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香草布丁最新视觉报道_仙草蜜mv(2024年12月全程跟踪)

内容来源：爱魅影影视资源所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

香草布丁

北京孚道法餐厅：复古与美食的完美结合 𐟒𐯼š258元 𐟓𘯼š第六季Vol.1——天无二日，国无二都，沪上再好吃，餐厅周我也首选我心爱的老北京，忠诚不变！ 𐟏 ：环境：餐厅的装修风格带有复古调性，仿佛试图营造出老钱的感觉。工作日午间，整个餐厅几乎被我包场了。从雍和宫一路走过来，身上还沾染了满身的檀香，差点在餐厅里吃入定了。 𐟌Ÿ：服务：还不错，毕竟这可是连续4年拿到米其林餐盘的餐厅，服务标准自然不低。 𐟍ž：餐前面包：乡村面包篮很普通，但烟熏甜椒黄油非常美味！ 𐟥鯼š法式肉批：没有配pastry的p㢴㩯𜌦 ‡配了无籽第戎芥末和泡菜，虽然没有肉冻，但吃起来还是很润口。 𐟐š：勃艮第式焗海螺：比蜗牛更弹，但心急吃不了热香草黄油，烫嘴警告！ 𐟥毼š菜花汤：全场最佳。加了蓝纹乳酪的菜花汤，浓醇得像是在喝液体芝士，乳脂丰腴，奶气冲天，两口就把血糖创飞，我甚至亲耳听到了胰岛素在奔腾的“滋滋”声，面包篮的好归处。 𐟍–：鸭肉酥皮包：看描述我以为是pithivier，结果吃起来是酥皮油封鸭，油封鸭处理得蛮好的，细嫩多汁，就是开酥太差了，毫无层次，蝴蝶结更是一团死面，主菜差强人意。 𐟍š香草布丁：布丁滑嫩，每一口都有大面积的香草籽，就是焦糖脆壳太厚了，黏牙。 ☕：手冲：我是那种因为一杯免费的手冲就给打高分的人！我确实是。主要还是被这豆子给惊艳到，醇厚又干净的酒桶发酵配合南美水果香气，简直不要太好喝，我直接当场询问供应商，但是谁我不说哈哈哈。 𐟌ˆ：有惊无险的lunch set主打一个性价比吧！餐厅周menu虽然价格跟dp团购一样，但选择多啊！接下来我得去把甜品和下午茶的颗粒度对齐一下，走你。

长沙美食探店：抹茶布丁和贵州小吃 𐟍𕦊𙨌𖥸ƒ丁：抹茶控们注意啦！这里的香草布丁上淋了一层醇厚的抹茶酱，每一口都是满满的抹茶香，绝对让你欲罢不能！ 𐟍†茄总：这款甜品不仅味道鲜美，外形也十分可爱，让人忍不住想一口接一口。 𐟍𝯸贵柿：这家店不仅环境优美，食物也美味至极。饭点时常常座无虚席，生意兴隆不是没有原因的。 𐟥˜凯里发酵酸汤锅：酸酸辣辣的口感，加上百香果的独特风味，涮上新鲜黄牛肉、胸口油、鳗鱼、腊肉汤圆等食材，每一口都是满满的幸福感。 𐟍„各种菌菇拼盘：即使叫不上名字，这些菌菇的鲜美也让人难以忘怀。 𐟍ž老贵阳四味破酥包、怪噜饭、芒果冰浆、洋芋粑粑、豆腐圆子：这些贵州特色小吃也十分美味，让人吃到停不下来。 𐟔婕🦲™火锅、贵州菜：无论是长沙本地人还是游客，这里都是美食的天堂。

