冬瓜酿肉的做法在线播放_冬瓜酿肉正宗做法(2024年12月免费观看)
冬瓜 🥆짓真的是一种超级食物!无论是消暑解热,还是烹饪美味佳肴,冬瓜都表现得无可挑剔。它不仅是夏日餐桌上的常客,更是健康和美味的象征。接下来,我就给大家分享一些关于冬瓜的小知识和一些实用的生活技巧。 冬瓜的健康益处 冬瓜真的是一款健康食品的典范。它不含脂肪,而且膳食纤维含量达到0.8%,这可是让人放心吃的节奏啊!冬瓜里的维生素和微量元素丰富,它能消热、利水、消肿,甚至对动脉硬化症、冠心病和高血压有不错的辅助治疗效果。而且,冬瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪,是减肥人士的福音哦。更不一般的是,它含有丰富的维生素C,增强免疫力的同时,还能预防癌症。真是健康又养生,值得大家多多尝试。 冬瓜的美味做法𓊥짓不仅健康,还非常美味,关键是做法简单。让我来分享几种我个人偏爱的冬瓜料理。首先是红烧冬瓜,这道菜真的比肉还好吃!冬瓜切块后,和葱花、八角一起炒香,再加入生抽、老抽、白糖等调料焖软,最后放蚝油调味,出锅时满屋飘香,绝对是米饭杀手。接下来是冬瓜酿肉,将冬瓜切厚片后,酿上五花肉馅,蒸熟即可,肉香与冬瓜的清甜融合,口感绝佳。还有米烧冬瓜,冬瓜块煎软后,加入海米、葱姜炒香,再调味煮烂,鲜美无比。每次做这些菜,我的家人都吃得津津有味。 冬瓜的生活小窍门 ️ 在生活中,冬瓜也有很多小窍门。选购冬瓜时,要挑皮硬肉厚的,这样的冬瓜口感更好。储存上,可以用保鲜膜覆盖切开的冬瓜,能保鲜3到5天。烹饪时,我喜欢尝试红烧或者焖煮的方法,这样可以去掉冬瓜的咸味,让菜肴更可口。还有个小妙招,带皮煮汤的冬瓜更具清热解暑的效果,不妨试试哦。不过,体寒的人要慎重食用,冬瓜毕竟是寒性食物。❄️ 冬瓜真是个宝,它的健康益处和美味做法都让人惊喜。如果你也有冬瓜的独特吃法或保存技巧,欢迎在评论区告诉我哦!期待和大家一起分享更多的冬瓜小秘密。
冬瓜放进锅里蒸一蒸 这个做法简单有营养的冬瓜酿肉做菜指南的微博视频
小冬瓜 小冬瓜在厨房里可是个宝贝呢!最近我发现了一些关于它的有趣知识和美味食谱,真是忍不住要分享给大家。让我们一起来了解吧! 🥰冬瓜的种类与特点 小冬瓜,又叫节瓜或毛瓜,是冬瓜的一个变种。它个头比较小,瓜皮绿色,还带有硬绒毛。与普通冬瓜相比,小冬瓜不仅不易腐烂,价格也稍微贵一点。虽然小冬瓜可以生吃,但口感类似黄瓜,甜度较低。但煮熟后的味道真是让人惊艳!小冬瓜不但耐储存,而且因为体型小巧,一顿就能吃完,避免了浪费。 小冬瓜的美味食谱 小冬瓜真的是个百变小能手!可以清炒、凉拌或红烧,每种做法都有独特的风味。清炒的时候,爆香蒜末,再加入冬瓜炒软,最后撒上葱花,清爽可口。凉拌的话,只需加入一些调料,味道更是提升不少。红烧时,将冬瓜煎至微黄,然后加调料翻炒,味道浓郁。 我特别爱做冬瓜鸡蛋饼和冬瓜酿肉。冬瓜鸡蛋饼首先要去皮去籽,切成细丝,加入鸡蛋、盐和胡椒粉调味,再煎至金黄。冬瓜酿肉则是在冬瓜片里塞满肉馅,最后蒸熟,香气扑鼻。 小冬瓜的健康益处 小冬瓜富含葫芦素维生素和多种氨基酸,最特别的是它不含脂肪。它能抑制糖类物质转化为脂肪,非常适合减肥。