油麦菜的家常做法新上映_油麦菜的24种吃法(2024年11月抢先看)
麦菜 🠦近尝试了一种新蔬菜——麦菜,发现它真的太好吃了!今天就来和大家分享一下麦菜的营养价值,还有两道简单又美味的做法,让你也能在家轻松搞定。 麦菜的营养价值 麦菜,又叫油麦菜,是一种非常营养丰富的蔬菜。它的不油腻、清淡爽口,特别适合日常清炒或者凉拌。麦菜中含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种矿物质,不仅有助于消除多余脂肪,还能提供丰富的营养。炒一盘麦菜,既能增加肠道通畅,又适合胖人食用,真的是健康又美味的选择! 𘅧油麦菜的做法 清炒油麦菜真的是一道超级简单又美味的家常菜。准备几颗新鲜的油麦菜,洗净控水备用。热锅凉油,放入蒜末爆香,然后加入油麦菜翻炒至断生。加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。整个过程不需要太多时间,几分钟就能搞定。清炒出来的油麦菜清香扑鼻,特别适合日常快速晚餐。 蒜蓉油麦菜的做法 蒜蓉油麦菜也是一道非常受欢迎的家常菜。准备新鲜的油麦菜洗净切段,大蒜拍碎,干辣椒切丝备用。热锅凉油,放入辣椒和一半蒜末炒香,然后加入油麦菜翻炒至叶变软。淋上一圈生抽和蚝油,再加入剩下的蒜末翻炒几下。最后装盘即可。这道菜蒜香浓郁,辣味十足,非常适合喜欢重口味的朋友。 这两道麦菜做法都非常简单,而且各有各的特色。清炒油麦菜清淡爽口,不油腻;蒜蓉油麦菜则蒜香四溢,味道浓郁。不管你喜欢哪种做法,都可以尝试一下哦! 试过这两道麦菜后,我发现它们真的太好吃了!如果你有其他关于麦菜的简单做法或者心得,欢迎在评论区和我分享哦!颀袀𓀀
蒜香油麦菜家常做法!「听说很好吃」「微博尝鲜计划」「我的美食日记」瘾食记的微博视频
油麦菜做法 🠦,真是餐桌上的百搭小能手!不但口感清新脆嫩,还富含多种维生素和矿物质,让人吃了浑身舒畅。特别是蒜蓉油麦菜,简单易做,分分钟就能搞定,还能为春日的餐桌增添一抹翠绿。 油麦菜的营养价值 油麦菜不仅仅是清脆可口的小菜,它还是我们的健康小助手。富含的膳食纤维能帮助肠道蠕动,缓解便秘,简直是肠道的好朋友!而那些维生素和矿物质,如维生素A、C、钙和铁,不仅能增强免疫力,还能促进骨骼健康,让我们元气满满。对于减脂的小伙伴们,油麦菜的低热量特性也是一大亮点,既能享受美食,又不用担心体重问题。春天里,干燥的气候下,来一盘油麦菜,帮助补水解毒,简直是再合适不过了。 蒜蓉油麦菜的经典做法 蒜蓉油麦菜真的是厨房小白的福音!只需要几步就能做出一道美味家常菜。先把油麦菜清洗干净,切成小段备用。锅中水烧开,加点盐和食用油,把油麦菜焯水,时间不要太长哦,半分钟就够,捞出沥干水分。接着,热锅凉油,爆香蒜末,喜欢辣的还可以加点小米辣,这时候整个厨房都弥漫着蒜香。把之前调好的酱汁倒进锅中,煮至浓稠,然后淋在焯好的油麦菜上,搅拌均匀,一道鲜香四溢的蒜蓉油麦菜就完成啦! 