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麻薯蛋黄酥前沿信息_好吃的蛋黄酥(2024年11月实时热点)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

麻薯蛋黄酥

网红蛋黄酥大测评：你愿意跟我走吗？最近闺蜜卖蛋黄酥快一年了，我早就被勾得不行不行的了。虽然钱包瘪瘪的，但还是忍不住在一个阳光明媚的下午买了一盒。这个套餐有个特别诗意的名字，叫“船票礼盒”。闺蜜说，大蜜家的盒子是颜狗的最爱，口红都买壳好看的我，哈哈哈哈，简直爱不释手！拿到盒子那一刻，我就被它的颜值惊艳到了！这个礼盒真的太好看了！里面的内容也很丰富，包括两个抹茶莲蓉麻薯牛肉松蛋黄酥、一个红豆猪肉松麻薯蛋黄酥、一个紫薯鸡肉松麻薯蛋黄酥，还有两个凤梨酥和两个凤凰酥。抹茶莲蓉麻薯牛肉松蛋黄酥 𐟍𕊊这个蛋黄酥真的超级大，比之前吃过的私房大个一到两倍！抹茶味的蛋黄酥上面有一颗银杏果和一点金箔，拆开袋子就能闻到浓郁的抹茶味。我比较喜欢吃热的，所以用微波炉叮了一下。用勺子挖开，里面的馅料超级丰富，莲蓉的存在感也很强，麻薯加热后可以拉丝，蛋黄是美心的，特别好吃，一点也不腥，口感香甜，牛肉松也不老，推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 红豆猪肉松麻薯蛋黄酥 𐟍 原本以为抹茶的蛋黄酥已经很大了，结果红豆的和紫薯的比它还大了一圈。每个蛋黄酥里的肉松都不一样，猪肉松是黄黄的，红豆泥一点都不甜腻，可能是最经典的蛋黄酥口味。麻薯可以拉丝，吃起来特别满足，咸甜口感，外面的皮奶香味也很足，打电话推荐！推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 紫薯鸡肉松麻薯蛋黄酥 𐟍— 这个蛋黄酥是低糖低卡的，口感比前两个甜度低一点。鸡肉松特别软绵绵，紫薯本身有甜味，麻薯的拉丝简直完美！加上外面奶味的酥皮，普通胃口的妹子吃一个就可以当早饭了，疯狂打电话的一款！推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 凤凰酥 𐟦… 这个就是在凤梨酥里加了一颗美心蛋黄，比酸酸甜甜的凤梨酥多了咸香口感，特别适合想吃东西但又不想吃太多的朋友。推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 凤梨酥 𐟍 大蜜家的凤梨酥真的能吃到一颗一颗的凤梨肉，绝对跟那些拿冬瓜冒充凤梨的凤梨酥不一样，酸酸甜甜很不错！推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 总的来说，这个礼盒颜值高，用料好，吃起来特别满足。虽然价格比普通的蛋黄酥贵，但绝对值得原谅！𐟙„️𐟙„️𐟙„️ 你愿意跟我走吗？快来尝尝这些美味的蛋黄酥吧！

甜心格格的咸蛋黄酥，真的是太满足了！最近在社区里发现了一位蛋黄酥的大神，他对线上30多家蛋黄酥进行了测评，结果发现排名第一的竟然是江苏泰州的甜心格格。这家店主要以实体店为主，我之前也吃过不少家的蛋黄酥，直到前一阵子尝了山姆的蛋黄酥，感觉有点腻了。于是又想起了这家还在神坛上的店铺，吃了之后果然没有让我失望。 ❤️ 甜心格格烘焙屋 ❤️ 特点：个头大，一个大概120克，价格在7到8块钱左右，性价比还是挺高的。和其他麻薯包蛋黄的构造不同，这家店是蛋黄和麻薯分别占两个C位。优点：皮薄、酥脆，加热后黄油味更明显。仔细看内壁，抹了一点点芝士，加热后会飘出淡淡的芝士香。皮上还借到了一些肉松味。甜度低，可选无糖。蛋黄整颗，个大。麻薯弹性利落，可拉丝，不粘牙。缺点：蛋黄稍微有点硬，但蛋黄味挺浓厚的，微有点噎噎感。搭着肉松一起吃，口感是我喜欢的。关于肉松，店家明确写是肉松粉，很良心，但吃起来并没有很粉感，算是丝感＋粉感结合吧。外皮虽然好吃，但很爱碎。店里蛋黄酥品种不少，我研究之后买了四个味： 𐟌𛠦Š𙨌𖧻🨱†麻薯蛋黄酥抹茶味没太吃出来，绿豆馅挺清新的。 𐟌𛠧𔫨–喙𛨖福‹黄酥很紫薯本尊，比较天然的味道，能吃出紫薯的纤维感。 𐟌𛠩晨Š‹麻薯蛋黄酥香芋甜度低，不过由于夹的量不太大，味道基本都被蛋黄抢了。 𐟌𛠥—瓜麻薯蛋黄酥外皮有南瓜元素，馅没有南瓜味，就是香甜气。馅除了固定搭配肉松、麻薯、蛋黄外，填充是红豆，带皮红豆，能看到颗粒，不是细腻的沙。外皮增加了整体甜度，是四只里最甜的。总体来讲，这四只蛋黄酥都不错，可能对南瓜那款略失望，外皮香甜的有点假，其他三只都满意，有那种朴素手作蛋黄酥的感觉。尤其是皮，酥＋黄油味＋淡淡的芝士味，应该是吃过的蛋黄酥里外皮最好吃的了。