此外,小冬瓜还有清热解暑的效果,特别适合夏天食用。每100克冬瓜中含有0.9克膳食纤维,可以帮助排除体内多余的脂肪和毒素,让皮肤保持润泽。 小冬瓜不仅是美味的蔬菜,更是健康的守护者。它的高含水量可以补充人体水分,冬瓜瓤中含有的瓜氨酸和蛋白质还能增加肌肤弹性,真的是美容养颜的好帮手。 小冬瓜的各种做法和健康功效真是让人爱不释手!你也快去试试吧,说不定会有新的惊喜哦!有什么好玩的食谱或者特别的做法记得在评论区和我分享哦
夏日健康美食指南|在家享受美味又健康𒊥䏥䩧餐桌上怎么能少了健康又美味的家常菜呢?今天给大家分享几道简单又美味的夏日菜品,让你在家也能轻松享受美食。 1️⃣ 冬瓜酿肉:冬瓜清甜,搭配上鲜嫩的肉馅,简直是夏日解暑的绝佳选择。 2️⃣ 清蒸雪鱼:新鲜的雪鱼,简单清蒸,保留了鱼肉的鲜美,吃起来特别爽口。 3️⃣ 白灼基围虾:基围虾鲜嫩多汁,白灼的做法保留了虾的原汁原味,简直是夏日餐桌上的一道亮丽风景线。 4️⃣ 青番茄炒鸡蛋:青番茄酸甜可口,搭配上鸡蛋,炒出来的味道特别开胃。 5️⃣ 烤鸡肉串:孩子们的最爱!鸡腿肉腌制入味后切块,穿上彩椒,烤出来的鸡肉串外焦里嫩,香气扑鼻。 最近我发现了一款特别好用的茶养道茶叶籽油,真的是厨房里的万能油。孩子们被蚊子叮了,抹点这个油就能止痒。做饭时被油溅伤了也不怕,抹上一点就不起泡了。每天饭前喝上一杯,润肠美容,浓郁的茶香味让人特别喜欢。这款茶油不仅好吃好喝,它有18道精粹,抗氧化效果超棒!做菜也很方便,直接淋在菜上就可以,煎炒烹炸样样行!夏天出门晒伤了,涂点这油皮肤迅速恢复,真是用途多多啊! 不过说实话,吃了这么多年茶油,我还是分不清茶叶籽油和山茶油的区别。于是上网查了一下:茶叶籽油含有天然茶多酚,可以增强体质、防辐射,而山茶油不含茶多酚。茶叶籽油的亚油酸和维E含量是山茶油的3倍,且比例更适合人体需要!看来以后还得多多学习啊! 总之,夏天的餐桌上一定要多准备这些健康又美味的菜品,让家人吃得开心又健康!
一岁宝宝家常辅食:简单营养做法分享 午餐时间 香蕉奶酪饼做法: 1️⃣ 用勺子将一根香蕉压成泥备用。将一个鸡蛋与40ml配方奶打散,加入两三勺面粉搅拌均匀,然后过筛到香蕉泥中,再次拌匀。 2️⃣ 锅内刷油,倒入一半面糊,中小火煎至底部凝固后撒上奶酪碎。再倒入剩余面糊,撒上芝麻,转小火继续煎至表面微凝固,翻面继续煎熟。最后用菜板或大盘子扣在锅上,将饼倒出,装盘即可享用。 晚餐时间 冬瓜炒肉沫做法: 1️⃣ 切姜片和葱白段加开水泡一下备用。猪肉洗净切片,放入葱姜水泡着去腥。 2️⃣ 冬瓜洗净去皮切片,猪肉剁碎后与芹菜一起剁碎。 3️⃣ 锅内加热油,下肉沫翻炒后加入冬瓜一起翻炒,最后加水煮至软烂即可。 𑆨 酿肉做法: 1️⃣ 豆腐切成正方形厚块,用小勺将中间挖空。猪肉与芹菜打碎,加入一点淀粉和宝宝酱油(可选),以及挖出的豆腐,搅拌均匀后塞入豆腐中。 2️⃣ 锅内刷油,将肉的一面朝下煎至封口,然后每一面煎至金黄。加适量水焖煮至肉熟透,快收汁时加入宝宝酱油和葱花,然后出锅。如果没有宝宝酱油,可以省略。 这些食谱简单易做,营养丰富,适合一岁的宝宝食用。快来试试吧!
