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零食制作最新视觉报道_在家制作42种小零食(2024年12月全程跟踪)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

零食制作

溶豆制作常见问题及解决方法，妈妈们必看！溶豆是许多宝宝的美味零食，但制作过程中可能会遇到一些问题。以下是一些小贴士，帮助你制作成功的溶豆： 1️⃣ 蛋白打发技巧：使用低速打发蛋白，这样打出的蛋白会更加细腻，不会出现气孔粗糙的问题。 2️⃣ 颜色氧化：在制作果泥时加入柠檬汁，可以防止颜色氧化，让溶豆保持鲜艳的颜色。 3️⃣ 挤豆不成型：确保蛋白在加入果泥之前已经冷冻成冰沙状，这样蛋白会更加稳定。同时，果泥的浓稠度要适中，可以熬成酱状，或者多加奶粉以增加浓度。 4️⃣ 消泡问题：如果蛋白加入果泥后出现明显的消泡现象，可能是奶粉的原因。可以先尝试使用宝宝喝的奶粉，如果不行，可以选择脱脂烘焙奶粉。如果挤豆过程中出现消泡，可以提前将裱画嘴和果泥放入冰箱冷冻，以减少手温的影响。 5️⃣ 蛋黄溶豆的小尾巴：制作蛋黄溶豆时，先让蛋黄静置5-8分钟再放入烤箱，这样可以避免出现小尾巴。如果仍然出现小尾巴，可以迅速将烤盘转向，让小尾巴吹过去，但要注意不要让表皮变粗糙。希望这些小贴士能帮助你制作出美味的溶豆，让宝宝享受零食的乐趣！

新手必学！焦糖饼干司康制作全攻略 𐟍갟ꤽ 是否在寻找一种简单又美味的零食制作方法？这款焦糖饼干司康，只需搅一搅、拌一拌，就能轻松完成！酥脆的口感，香甜的味道，绝对让你爱不释手！ 𐟍𔦉€需食材：低筋面粉：120克泡打粉：3克黄油：30克牛奶：30克全蛋液：10克白糖：10克海盐：1克焦糖饼干：12片 𐟍𓦉€需工具：烤箱（推荐使用风炉模式） 𐟍ž制作步骤： 1️⃣ 将低筋面粉过筛，加入泡打粉、海盐和白糖，混合均匀。 2️⃣ 加入黄油，揉捏成颗粒状，然后加入全蛋液和牛奶，轻轻捏成团。 3️⃣ 倒入焦糖饼干碎，再次揉捏均匀。 4️⃣ 将面坯分成12等份，整理形状后放入烤箱。 5️⃣ 烤箱预热至180度，上下火烤20分钟左右。 6️⃣ 为了防止饼干烤焦，可以盖上锡纸。 ⚠️注意：烤箱温度仅供参考，具体温度和时间请根据自家烤箱的温差适当调整。 𐟎‰完成以上步骤，你的焦糖饼干司康就大功告成啦！快来享受这份简单又美味的零食吧！

8个月宝宝的美味奶香小贝零食制作指南 𐟑𖠦ƒ𓨦给宝宝准备一份既健康又美味的零食吗？这款奶香小贝绝对是你的不二选择！无油无糖，适合8个月大的宝宝，入口即化，奶香浓郁，宝宝一定会喜欢。 𐟥› 所需食材：牛奶 50g 鸡蛋 2个玉米淀粉 10g 低筋面粉 40g 𐟥š 制作步骤： 1️⃣ 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。 2️⃣ 将牛奶与蛋黄混合均匀，然后筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无干粉。 3️⃣ 用“Z”字形搅拌蛋黄糊，搅拌均匀后备用。 4️⃣ 在蛋清中滴几滴柠檬汁去腥，用打蛋器中高速打发至出现纹路，然后加入玉米淀粉。 5️⃣ 继续打发至蛋清能拉起小尖角。 6️⃣ 取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。 7️⃣ 将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，再次轻轻翻拌至顺滑。 8️⃣ 将混合好的面糊装入裱花袋，备用。 9️⃣ 烤箱预热至150度。 𐟔Ÿ 在烤盘上铺上油纸，将面糊挤入烤盘中。 1️⃣1️⃣ 将烤盘放入烤箱，上下火150度烤制18分钟。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊确保装蛋清的容器干净无水无油，否则蛋清无法打发。在翻拌蛋黄糊和蛋白霜时，要注意手法，从底部往上翻拌，避免消泡。根据自家烤箱的温度调整烘烤时间和温度。 𐟍𝯸 这款奶香小贝不仅适合作为宝宝的下午茶点心，还能作为美味的宝宝零食。记得让宝宝吃完后多喝水哦！快来试试吧！

