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混糖月饼最新视觉报道_中秋月饼100张图片(2024年12月全程跟踪)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

混糖月饼

无馅月饼：别有一番风味的中秋选择又到了一年一度的中秋节，虽然连续两年都在北京度过，但每次想到不能回家，心里总是有些难过。最近两次回家还是去年十一和前年十一呢𐟘⣀‚不过，今年我收到了一份特别的礼物——混糖月饼！瞬间让我热泪盈眶，想家的情绪扑面而来。今天就来聊聊我家乡的月饼——没有馅料的月饼——混糖月饼！ 𐟥𛎦ˆ‘记事起，吃的都是这种无馅的月饼。随着节日仪式感的增加，各种包装精美、口味奇特的月饼层出不穷，但我总觉得那些都不正宗。直到我出去求学，才发现同省的小伙伴们都没吃过混糖月饼，甚至有人问：“没有馅的怎么是月饼！”我：“？？？？”一时语塞的我开始慢慢习惯了去推介、去介绍我们的混糖月饼，抓住每个中秋的机会，带着几箱月饼，去分享～ 𐟥Ž来在内蒙的小伙伴身上找到了存在感哈哈，一起向身边的朋友推介。混糖月饼最大的特色就是没有馅！配料简单健康：小麦面粉、红白糖、胡麻油（这个可是重点！特别香！）等，制作方法完全符合我们豪爽而细腻的性格（借机自夸一下，虽然我也不会做哈哈哈）。 𐟥椸€个优势在于量大实惠！没有花哨的包装，在物价不断上涨的今天，三四块钱，值得拥有！味道始终如一，就是小时候的味道！朋友们一定要去尝一尝，买不了吃亏买不了上当，有馅月饼吃腻了（挑不过来了）一定要试试！ 𐟎ˆ 分享我喜欢的两个品牌：积德益和龙膳（小城市“大型”连锁品牌哈哈哈，品质保障）。有蜂蜜味、黑糖味、玫瑰味等等（还有新出的糖醇月饼，满足你多样的需求）。 𐟎ˆ 再分享一个独家吃法，（因为身在异乡没办法品尝到现烤出来的味道）用烤箱稍微加热2-3分钟，就一个字：绝！香脆可口、外酥里软、油而不腻！值得拥有！ 𐟥﹦ˆ‘来说，混糖月饼的味道已经不单是月饼，而是家乡的味道。虽然不能回家，但还是祝愿大家都能团团圆圆，中秋快乐！我要去吃我烤箱里的月饼了。 ps：找也找呀找朋友，有木有同道中人（老乡们）开过来冒个泡鸭～

混糖月饼 𐟥祮𖦜‰没有吃过混糖月饼？这种月饼融合了多种糖类和油脂，外酥里软，甜而不腻，简直是中秋的美味佳品。今天就来聊聊混糖月饼的独特口感、制作步骤以及它的健康之处。 𐟥𓦷𗧳–月饼的独特口感混糖月饼之所以特别，是因为它的外酥里软和甜而不腻的口感。胡麻油和糖的完美结合，使得混糖月饼刚出炉时外皮酥脆，放置几天后回油，口感更加暄软。胡麻油的香味与糖的甜味相得益彰，简直是绝配！每次吃混糖月饼，都会让我想起小时候在村子里的感觉，那种浓郁的胡麻油香气，总是让我食欲大开。 𐟍𔥈𖤽œ混糖月饼的关键步骤制作混糖月饼其实并不复杂，只要掌握几个关键步骤，就能轻松搞定。胡麻油和糖需要加热至香味四溢，并放凉备用。接着，将面粉与小苏打混合，加入胡麻油和糖水，揉成光滑的面团。面团需要醒发一段时间，以便材料充分融合。将面团分割成小份，压扁并刷油，放入烤箱烘烤至面皮酥脆。这样一块香喷喷的混糖月饼就完成啦！ 𐟥—混糖月饼的营养与健康混糖月饼在制作过程中使用了较少的糖和油，降低了传统月饼的油腻感，更加健康。胡麻油作为一种健康植物油，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。减少糖的用量，使得混糖月饼适合更多的人群享用，同时也在一定程度上降低了热量摄入。对于那些想要控制糖分摄入的人来说，混糖月饼真的是一个不错的选择。混糖月饼不仅美味，而且健康。大家可以根据自己的口味和需求，尝试制作或者享用这种月饼。有什么问题或者心得，欢迎在评论区和我分享哦！𐟍𕀀