多伦多隐藏的宝藏意餐店：La Palma 最近在多伦多市中心发现了一家隐藏在街角的宝藏意大利餐厅——La Palma。这家店位于Dundas Street West，虽然名字听起来有点平凡，但绝对值得一试。下面是我的一些用餐体验，希望能帮到大家。 𐟍𒠱00 Layer Lasagna —— 必点！这道千层意面绝对是这家店的招牌。每一层都充满了丰富的层次感，外皮有一点酥脆，完全不腻。虽然第一口可能觉得普通，但仔细品尝后，你会发现它的美味。不过有个小建议，茄汁酱的量有点少，建议点餐时多要一些。 𐟍䠃hicken Liver Mousse —— 必点！这个鸡肝慕斯配面包是我整晚吃得最满意的一道菜。鸡肝完全没有腥味，味道偏咸，配上面包刚刚好。再加上一点点酱油，鸡肝的香味被充分提炼出来，强烈推荐！ 𐟍𗠖anilla Panna Cotta —— 推荐！这个无花果香草布丁味道不错，不会太甜。布丁搭配饼干碎和无花果，整体口感变得绵密。无花果的清新可以中和布丁本身的奶味，值得尝试。 𐟥頸oz Flat Iron —— 不推荐！我很少吃用牛肩肉做的牛排，这家店的火候和配菜都没问题，但肉质本身口感很差，配菜的味道也一般。唯一亮点是配的小洋葱，但整体来说不推荐。 𐟐Ÿ Albacore Tuna Crudo —— 不推荐！跟着推荐点了这个吞拿鱼生，味道很一般。就是吞拿鱼上面放了一点炸葱碎和一小块小甘菊，并没有任何1+1+1大于3的感觉。吞拿鱼本身也不够鲜美，过于普通，不建议点。另外，我点的这杯叫Amari Amici的鸡尾酒超级难喝。总的来说，La Palma虽然有些小瑕疵，但整体还是值得一试的餐厅。如果你在多伦多市中心，不妨去试试这些美味吧！

甜蜜罐装：三款美味甜品制作指南想要给远方的朋友送上一份甜蜜的惊喜吗？𐟎 我为你准备了三款令人垂涎的甜品，让你的味蕾在邮寄过程中也能享受到甜蜜的快乐！ 𐟍“ 莓果红丝绒海盐芝士：这款甜品融合了红丝绒的华丽与海盐芝士的咸甜，再加上自制莓果酱的酸甜，每一口都是丰富的层次感。 ☕ 玛奇朵提拉米苏：咖啡的香气与焦糖玛奇朵奶冻的香甜，再加上巧克力脆脆的脆香，每一口都是浓郁的咖啡风味。 𐟥š 香草焦糖布丁：这款布丁融合了焦糖的香脆与香草布丁的细腻，奶油芝士的加入让整体口感更加顺滑，奶香浓郁，是布丁与芝士蛋糕的完美结合。 𐟍젧„槳–液制作：砂糖：66克水：26克热水：26克将糖和水熬至琥珀色，加入热水，趁热倒入模具中。 𐟥› 布丁液制作：奶油芝士：66克砂糖：13克炼乳：13克牛奶：133克淡奶油：66克鸡蛋：133克香草精：5克将奶油芝士软化后加入砂糖和炼乳拌匀，分次加入鸡蛋并拌匀。将熬焦糖的锅子洗净，加入牛奶、奶油和香草精加热至温热，倒入芝士糊中拌匀。过筛后倒入容器中，水浴法平炉155度烤约25分钟。 𐟎‰ 检验布丁是否成功：轻轻晃动容器，若中间轻微晃动而周围凝固，则表示布丁已烤好。 𐟓栥‡𚧂‰后冷却，密封包装，让你的甜品在邮寄过程中也能保持最佳口感。快来动手试试这些美味的甜品吧！让你的味蕾在甜蜜中旅行！𐟍찟퀀

法国十大经典甜点，你尝过几种？ 𐟍렦𓕥𜏦𞩜𒥷祅‹力（French Chocolate Truffle）：口感柔软丝滑，入口即化，黑巧克力味浓厚香醇，甜苦交织。 𐟍‘ 法式蜜桃塔（French Peach Tart）：多汁的蜜桃搭配浓厚的香草布丁夹心和香脆掉渣的酥饼皮。 𐟍𐠥𗧥…‹力慕思（Mousse au Chocolat）：口感丝滑细腻，入口即化，有浓郁的黑巧克力味和甜味。 𐟍ž 经典法式吐司（Classic French Toast）：吸饱蛋液的吐司面包在黄油中煎至金黄，口感柔软香甜，通常搭配肉桂粉、糖粉、糖浆或者新鲜水果吃。 𐟍‡ 黑樱桃巴斯克蛋糕（Black Cherry G㢴eau Basque）：香甜密实的面皮搭配浓稠细腻的香草奶油夹心和樱桃果酱夹心。 𐟍력œ㨯ž树干蛋糕（B㻣he de No㫬）：轻盈蓬松的蛋糕体搭配醇厚的榛子味淡奶油，通常用蔓越莓和糖粉进行点缀。 𐟍𓕥𜏥𘃤𘁥ᔯ𜈐arisian Flan）：丝滑细腻的布丁搭配密实松散的酥饼皮，焦糖味、奶香味、蛋香味和香草味非常浓郁。 𐟍‹ 玛德琳贝壳蛋糕（Madeleine）：松软香甜的蛋糕体搭配坚果碎和柠檬皮。 𐟍𗠦𓕥𜏧𚢩…’炖梨（Red Wine Poached Pear）：香甜软烂的梨搭配红酒、糖、橙汁、橙皮、肉桂和丁香。