鸭肉包蛋：狗狗的美味零食制作指南 𐟦†𐟥š 想要给你的狗狗制作一份特别的美味零食吗？试试鸭肉包蛋吧！这个简单易做的零食不仅能满足狗狗的味蕾，还能提供丰富的营养。以下是详细的制作步骤：准备材料 𐟥鰟𓊩斥…ˆ，你需要准备鸭胸肉和鸡蛋。鸭胸肉富含蛋白质，而鸡蛋的蛋黄则含有丰富的卵磷脂和微量元素。切肉和煮蛋 𐟔갟嚊将鸭胸肉切成条状，然后煮熟鸡蛋，取出蛋黄备用。你也可以选择将鸭肉切成薄片，这样包裹感会更好，但记得要切得足够薄，以便蛋黄能够烘干。包裹蛋黄 𐟥𓊥𐆤𘀩◨›‹黄十字交叉包裹两条鸭肉，确保包得紧实，这样烘干后不会散开。你也可以选择用蛋液加黑芝麻涂刷点缀，增加风味。烘干过程 𐟌ž 将包裹好的鸭肉包蛋放入烘干机，以85度烘干15小时。烘干后，鸭肉包蛋会变得嘎嘣脆，非常适合作为狗狗的零食。真空包装 𐟓抧”𑤺Ž蛋黄含有丰富的卵磷脂，建议真空包装。真空包装可以延长保质期，保持鸭肉包蛋的脆爽口感。选择适合的肉 𐟐”𐟦† 你可以选择鸡胸肉或鸭胸肉来制作，这两种肉质都非常适合狗狗。鸡胸肉是大多数狗狗的最爱，而鸭胸肉则有助于清火和去泪痕。多用途 𐟐𞊨🙦쾩𘭨‚‰包蛋不仅可以作为狗狗的美味零食，还能用于美毛、磨牙，甚至可以作为奖励。制作鸭肉包蛋，让你的狗狗享受一份特别的爱吧！

12款超美味零食做法，轻松在家搞定！ 𐟍꠩›𖩣Ÿ爱好者看过来！这里有一份超详细的零食制作指南，从经典的肉松一口酥到创意满满的巧克力薄脆，每一款都能让你垂涎欲滴！跟着这些步骤，让你的味蕾享受一场甜蜜盛宴，轻松成为朋友圈的零食达人！ 1⃣️ 肉松一口酥：肉松120g、沙拉酱50g、黄油80g、糖粉25g、全蛋液30g、低筋面粉160g 2⃣️ 蔓越莓酥：黄油90克、低筋面粉120克、糖粉40克、奶粉35克、蔓越莓干50克、蛋黄3个（2个加入黄油中，1个最后刷表面用） 3⃣️ 红薯燕麦蛋挞：红薯150克、燕麦50克、鸡蛋2个、牛奶80ml、代糖少许、黄油65克 4⃣️ 蛋挞一口酥：糖粉20克、全蛋液22克、低筋面粉110克、奶粉20克。蛋挞液：牛奶25克、全蛋液10克、糖粉5克 5⃣️ 玛格丽饼干：低筋面粉67.5克、玉米淀粉67.5克、黄油75克、糖粉45克、盐1.5克、熟蛋黄1个半 6⃣️ 奥利奥曲奇饼干：黄油80克、糖粉50克（根据自己喜欢甜度增减）、低筋面粉160克、奥利奥碎50克 7⃣️ 核桃酥：低筋面粉250克、玉米油120克、白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉4克、苏打粉3克、黑芝麻适量 8⃣️ 巧克力薄脆饼干：蛋清45g、全蛋液20g、糖粉40g、盐1g、低筋面粉35g、可可粉6g、融化的黄油40g 蜂蜜果仁：巧克力8克、黄油8克、蜂蜜12克、坚果碎60克 9⃣️ 椰蓉曲奇：黄油80克、糖粉40克、鸡蛋40克、低筋面粉120克、椰蓉60克、裹入椰蓉适量 𐟔Ÿ 豆沙酥：手抓饼2片、豆沙适量、蛋黄1个、黑芝麻适量 1⃣️1⃣️ 迷你香蕉一口酥：香蕉、手抓饼、蛋黄、黑芝麻 1⃣️2⃣️ 烤红薯片：红薯2根、鸡蛋2个、淀粉2勺 𐟑颀𐟍𓠦˜露是已经迫不及待想要动手试试了？这不仅仅是一份零食食谱清单，更是你成为零食大师的起点！收藏起来，一步步跟着做，让家的味道充满爱的甜蜜。别忘了，零食的乐趣在于过程，享受创作的过程，享受与家人朋友分享的幸福时光吧！𐟍𐢜耀

