒸鲈鱼就完成了！鱼肉鲜嫩，味道鲜美，特别适合全家人一起享用。𐟥𓊊希望大家都能做出美味的清蒸鲈鱼，享受这道简单又美味的家常菜！𐟍𔀀

清蒸鲈鱼的做法不仅能保持鱼肉的鲜嫩和营养，还非常适合孩子食用，是一道家庭必备的美味佳肴。不二日食的微博视频

宝宝最爱的清蒸鲈鱼做法，简单又美味！ 𐟐Ÿ 鲈鱼可是我家宝宝的超级爱！它肉质白嫩，刺少无腥味，营养丰富，特别适合小宝宝吃。每周我都会给宝宝做一到两次清蒸鲈鱼，简单又美味。准备食材鲈鱼葱丝、姜片料酒、蒸鱼豉油这些食材是不是很简单？步骤更是简单到不行！步骤1⃣：处理鲈鱼首先，选一条新鲜的鲈鱼，洗干净。然后加上料酒和姜片，浸泡十分钟。这个步骤可以去腥，让鱼更入味。步骤2⃣：准备蒸鱼把鱼捞出来，再洗一遍。在鱼背上划几刀，这样更容易蒸熟。然后在鱼身上和肚子里各放两片姜。接着，摆上葱丝，准备上火蒸。我是凉水上锅，大概蒸了15分钟，最后闷了3分钟。步骤3⃣：最后的点睛之笔蒸好的鱼把水倒掉，姜片和葱丝也去掉。然后加入新鲜的葱丝，倒入适量的蒸鱼豉油。最后一步，热油一浇，搞定！是不是超级简单？我家宝宝每次都能吃一条鱼，真的是超级买账！这也让我做饭更有动力了。希望这个简单又美味的清蒸鲈鱼能给你们带来一些灵感，快去试试吧！

镇海区必吃美食榜推荐合集𐟍𝯸𐟔 𐟏 ：沿江酒家 𐟓：蛟川街道五里牌沿江村大运路村委会南侧 𐟥鯼š红烧肉肥而不腻，入口即化；清蒸鲈鱼鲜嫩爽滑，保留原汁原味；家常豆腐外酥里嫩，味道浓郁。整体口感超级棒，特别喜欢这里的红烧肉，五花肉的搭配让人吃得很满足。 𐟏 ：名門砂锅 𐟓：南大街297号 𐟍𒯼š砂锅鸡鲜嫩多汁，入口即化；砂锅鱼新鲜，汤汁浓郁。名门砂锅的菜品味道很不错，特别适合喜欢重口味的朋友。 𐟏 ：什鏏2503 𐟓：逸夫路启迪科技园E幢1-1楼 𐟌Ÿ：招牌什鏏小炒黄牛肉鲜嫩多汁，香辣可口；蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝肉质鲜美；什鏏香辣蟹蟹肉饱满，香辣味十足。每道菜都很有特色，来这里一定要尝尝。 𐟏 ：觅炭韩式烤肉 𐟓：庄市大道221号 𐟍–：韩式烤肉肉质鲜嫩多汁，搭配特制酱料。这里的韩式烤肉味道很正宗，肉质鲜美，吃完还想再来一份。 𐟏 ：龚海宝ⷧƒ秃䂷羊肉原切挂糊更好吃 𐟓：聚兴路52号 𐟍⯼š羊肉串鲜嫩多汁，烤得恰到好处；烤羊排外焦里嫩，口感层次丰富；挂糊羊肉独特的做法让人惊喜。每一口都能感受到羊肉的鲜美，特别喜欢挂糊羊肉的味道。 #镇海区美食# #必吃榜# #镇海区必吃# #美食推荐# #镇海区探店# #吃货必备# #镇海区美食地图

减脂期必备！清蒸鲈鱼简单做法详解姐妹们，工作日晚上减脂餐就安排清蒸鲈鱼吧！简单方便，鱼肉鲜嫩可口，做法也超简单，真的谁都能搞定！食材准备首先，去生鲜app或者超市买一条鲈鱼，记得让卖家帮你开膛破肚清理干净，不然自己收拾真的会很麻烦。然后准备一把香葱和一大块生姜。腌制鲈鱼鲈鱼切块后，用料酒、生姜和盐腌制一下，最好腌制半小时以上，这样能去腥增香。开始蒸鱼起锅烧火，水开后把鲈鱼放进去。盘子里最好垫上葱段，这样可以隔离水汽。大火蒸八分钟即可，关火后不要急着掀盖，再闷个三分钟。最后的点睛之笔把蒸好的鲈鱼取出，盘子里蒸出的水倒掉，这个水会比较腥。换个干净的盘子装鲈鱼，撒上葱丝，浇一勺热油，再淋上生抽和蒸鱼豉油混合的料汁，大功告成！开吃吧！这道清蒸鲈鱼不仅简单易做，而且非常健康，适合减脂期的朋友们。赶紧试试吧！

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