山西特产大揭秘！这些美味你尝过吗？作为一个地道的山西人，今天我想给大家推荐几款我觉得特别好吃的山西特产，绝对值得一试！火锅蘸料：从小吃到大的美味小时候，我家一到冬天吃火锅，我绝对是蘸料控！这个蘸料真的是从小吃到大的，味道特别赞！每次吃火锅，只要用这个蘸料，感觉整个火锅的美味都翻倍了！强烈推荐给大家！苦荞茶：解腻又健康吃油腻的菜的时候，来一杯苦荞茶，简直是解腻神器！而且价格也不贵，茶香浓郁。我在办公室泡这个茶，已经给好多同事种草了，大家都说好喝。阳高杏脯：酸甜开胃阳高杏脯真的是酸酸甜甜，特别好吃！我同事每次回家都会带一大包，三五天就吃完了。喜酸的朋友们可以放心尝试，不喜欢太酸的话也有偏甜的风味可选，绝对是开胃神器！平遥牛肉：瘦而不柴平遥牛肉也是我从小吃到大的，牛肉脂肪少但瘦而不柴，老年人也能咬动。我特别推荐冠云的牛肉粒，都是单独包装，出去玩什么的补充体力非常方便，关键是味道特别好。混糖月饼：中秋必备小时候我以为所有地方中秋节都会吃这种没有馅的混糖月饼，直到上大学才知道大家基本都是吃的苏式或广式月饼。混糖月饼好像只有山西北部和内蒙部分地区有吃，这个真的非常好吃，小时候也常用它当早饭，搭配牛奶，油用的是胡麻油，饼很松软，入口即化，强烈推荐大家尝尝！黄烧饼：酥脆香甜黄烧饼也是我的最爱，口感香甜酥脆油而不腻。因为是酥的，所以很容易碎，卖相不好。但因为饼比较干，吃多了容易上火。玉露香梨：脆甜多汁今年过年买的玉露香梨，脆甜多汁，皮薄无渣，库尔勒香梨的口感，雪花梨的大小，一次性吃个爽！我本身是很讨厌吃梨的，但这个梨真的很嫩，很多汁，推荐尝试。古城酸奶：童年回忆小时候把古城酸奶当饮料喝，长大看配料表竟然真的有牛奶！在我心中是完胜哇哈哈的存在。沙棘汁：维C满满沙棘汁也是经过提醒才发现的宝藏饮品。云中紫塞的沙棘汁富含维C，口感醇厚！酸酸甜甜的，细细品尝还能尝到果肉。我个人认为云中紫塞的沙棘汁比野三坡玻璃瓶装的更好喝，浓郁一些。沙棘的好处多多，推荐大家尝尝。 ❤️❤️❤️还有一些我很推荐的特产零食，放在下一条笔记𐟓’，也欢迎大家推荐你心目中的好食给我尝尝❤️❤️❤️

混糖月饼 𐟥蠦𗷧𓖦œˆ饼，真的是中秋节的宝藏！最近在家尝试了一次，结果完全惊艳到自己。混糖月饼不仅健康，而且制作起来也很简单。来看看我是怎么做的吧！ 𐟥𗷧𓖦œˆ饼的健康优势混糖月饼相比传统月饼最大的优势就是它的健康成分。传统月饼为了迎合大家的口味，常常会用到大量的油和糖，而混糖月饼则避免了这个问题。混糖月饼中只用到了白糖、红糖和胡麻油，这些成分不仅避免了高油高糖带来的困扰，而且吃起来不腻不油，特别适合现代人对健康饮食的追求。另外，混糖月饼的制作过程中温度调节和烘烤时间掌控得非常好，确保饼皮外酥里嫩，口感更佳。这样制作出来的月饼不仅好吃，而且口感非常棒！𐟑Œ 𐟍𐠦𗷧𓖦œˆ饼的制作步骤制作混糖月饼其实并不复杂，只需几个简单的步骤和一些基本的食材。 1️⃣ 准备食材：需要白糖36克、红糖36克、胡麻油150克、鸡蛋3个、面粉500克、小苏打8克、泡打粉5克。 2️⃣ 熬制糖浆：将白糖、红糖和清水熬成糖浆水，不需要熬得太稠，糖完全溶解即可。 3️⃣ 揉成面团：将面粉、小苏打和泡打粉混合均匀，加入鸡蛋和胡麻油，再与晾凉的糖浆水混合，揉成面团。 4️⃣ 制作饼坯：将面团分成大小均匀的面剂，按压成饼形，抹上芝麻后，放入烤盘进行烘烤。 5️⃣ 烤制月饼：抹上少量油防止芝麻脱落，再放入烤箱中二次烘烤，以达到最佳的口感。这样，一个漂亮的混糖月饼就做好啦！是不是很简单呢？𐟘„ 𐟌 不同地区的混糖月饼特色混糖月饼在不同地区的做法也是各有特色。山西大同的混糖月饼以其独特的味道和传统的做法著称，外酥里软，回油后口感更佳。而且，大同的焦糖味混糖月饼更是以焦糖代替白砂糖，使得口感更加健康。内蒙古的混糖月饼则会加入蜂蜜和冰糖等成分，增加甜度。不同地区的混糖月饼在制作工艺上的差异为消费者提供了丰富的选择。无论你喜欢哪种口味，总有一款适合你！𐟘‹ 混糖月饼真的是一种既健康又美味的选择，尤其适合那些希望在中秋节吃得更健康的朋友们。不妨试试自己在家做吧！有任何问题或者心得，欢迎在评论区和我交流哦！𐟒쀀