我发现了一个极其简单的小零食制作方法，轻轻一搅拌就能完成，真的是几分钟内就能轻松搞定一整盘！最终我做了一个超大版的，因为实在没有耐心用勺子一个个做，直接做个大的，撕着吃就好，味道真香！有点甜的小团子的微博视频

𐟍ꩅ娄†麻叶制作秘籍𐟒劰ŸŽ‰想在家享受酥脆可口的麻叶吗？跟着这个简单教程，你也能成为年货小零食制作大师！𐟑颀𐟍𓊊1️⃣ 准备材料：面粉500克、温水、鸡蛋两颗、黑芝麻一大勺、盐5克、十三香3克。 2️⃣ 把松弛好的面团擀成大薄片，切成长条，然后对折并竖切7下（不切断），再打开面片，从中间穿过去就弄好了一个小面片。如果嫌麻烦，也可以直接切成菱形片哦！𐟘‰ 3️⃣ 油温八成热时放入面片，中小火炸至两面金黄，用筷子翻动，确保炸得均匀。𐟍𓊊4️⃣ 炸好后出锅，咸香酥脆的麻叶就完成啦！快来尝尝吧！𐟎‰ 𐟒ᥰ贴士：面片擀得越薄，炸出来的麻叶就越酥脆哦！快来试试吧！✨

𐟎ƒ南瓜糯米球制作攻略𐟍ኦƒ𓨦制作美味的南瓜糯米球吗？跟着以下步骤，你也能成为减脂零食制作小能手！𐟑颀𐟍𓊊𐟌Ÿ食材准备： - 南瓜 𐟎ƒ - 糯米粉 𐟍š (记得根据南瓜的大小适量调整糯米粉的比例哦) 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 首先，把南瓜切块，放入锅中蒸熟。然后趁热用工具压成泥状。𐟥㊊2️⃣ 接着，加入适量的糯米粉，揉成软糯的面团。注意，面团要揉到有点粘手的感觉。𐟑 3️⃣ 最后，将面团分成大小相等的小圆球，放入蒸锅中蒸15分钟。⏰ 完成后，你就可以享受到无糖无油的糯叽叽南瓜糯米球啦！𐟎‰ 是不是很简单呢？快来试试吧！𐟒ꀀ

小甘蓝周末在家给狗狗准备点自制零食吧！虽然做起来有点累，但吃得放心嘛。以下是一些简单又美味的狗狗零食制作方法，感兴趣的朋友们快来看看吧！ 𐟥젨‚‰卷小甘蓝：将小甘蓝洗净晾干。把鸡胸肉切成薄片，缠绕在小甘蓝上。 𐟍– 藕片夹肉：鸡胸肉切小块，放入料理机打碎。藕切片，中间夹入打碎的鸡肉。 𐟍 紫薯鸡肉薯片：将打碎的鸡肉加入少许紫薯粉（可选），搅拌均匀。分成小剂量的肉球，用圆形磨具按压成薄片。 𐟍— 鸡肉肉干：鸡胸肉去油脂和筋膜后切片。将切片放在烘干盘里，放入烘干机烘干（90度12小时，具体时间根据切片厚度调整）。以上几项可以一起烘干，时间为90度18小时。快动手给你家狗狗做起来吧！

𐟥œ核桃宝宝零食制作教程𐟑𖊰ŸŽ‰想给宝宝制作美味又营养的零食吗？试试这款黑芝麻红枣核桃脆吧！𐟑颀𐟍𓊊𐟥㥇†备食材超简单： - 熟黑芝麻100g𐟖䊭红枣碎35g𐟍’ - 核桃仁35g𐟥œ - 淀粉10g𐟌𝊭 鸡蛋1个𐟥š 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ步骤来啦： 1️⃣ 把所有食材倒在一起，搅拌均匀。如果喜欢甜味，可以加点蜂蜜哦！𐟍️⃣ 用一次性纸杯剪个圈，把食材用勺子铺平，压实。𐟥㊳️⃣ 放入烤箱，上下火150度，烤25分钟左右。𐟔劊𐟎‰完成后，一款酥脆香甜的黑芝麻红枣核桃脆就完成啦！宝宝闹补钙，妈妈养发，一举两得！快来试试吧！𐟑𖢜耀

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