一共是12个味道有几个比较类似就归于同一个啦加起来也有九种口味了！我平常不怎么吃蛋黄酥所以很多味道都是第一次吃觉得很新奇𐟤銩›𖥍᧳– 约等于吃了不会胖𐟘Ž真的不怎么甜 #蛋黄酥# #好吃的蛋黄酥# #全麦蛋黄酥# #减脂期可以吃的全麦蛋黄酥# #零卡糖# #零卡糖甜品# #全麦0卡糖蛋黄酥# #零卡糖全麦蛋黄酥# #手工蛋黄酥# #麻薯蛋黄酥# #健身吃什么# #健身也要吃零食# #嘴馋与减肥# #嘴馋# #日常嘴馋# #减肥嘴馋怎么办# #减肥嘴馋#

自制麻薯蛋黄酥，香甜酥脆！想要在家也能享受到外酥里嫩的麻薯蛋黄酥吗？跟着这个简单教程，你也能轻松制作出这款层次分明、口感丰富的点心！ 𐟍𔠤𘻦–™准备：肥猪肉500克（用于炼猪油）低筋面粉200克中筋面粉300克细砂糖20克清水50克红豆沙500克咸鸭蛋黄20个麻薯（成品推荐）黑芝麻适量全蛋液适量（一个鸡蛋去掉蛋清） 𐟍𓠦𒹧š𖤽œ：猪油80克细砂糖20克中筋面粉300克清水50克将猪油与细砂糖混合至猪油完全融化，然后加入中筋面粉和水，搅拌均匀后揉成面团，放入冰箱冷藏半小时。 𐟍ž 油酥制作：猪油70克低筋面粉200克将猪油与低筋面粉混合，揉成光滑的面团。 𐟍ꠧ𚢨𑆦𒙥䄧†：将红豆沙分成20克一个的小团，揉成饼状备用。 𐟍堨›‹黄处理：在碗中倒入酒，将蛋黄浸泡去腥，然后放入烤盘烤至熟透，冷却备用。 𐟥 包裹与整形：将红豆沙捏成饼状，包裹住烤熟的蛋黄。用油皮包裹住油酥，擀成长舌状，卷起后再擀一次，再次卷起。用大拇指在中间按下去，两边翘皮后按压，使油皮层次分明。将油皮擀成中间厚两边薄，包裹住麻薯和蛋黄豆沙，收口朝下。将蛋黄打散，用刷子刷在蛋黄酥上，建议刷两遍以达到最佳色泽。最后撒上黑芝麻。 𐟔堧ƒ˜烤：烤箱预热至180Ⰳ（根据烤箱情况调整温度），预热五分钟。将蛋黄酥放入烤箱，烤制25分钟。期间注意观察，避免烤焦。 𐟎‰ 完成：自制麻薯蛋黄酥完成！享受这款层次分明、香甜软糯的美味点心吧！