的烹饪技巧 想要把油麦菜做得脆嫩爽口,还真是有点小技巧。焯水时加盐和白醋,可以让菜叶保持翠绿,又不发黑。用大火爆炒,能让油麦菜在短时间内断生,锁住它的鲜美。猪油是个神器,炒出来的油麦菜更香浓,当然没有也可以用肥肉替代。调味时记得少加点盐和鸡精,保持油麦菜的清新口感。学会这些小技巧,保证你炒出的油麦菜让人食欲大开! 油麦菜的做法简单又不失美味,一点小技巧就能让它更出彩。不知道大家有没有被这道美味的小菜吸引呢?快在家试试吧,别忘了在评论区和我分享你的烹饪体验哦!✨
24款宝宝爱吃的简单家常菜做法 又来分享24款好吃又简单的家常菜做法啦!荤素搭配营养好吃,越简单的辅食做法宝宝越爱吃。 番茄金针菇炒牛肉 젦炒虾仁 𑆨 粉丝炒牛肉 栨心炒牛肉 花菜炒肉末 西葫芦香菇炒牛肉 栨忥 㨘炒牛肉 花菜炒牛肉 白萝卜炒肉末 𑆨 炒肉末 白萝卜炒牛肉 洋葱炒牛肉 𝠥짓玉米炒肉末 莴笋炒虾仁 番茄腐竹焖牛肉 末粉丝焖豆腐 藕丁炒牛肉 彩椒炒牛肉 土豆炒肉末 肉末炒豆芽 香菇胡萝卜炒肉末 栨槬口蘑炒牛肉 𝠨𝧂肉末 芹菜口蘑炒牛肉 详细做法都在图片上,食材大小根据宝宝咀嚼能力处理。
油麦菜 🤻天要和大家分享的是一种非常特别的蔬菜——油麦菜。它不仅是低卡低脂的健康选择,还非常适合各种烹饪方式。接下来,让我们一起看看油麦菜的营养价值,以及两个超好吃的做法吧! 油麦菜的营养价值 油麦菜是一种非常营养丰富的蔬菜,富含钙、铁、维生素C、维生素B2、胡萝卜素和膳食纤维等多种营养成分。它的钙含量是生菜的4.2倍,铁含量是生菜的2.5倍,可以说是“草中之王”了!低卡低脂的特点让它成为减脂人群的绝佳选择。常吃油麦菜不仅可以清热去火、降燥润燥,还能养心养肺,特别适合在干燥的秋季食用。此外,油麦菜还具有天然助眠药的作用,能缓解失眠和神经衰弱。 炒油麦菜的做法详解 清炒油麦菜是一道非常简单又美味的家常菜,特别适合厨房小白。我们需要准备好两棵油麦菜,切成小段并清洗干净。然后热锅凉油,加入一些蒜末爆香,再加入油麦菜翻炒至变色。接着加入少许盐、生抽和蚝油,继续翻炒均匀。时间不需要太长,大约30秒就可以出锅了。这样做出来的油麦菜颜色翠绿,口感非常脆爽。不喜欢辣的朋友也可以不放小米椒哦! 焯水油麦菜的做法详解 焯水油麦菜的做法也很简单,但需要注意一些小细节。首先把油麦菜洗净并焯水,在水中加入少许盐和食用油,可以锁住油麦菜的水分和营养。焯水时间不要太长,大约30秒即可,捞出后用凉水冲凉,这样颜色会更翠绿,口感也更爽脆。接下来,热锅凉油,加入蒜末、小米椒爆香,再加入焯好的油麦菜翻炒均匀。最后调味,加入盐、鸡精、白糖等,翻炒均匀即可出锅。这样做出来的油麦菜特别清脆爽口,非常适合夏天的晚餐。 今天的分享就到这里啦!希望大家都能做出美味的油麦菜。如果你有其他好吃的做法,也欢迎在评论区和我分享哦!一起交流美食经验,让我们的餐桌更加丰富多彩吧!