𐟘‹丰镇月饼，美味不油腻！ 𐟌𙧎맑𐨜‚蜜丰镇月饼，甜而不腻，味道恰到好处！这款月饼以小麦粉、饮用水、亚麻籽油等为原料，搭配食用玫瑰馅料，口感丰富，让人回味无穷。无论是自己品尝还是与家人分享，都是绝佳的选择。𐟥€封后请立即食用，避免阳光直射或0-10℃冷藏，让美味更持久。快来尝尝这款丰镇混糖月饼，让你的味蕾享受一场盛宴！𐟎‰

𐟌•中秋团圆，旅行青蛙兑换码大放送！𐟐𘊰ŸŽ‰ 中秋佳节，团圆时刻！旅行青蛙带来了特别的兑换码，让你的游戏之旅更加精彩！𐟎𐟓… 截止日期：9月30日23:59，别错过这个绝佳机会！ 𐟔‘ 兑换码：中秋团团圆圆蛙 𐟎 礼包内容：上海芝麻月饼、苏式酥皮月饼、京式五仁月饼、晋式混糖月饼、秦式水晶月饼等美味月饼，让你在游戏中也能品尝到家乡的味道！𐟍𐊊𐟓𒠥…‘换步骤：打开游戏，进入“小组件”界面。点击“伴蛙前行”菜单。选择“礼包码兑换”，输入兑换码。领取礼包，享受游戏中的特别福利！ 𐟓 注意：请确保在有效期内使用兑换码，过期无效。祝你游戏愉快，中秋团圆！𐟌•𐟎‘

北京到大同自驾游：美食与风景兼收这次的北京到大同自驾游真是收获满满！早上的麻叶和羊杂粉简直让人欲罢不能。第一次尝到麻叶，居然是甜的，搭配上羊杂粉，每一块血、肝、肚都入味得不行，汤红而不辣，香气扑鼻。这居民区的早点真是让人惊喜，人不多，味道却地道得让人难忘。还买了几个麻叶带走，路上慢慢享用。胡麻油混糖月饼也是一大亮点。中秋那天没吃到空心月饼，计划第二天早上去马兵月饼店买几块，结果去早了还没开门。没想到在解放集贸里偶然发现了胡麻油混糖月饼，果断入手。这么大一块才12块钱，味道独特且香甜，真是物美价廉。不过，我还是对空心月饼的味道充满好奇，下次一定要尝尝。这次三天两晚的行程虽然短暂，但大同的美食和风景都让人流连忘返。喜晋道、老柴、小南街、凯鸽、凤临阁、龙聚祥、九龙壁、善化寺等等，每个地方都值得细细品味。古城墙的骑行愿望也没能实现，下次一定要补上。总之，这次自驾游真是收获满满，期待下次再来大同，继续探索更多美食和风景。

𐟌• 混糖月饼制作秘籍 𐟍ꊰŸ𔠥𙲦料准备： 500g 面粉 3g 食用碱 6g 泡打粉 30g 奶粉 𐟔„ 将泡打粉、食用碱、奶粉与面粉混合均匀。 𐟍𓠦𙿦料准备： 1个全蛋 150g 亚麻籽油（蒸熟放凉后使用，或选择热榨胡麻油） 150g 水 150g 红糖 𐟓 将湿材料混合均匀，根据个人喜好，可选择制作大约200g一个的月饼，或100g一个的小月饼。 𐟔堧ƒ˜烤步骤：烤箱预热至180度。将月饼放入烤箱，上下烤盘换一下位置，各烤10分钟。出炉后，放凉回油即可享用。 𐟎‰ 享受你的自制混糖月饼吧！