𐟍‚新手必学！超简单麻薯蛋黄酥制作指南𐟍‚ 中秋假期不想去人挤人的地方？在家做烘培吧！第一次做也没关系，跟着步骤来，你也能做出美味的麻薯蛋黄酥！准备食材：油皮部分：120克普通面粉（中筋面粉）+50克水+40克油，喜欢甜的可以加20克糖。揉出筋膜后盖上保鲜膜醒1小时。油酥部分：100克低筋面粉+45克油，搅拌至无干粉，盖上保鲜膜待用。麻薯部分：50克糯米粉+10克玉米粉+100克牛奶+12克糖+10克黄油。除了黄油，所有食材搅拌均匀后上锅蒸20分钟。出锅凉至不烫手后加入黄油，揉均匀待用。豆沙部分：200克豆沙分成每份20克待用。咸蛋黄处理：10个咸蛋黄喷上白酒，烤箱189度烤5分钟，蛋黄微微出油即可，放凉待用。制作步骤：将麻薯包裹咸蛋黄，再用豆沙包裹麻薯。将油皮分成10份，油酥分成10份，用油皮包裹油酥，松弛15分钟后擀成牛舌状卷起，再松弛15分钟后再擀成牛舌状。松弛15分钟后擀皮包裹豆沙麻薯蛋黄，包好后刷上蛋黄液，洒上黑芝麻。烤箱预热后180度烤25分钟，看上色情况，上色浅的话烤箱190度再烤5分钟。出炉即可享用！是不是很简单？赶紧试试吧，保证你也能做出酥到掉渣的麻薯蛋黄酥！

自制豆沙麻薯蛋黄酥，酥到掉渣的美味体验𐟍‚ 这次尝试做豆沙麻薯馅的蛋黄酥，真的是第一次，虽然有些小瑕疵，但味道真的不错！希望大家多多包涵~ 准备食材咸鸭蛋24个（用白酒泡过，烤箱175Ⱗƒ䱰分钟左右）豆沙馅自制麻薯馅（糯米饭、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、黄油）制作步骤水油皮：中筋面粉240克猪油80克白砂糖40克清水90克将所有材料混合均匀，揉至光滑，盖上保鲜膜醒发30分钟。油酥皮：低筋面粉180克猪油90克混合均匀，揉至光滑，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟。麻薯馅：糯米饭80克玉米淀粉40克白砂糖30克牛奶140克黄油10克将糯米饭、玉米淀粉、牛奶和白砂糖搅拌均匀，放入锅内煮15分钟左右（液体变成固体即可），趁热加入黄油搅拌均匀。豆沙馅：将豆沙馅分成24个均匀的小圆团，压扁后裹一层麻薯，放入蛋黄，整好后压实。依次类推。包酥：将醒发好的水油皮和油酥分成24个小圆团。一个水油皮压扁包裹一个油酥，包成圆团，手掌压扁擀成牛舌状，从上到下卷起来松弛5分钟，24个依次类推（一定要盖保鲜膜）。再次擀成牛舌状，从下到上卷起来松弛5分钟，直到24个做完。取一个松弛好的皮皮，用手指压扁，擀成边薄中间厚的圆皮。取一个裹好的豆沙团子，包好底部压实，放入烤盘，依次类推直到24个豆沙团全部包好。烘烤：鸡蛋留黄，将面团上面刷一层蛋黄液，撒上均匀的黑芝麻。放入烤箱，175Ⱗƒ䳰分钟。这样做出来的蛋黄酥，酥到掉渣，真的超级好吃！虽然第一次做有些小问题，但味道真的没让人失望。希望大家也能做出美味的豆沙麻薯馅蛋黄酥！

𐟐𐤸�‹佳节，我是朋友圈第一个尝鲜的人！中秋节还没到，我已经提前品尝到了DizzyDaisy的手作月饼，成为了朋友圈第一个尝鲜的人！𐟥DizzyDaisy的绿野仙踪系列月饼，口味多样，每一种都让人欲罢不能。𐟌𓊧𔫨–喙𛨖福‹黄酥：拉丝的口感，让人回味无穷。豆沙肉松蛋黄酥：经典的豆沙搭配肉松，咸甜交织。招牌云腿蛋黄酥：云腿的鲜美与蛋黄的香浓完美结合。黑芝麻烤腰果广式月饼：黑芝麻的香醇搭配腰果的脆香，口感丰富。低糖椒盐花生广式月饼：低糖设计，适合注重健康的朋友。绿豆蔓越莓广式月饼：绿豆的清香与蔓越莓的酸甜，别有一番风味。此外，还有德国白桃乌龙茶作为搭配，简直是中秋赏月的完美选择。𐟍‘𐟍𕊊每一口都是满满的幸福感，DizzyDaisy的手作月饼，让这个中秋更加温馨和难忘。𐟌•𐟎‰