麦菜 🤻天来聊聊麦菜吧!最近我尝试了几道麦菜,真的让我爱上了这种清爽可口的绿色蔬菜。你们有没有什么喜欢的做法?快来和我分享吧! 麦菜的营养价值 麦菜真的是营养宝库!它富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于人体健康。油麦菜别名油荬、香水生菜,真的是名字就很高大上对吧?它含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。而且,麦菜中的维生素C、维生素B等都对增强免疫力有帮助。油麦菜不仅好吃,还特别适合减脂期的姐妹们哦,因为它的热量非常低,但营养却很丰富。 蓉油麦菜的经典做法 蒜蓉油麦菜真的是一道超某手的家常菜,特别适合家庭制作。要准备好油麦菜、大蒜和干辣椒。先把油麦菜洗净切段,大蒜拍碎备用。热锅凉油,加入辣椒和一半蒜末炒香,然后加入油麦菜翻炒均匀。等菜叶变软后,淋上生抽和蚝油,再加入剩下的蒜末翻炒几下就可以出锅了。整个过程大概5分钟就能搞定,特别适合忙碌的晚餐时间。 汤麦菜的美味秘诀 上汤麦菜真的是一道超级美味的汤菜,特别是搭配瘦肉和皮蛋,汤色奶白,味道鲜美。准备好梅头瘦肉剁成肉末,皮蛋切小块备用。热锅凉油,加入蒜片爆香后加入瘦肉和皮蛋炒至变色,再加入少许开水,大火煮开后,汤色会慢慢变白。把麦菜放入汤里,用筷子把菜搅散,煮至麦菜变色,再加入少许盐和胡椒粉调味即可。这样做出来的上汤麦菜真的超级鲜甜爽脆,我一个星期吃五次都不会腻! 怎么样?这几道麦菜的做法是不是很简单?你们也可以在家试试哦!如果你们有其他喜欢的做法或者有什么问题,欢迎在评论区和我互动哦!期待看到你们的分享~
麻酱米线:简单又美味的家常做法 麻酱米线 𗩣材:米线、肉末、鱼腐泡芙、油麦菜、芝麻酱、小米辣、蒜末、香菜末、辣椒面 法: 1⃣️ 将肉末洗净,加入适量蒜末、酱油、老抽、玉米淀粉、胡椒粉和油腌制。 2⃣️ 将香菜、小米辣和蒜切末,加入适量辣椒面放入碗中;油麦菜切段备用。 3⃣️ 烧水煮开后加入米线煮熟透,捞出过凉水后盛出。 4⃣️ 起锅热油,将热油浇至酱料碗中拌匀,加入适量酱油、老抽、陈醋、芝麻酱、蚝油和油泼辣子(可选),拌匀备用。 5⃣️ 将蒜末放入锅中爆香,加入肉末翻炒均匀,盛出碗中。 6⃣️ 锅中直接加入适量清水,加入冰冻的鱼腐泡芙烧开,再加入煮熟的米线一起煮开,放入油麦菜煮2-3分钟。 7⃣️ 汤中加入调好的麻酱汁拌匀,铺上炒熟的肉末即可出锅! 这道麻酱米线不仅简单易做,而且味道黏黏糊糊,特别好吃!快来试试吧!
毛血旺的家常做法,简单又美味! 嘿,大家好!今天我要教大家做一道超级经典的川菜——毛血旺!这道菜虽然听起来有点复杂,但其实做起来非常简单,而且味道绝对不输饭店哦! 食材准备 슩斥 ,我们需要准备一些食材:黑毛肚、千层肚、鸭血、午餐肉、蟹肉棒、油麦菜、土豆和豆芽。这些食材可以根据自己的喜好随意搭配,丰俭由人嘛!另外,葱、姜、蒜是必不可少的调料。调料方面,我们需要牛油火锅底料、红油豆瓣酱和生抽。 开始烹饪 𒊧 热油:先把锅烧热,倒入适量的油,然后放入葱姜蒜爆香。 炒香底料:加入50克牛油火锅底料和1勺红油豆瓣酱,小火慢慢炒到全部化开。 加入开水:倒入1升开水和1勺生抽,大火煮开后把料渣用漏勺捞出来。 烫底菜:先下入底菜,我选的是油麦菜和豆芽,烫煮1分钟左右捞出铺在大碗底下。 煮主菜:再按食材成熟的难易度先后下入其余食材。土豆和鸭血先煮5分钟,然后放入午餐肉和蟹肉棒煮1分钟,最后放入黑白毛肚煮30秒。把食物全部捞出放到碗里,再倒入适量汤汁。 最后点缀 撒上花椒、干辣椒、蒜末和芝麻,再烧少许热油淋上去,香味扑鼻的毛血旺就完成啦! 小贴士 ከ𐃦可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放点红油豆瓣酱。 食材的选择也很重要,新鲜的食材做出来的毛血旺味道更鲜美。 好了,今天的毛血旺教程就到这里啦!希望大家都能做出美味的毛血旺,享受美食的快乐!如果有任何问题或者需要更多的烹饪小技巧,欢迎留言告诉我哦!