个月第30天 𝥍餐:红薯蛋挞 冬瓜酿肉 晚餐:胡萝卜苹果小米粥 南瓜牛肉香肠 - 主食:红薯 燕麦 小米 肉类:牛肉 蛋类:鸡蛋 蔬菜:胡萝卜 红薯 水果:火龙果 苹果 油类:牛油果油 核桃油 —— 㥍餐做法:如上图 㦙餐做法 胡萝卜苹小米粥: 1. 胡萝卜、苹果切丁,1勺小米4勺水放入电炖锅煮半小时 2. 出锅,滴几滴核桃油开吃 南瓜牛肉香肠:(主页翻看上一篇笔记) 1. 取出昨天做好冷冻的香肠,冷水上锅蒸15分钟 —— :红薯蛋挞没有烤箱的,也可以直接上锅蒸熟也是可以的,蒸的口感便湿润更嫩。 红薯燕麦蛋挞口感略有嚼劲,更能锻炼宝宝咀嚼,燕麦营养低卡~啵啵没吃完的都被我解决了!是非常低卡低脂又饱腹的减肥餐哦 . #宝宝辅食日记# #不重样宝宝食谱# #减肥减脂吃这些# #红薯蛋挞# #红薯燕麦蛋挞# #冬瓜酿肉#
12天辅食一锅蒸计划,营养美味不上火! 天为大家整理了一份辅食一锅蒸的菜单,一锅蒸不仅方便快捷,还能保持食物的原汁原味,营养又美味,宝宝吃了不上火哦! 12道一锅蒸美食搭配 南瓜米饭 + 丝瓜蒸鸡腿 + 银耳炖奶 糙米饭 + 薏米冬瓜排骨汤 + 虾滑蒸蛋 鸡蛋发糕 + 豆腐酿肉 + 裙带菜蛤蜊汤 苹果山楂水 + 山药肉饼蒸蛋 + 红枣发糕 肉沫蛋羹 + 山药板栗排骨汤 + 糙米饭 鲈鱼蒸蛋羹 + 冬瓜虾皮 + 红薯米饭 南瓜蒸鸡翅 + 毛豆肉丸汤 + 红薯米饭 娃娃菜蒸鸡肉 + 马蹄排骨汤 + 糙米饭 南瓜蒸牛肉丸 + 娃娃菜粉丝煲 + 紫薯饭 南瓜蒸排骨 + 丝瓜粉丝煲 + 紫薯饭 糙米饭 + 山药鸽子汤 + 娃娃菜蒸牛肉 南瓜米饭 + 小儿健脾汤 + 莲藕肉丸子 娃娃菜蒸鸡肉 + 冬瓜薏米排骨汤 + 糙米饭 详细做法请点击主页的“辅食一锅蒸的合集”进行查看。
家常美味酸汤昂刺鱼&冬瓜酿肉 今日菜单: 𘩅𘦱䦘刺鱼 𘧙𝧁葵蛏子 𘥆짓酿肉 𘦸 炒绿豆芽 𘥒𘧌 𘧎米汁 𘦰:水蜜桃➕ ➕ ✨【酸汤昂刺鱼】 食材:昂刺鱼/酸汤料包/葱姜蒜/青蒜叶/小米辣 鰟法步骤: 1️⃣昂刺鱼清洗干净,背上打上花刀方便入味,用开水烫下去刮掉黄皮。起油锅,放入葱姜爆香,下昂刺鱼煎至两面金黄; 2️⃣加入蒜头炒香,倒入一包酸汤底料呛香,倒入开水没过鱼身。焖煮8-10分钟,大火收汁,撒青蒜叶/小米辣,鸡粉调味出锅。 ✨【冬瓜酿肉】 食材:冬瓜/肉沫/葱姜水/枸杞/葱花/鸡蛋 鰟法步骤: 1️⃣冬瓜去皮切3mm薄片,放入两勺盐杀出水份,清水冲洗干净备用; 2️⃣肉沫加入生抽/老抽/代糖/白胡椒粉/葱姜水/蛋清/生粉/鸡粉,一个方向搅打上劲; 3️⃣杀出水的冬瓜,卷成蛋筒卷,塞入肉糜依次摆盘,中间敲个蛋做装饰,上锅蒸10分钟。