𐟍‚大仙烘焙：蛋黄酥的美味探索之旅𐟍‚ 传说中蛋黄酥的巅峰之作——大仙烘焙终于登场了！原本还担心会不会名不副实，毕竟期待越高失望越大，但幸运的是，它并没有让人失望，真的非常美味！外皮黄油香气扑鼻，酥脆到一碰就掉渣，干香干香的味道简直让人无法抗拒。令人惊喜的是，无蛋款的蛋黄酥竟然比有蛋款的更好吃，冻啃更是绝妙无比！ 𐟍ꨋ”菜腰果：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这款是必入款，当家花旦实至名归。腰果碎海量，坚果香浓郁，酥脆口感加上苔菜的咸鲜，咸甜鲜香，简直是完美搭配。 𐟥œ花生酥：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这款花生酥真的是一生推！无蛋款的完美无瑕，花生香气浓郁，不甜腻，满嘴都是花生香，已加入万年回购清单。 𐟍“覆盆子乳酪：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ✨ 这款也非常推荐，酸酸甜甜的覆盆子奶酥清爽解腻，果味不廉价，不是香精味，而是覆盆子的原味酸甜清香，乳酪不甜，淡淡的奶香气，少女感十足。 𐟥›牛奶红豆麻薯蛋黄酥：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 牛奶红豆清甜不齁，红豆颗粒清晰，蛋黄不咸不腥，香味醇厚，整体表现中规中矩。 𐟍 肉松麻薯香芋蛋黄酥：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ✨ 芋泥丝滑清香，麻薯冷藏后依旧软滑不轫，整体清淡微甜，依旧能吃出芋头的独特香味，表现不错。 𐟍𕦊𙨌𖥥𖩅夹𓩅꯼š𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 抹茶不苦不甜，清淡悠长，入口平淡但回味无穷，可以一直吃下去都不感觉腻。大仙家的每款蛋黄酥都不会踩雷，按自己喜好的口味闭眼入就准没错。每周都会有不同口味上新，蹲自己喜好的下单就行。

泸溪河点心大测评❗️（便携版）【因为我的城市没有泸溪河，所以这次外出点外卖一次性点了个爽的故事】 ❕考虑到路程，这次没有买那些保质期很短的泡芙！大部分点心都可以常温保存~ 𐟌Ÿ以下按照我的喜爱程度排序乳酪蛋黄𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 泸溪河的招牌点心！每次第一口下去都是眩晕的快乐，典型的多吃会腻，但很久不吃又会超级想念的类型𐟥𐊊桃酥𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 泸溪河的经典点心！我买的是核桃口味，除了超级酥脆，还能吃到核桃颗粒！外卖平台也有礼盒装𐟎，很适合送人~ 鲜花麻薯蛋黄酥𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 蛋黄酥很难不好吃，麻薯的加入让口感变得更糯，饱腹感也更强。这个保质期稍微长一点，红豆沙也是绵绵的，我很满意𐟧Š 无蔗糖绿豆冰糕𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这是唯一一个需要冷藏的食物，虽然名气大但不会化！吃一两个很幸福，享受绿豆糕在嘴里满满化开的过程~𐟧Š 榴莲饼𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 榴莲味很浓！打开盖子扑面而来，感觉冷冻一下会更好吃。味道不错但没什么特别记忆点𐟤튊凤梨酥𐟌Ÿ𐟌Ÿ 所有点心中最好携带的，但味道一般般，还不如叫冬瓜酥𐟘…

合肥必吃！蛋黄酥，回味无穷𐟘‹ 前几天，有个帅气的小哥来我们实体店买蛋黄酥，还问我记不记得他。我笑着回答：当然记得！帅哥，两年没见你变化好大啊！现在比之前更英气了。他不好意思地笑了笑，说：我这两年去海南当兵了，在海南的时候就想着你们家的蛋黄酥。这次回老家终于吃上了！他买了21个玉露茶绿豆沙麻薯肉松蛋黄酥和21个红豆麻薯肉松蛋黄酥，说要带给战友们尝尝。这是他个人最喜欢的口味。开店九年，见证了很多朋友不断成长的过程。有不少朋友回国或者回家之后会来找我们，问：xx口味现在有么？想吃这口很久了。或者是几年之后回购，说：真好啊，你们还在。我上次买还是大学的时候。很幸运能遇到大家，也希望每个吃过原食铺酥酥的朋友都健康幸福。

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