萝卜菜炒肉末是一道色香味俱佳、营养丰富的家常菜肴,不仅做法简单,而且食材容易获取。下面是这道菜的详细制作步骤: 准备材料 - 萝卜菜(也叫油麦菜或小油菜)300克左右 - 猪肉末150克(选择瘦肉与肥肉比例约为7:3为宜) - 生姜几片 - 大蒜2瓣(根据个人口味调整) - 盐适量 - 生抽(酱油)少许 - 老抽(可选)几滴用于上色 - 白糖一点点提鲜 - 食用油适量 - 水淀粉少许(勾芡用) 制作步骤 1. 材料处理 - **萝卜菜**洗净后切成段;生姜切丝;大蒜拍碎切末。 - **猪肉末**加入少量生抽、少许盐和一点点水搅拌均匀腌制片刻。 2. 炒制过程 - 锅中加足够的水烧开,放入少许盐,将萝卜菜快速焯水约半分钟至变软但仍保持翠绿颜色,捞出沥干水分备用。 - 另起锅倒入适量食用油加热,先下入腌好的肉末翻炒至变色,再加入姜丝和蒜末继续翻炒出香味。 - 接着加入事先准备好的萝卜菜,快速翻炒均匀。 - 根据个人口味调入适量盐、生抽调味,并可加入几滴老抽增加色泽。如果喜欢稍微甜一点的味道,还可以撒入一小撮白糖。 - 最后用水淀粉勾薄芡,使汤汁略微浓稠即可出锅装盘。 小贴士 - 萝卜菜焯水时不要过久,以免失去脆嫩口感。 - 加入肉末前确保锅内温度足够高,这样可以让肉质更加紧实美味。 - 勾芡时注意控制好水量,避免过于粘稠影响整体口感。
黄面条的家常做法,酸甜可口,简单易学! 你是不是也喜欢吃黄面条?今天就来分享一个超级简单又美味的黄面条做法,保证让你一试难忘! 食材准备 首先,我们需要准备一些食材。根据个人口味,可以随意搭配。比如: 鱼丸 干豆腐 豆芽 地瓜 油麦菜 宽粉 黄面条 芋结 小贴士:这些食材可以随意搭配,根据个人喜好来选择。记得,黄面条不要冷冻哦! 调料准备 接下来,我们需要准备一些调料: 蚝油 生抽 火锅底料 鸡精 糖和醋(如果你喜欢酸甜口味的话) 开始烹饪 热锅凉油,加入蚝油和生抽,炒香后倒入开水。 放入一块火锅底料,加入鸡精,搅拌均匀。 先把鱼丸、地瓜和宽粉放入锅中煮1分钟。 接着加入干豆腐、豆芽和芋结,再煮5分钟。 最后加入黄面条和芋结,煮3分钟。 最后一步 煮好后,加入油麦菜和油豆皮,再煮2分钟即可出锅。这样,一碗酸甜可口的黄面条就完成了! 小贴士 如果你喜欢酸甜口味,可以在最后一步加入适量的糖和醋,搅拌均匀后再出锅。这样黄面条的口感会更加丰富。 试试这个做法吧,保证你会爱上这道简单又美味的黄面条!
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