取出倒出汤汁,在汤汁加入少量冷水,加入耗油/生抽/生粉/鸡粉调味。 4️⃣起油锅,倒入芡汁烧浓稠,倒入冬瓜里撒枸杞葱花装饰。 ✨【白灼秋葵蛏子】 食材:秋葵/蛏子/葱姜/白灼汁/红椒丝/葱丝 鰟法步骤: 1️⃣烧开水加入油盐,焯烫秋葵,捞出过凉。再放入葱姜/料酒,将蛏子烫熟捞出,取出蛏子肉; 2️⃣秋葵切好摆盘,再依次放入蛏子肉,撒上红椒丝/葱丝,淋入热油/白灼汁即可。 简单的味道,承载着家的温度,每一餐都是爱❤️
夏日清凉月子餐食谱大揭秘! 盛夏时节,对于刚分娩完的产妇来说,确实是个“煎熬”的时期。高温让人容易感到全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等症状。特别是身体还处于虚弱状态的产妇,更需要通过营养来恢复健康。今天,就为大家介绍几道适合夏季的月子餐,让产妇们在炎炎夏日里也能感受到一丝清凉! 黄瓜酿肉 原料:黄瓜1根、瘦肉30克、葱姜适量 功效:黄瓜富含水分、维生素和矿物质,其纤维素有助于肠道蠕动,预防便秘。 做法: 黄瓜洗净,去皮后切成5厘米高的小块,挖去中间的籽。 葱姜切末,瘦肉剁成肉末。 将肉末、葱姜末和少许盐搅拌均匀。 将肉末填入黄瓜中。 隔水蒸熟即可。 橄榄油蔬菜沙拉 原料:玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、橄榄油适量 功效:橄榄油有助于保持皮肤弹性和润泽,还能防止便秘。 做法: 玉米掰出玉米粒,西兰花切小块,西红柿切丁。 煮熟鸡蛋,剥壳后切丁。 玉米和西兰花煮熟,可以加点盐和少量橄榄油。 将所有材料放入大碗中,加入少许橄榄油搅拌均匀。 骨冬瓜豆腐汤 原料:排骨1根、冬瓜300克、豆腐2块、葱姜适量 功效:冬瓜清热解暑,排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和磷酸钙等营养成分。 做法: 排骨切段,冬瓜和豆腐切块,葱切段、姜切片。 水中加入料酒和姜片煮沸后放入排骨焯水去血沫。 焯好的排骨洗净后放入锅内,加凉水、葱段和姜片。 大火煮开后转中小火煮1小时,然后加入冬瓜煮20分钟,再加入豆腐煮20分钟。 最后加入盐、白胡椒粉和香油调味。 看完这些月子餐食谱,是不是心动了呢?这些菜品不仅美味,还能帮助产妇在炎炎夏日里保持健康。如果想要更多美味的月子餐,欢迎来君安宸月子中心,我们旗下的宸记餐饮会根据您的体质制定专属月子餐,让您更好地度过月子生活!
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