混糖饼非遗工艺文‖杜德春焙烤食品工艺技术体系复古手法：食材之美-- 小麦：尤以河套或宁夏小麦粉为佳，其日光照饱满，小麦做混糖月饼不论蓬松度或麦香口味；尤其明显。水质：天下之混糖月饼尤其隆庄镇天下第一，乃是因为本地水质为矿物质极其丰富的桃花水而饕餮此饼；隆庄的水、不仅饕餮了混糖月饼，其豆腐也是天下第一。胡麻油：择等级最好品质-①压榨过度胡麻油、虽然香味浓郁，但后味发苦；压榨轻度的淡雅清香，味道不甚浓郁；而唯有内蒙、山西右玉、张家口或银川之压榨胡麻油可以饕餮。亦有勾兑菜籽油或者色拉油、如此，品味品质欠佳。牛奶：采用来自锡林郭勒盟的绿色天然牛奶，所谓“技欲善其味必先利其材”。饴糖或蜂蜜：饴糖必须采用有糊精且80Ⱗš„红玉米糖稀为佳；其次是纯蜂蜜。苏打与碱：见笔者原创《馒头，包子，花卷等发酵面团制品如何使用小苏打与食用碱》。膨松剂：化学膨松剂尤择泡打粉；兼野生天然酵母或自行培育酵母为味道之源。工艺之美：投递次序： ①一加水；二化糖；三放饴；四放一半胡麻油；镬铲须顺一个方向搅拌； ②混合温度为65Ⱖ—𖥀™，投放面粉俱佳；面粉必须顺一个方向搅拌、且不能生太对面筋；中途必须饧面30分钟，而后在徐徐搅拌均匀；再次饧面大约40-60分钟为佳； ③下剂子手法必须熟练且不能有面筋产生； ④揉圆手法必须两个手掌握均衡与力度平衡，饼光泽、圆饱满为佳； ⑤擀饼手法必须以中心圆为基准，两下即可成为圆饼；尽管有弹性、但后期需要创造条件醒发为准； ⑥若100克每个择烤盘摆放4x5；150克则3x5；或者用圆形模具亦可； ⑦醒发条件-温度32Ⱟ𜌦𙿥𚦷5Ⱟ𜌦—𖩗𔭦 𙦍€要设定：山西神池、五台山、右玉县、朔州、忻州、大同等晋北之混糖月饼往往是不设定发酵相对湿度；而内蒙与宁夏往往设定；而河北张家口或北京与天津往往亦不发酵； ⑧烘烤方式与味道：石窑炉味道第一；土烤箱亦；其次为隧道炉；再其次为平炉、以燃气为妙味也； ⑨冷却方式：以木或缸制品放置自然冷却；而后采用牛皮纸或者芙蓉糕纸张包；放置几天；胡麻油香气怡人。混糖饼非遗工艺：杜老师是这个产品的非遗工艺传承者之一，指导过蒙冀晋陕宁等上千家混糖饼与麻油饼、麻油油酥饼、油烙饼、糖其子等源头生产厂家。预约学习杜老师技术以下方式：（合作系统） dou yin（抖音）：ddcbaking wei xin（微信）：dudechun8866。学习菜单与资费： *《杜老师知识技术预约付费预约菜单》 *《学习杜老师【杜德春老师】的真技术的几种方式：》。非诚勿扰！邀请代言或指导非遗及其体系战略合作等，详见杜德春老师自媒体/官网。杜德春焙烤食品（面米）制品技术工艺研发杜德春焙烤食品（面米制品）工艺技术研发杜德春面米制品（Baking/焙烤食品）工艺研发

𐟥⧴⥤祐Œ浑源的月饼美味𐟌• 𐟍‚大同浑源，一个充满美食诱惑的地方，其中月饼更是不可错过的美味。除了著名的山西老陈醋、阳高杏脯、沙棘汁等地道特产，还有一款特色的“混糖月饼”，它融合了传统的糖浆和现代的口味，是中秋佳节必备的美食。𐟌• 𐟍𝯸在品尝大同美食的同时，不妨也尝试一下这些特色小吃。从美味的刀削面到香辣的凉粉，再到滋补的羊杂和烧卖，每一口都是对大同饮食文化的深刻体验。𐟍œ𐟌𖯸 𐟥˜当然，还有铜火锅和莜面等特色美食等你来探索。在享受这些美食的同时，不妨也品味一下大同本地人的生活方式和饮食习惯，感受这座城市的独特魅力。𐟍𒰟墊 𐟎‰来大同浑源，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次文化的体验。快来探索这里的月饼美味和其他地道美食吧！𐟥ŽŠ

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