𐟍‘嫩细腻的焦糖布丁烧，零失败配方来啦！焦糖的香甜，香草布丁的细腻，再加上可可戚风蛋糕的绵软，这个组合真的绝了！做了无数次布丁烧，终于找到一个完美的配方，分享给大家！这个布丁烧不仅滑嫩细腻，而且甜度适中，绝对不会让你失望。材料准备焦糖部分：白砂糖120g、水40ml 布丁部分：全蛋4个、蛋黄3个、白砂糖50g、牛奶500ml、淡奶油220ml、香草膏少许（千万别少）可可戚风蛋糕部分：鸡蛋黄3个、鸡蛋清4个、低筋面粉60g、细砂糖40g、可可粉10g、玉米油60g、牛奶80ml、柠檬汁少许、香草膏少许我用的是四寸的中空模具，这个配方能做6只。记得用阳极模具，千万别用不沾的！制作步骤熬焦糖：先把水和糖倒入锅中，熬到边缘微微发黄时改小火，继续熬到漂亮的焦糖色。然后倒入模具底部，绕一圈。注意不要熬过头，不然会苦，熬的时候人不要走开。准备布丁液：鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅打均匀。淡奶油、香草膏和牛奶混合，加热到微微沸腾后关火，冷却一会儿再倒入鸡蛋液中，边倒入边搅拌。布丁液要过滤3-4遍，去掉气泡。然后倒入模具中，约7分满。预热烤箱：烤箱预热到130度。接着做可可戚风。玉米油、牛奶和香草膏充分搅拌乳化，然后筛入可可粉和低筋面粉，搅拌均匀。再加入鸡蛋黄搅拌均匀。蛋清加入柠檬汁和三次细砂糖，用电动打蛋器打发至硬挺有光泽。取1/3蛋白混合到蛋黄糊中切拌均匀，再全部混合，倒入模具顶部。烘烤：把模具放入一个高一点的烤盘中，烤盘中倒入足够量的热水，一定要没过模具一半以上。然后送入烤箱，130度烘烤1小时。烤完后充分冷却，放入冰箱冷藏。脱模：用刀在模具外圈内圈划一圈，倒扣在盘子上，震一下，布丁烧就会掉下来。注意不要太用力，布丁容易碎。保存和吃法冰箱冷藏保存3-4天。吃的时候再脱模，不然焦糖液体会浸湿蛋糕部分，整体会变甜。吃的时候可以配上一些奶油和水果，口感更丰富。赶紧试试吧，这个配方真的不会让你失望！𐟍𐀀

土耳其迷迭香餐厅探店记 𐟓地址：宝龙别墅区3-3栋（9位对面）这次探店的是一家备受推崇的土耳其西餐厅——迷迭香餐厅！店员小姐姐们非常热情，给我们推荐了特色菜，还送了餐前面包配大蒜酱𐟧„，味道非常独特，朋友一致认为这是全场最佳！期间还有服务员不断为我们加热柠檬水，服务真的是满分𐟒‚ 餐厅的环境非常棒，特别适合晚上𐟌ƒ来吃西餐。 𐟓菜品体验：鲜虾沙拉𐟥—：小姐姐推荐用来解腻，因为菜单上的菜品大多是肉类，没有猪肉。牛肉白菜卷：其实是前菜，配了酱汁，但我觉得口感有点酸，不是特别喜欢。土耳其薄饼：小姐姐说很薄很脆，但实际上不是，口感还不错，作为披萨类𐟍•，不会太腻，味道很独特。传统烤肉组合：我们点的是两人份，每样菜品有两个（大概是牛肉饼、鸡翅、鸡腿肉、羊肉串、羊排x2），四个人吃刚刚好。甜品𐟍š我们点了牛奶米饭布丁和香草布丁，个人更喜欢香草布丁。牛奶米饭布丁其实是冷的，不会很甜，但还是推荐尝一下。鲜虾焖饭和鸡肉焖饭：味道和卖相几乎一样，我们都觉得味道有点淡，米饭也不是很软糯。总体来说，这家土耳其餐厅是第一次尝试，可能有些吃不惯，但想尝试的朋友还是可以去尝试一下的～

东莞南城奶油风下午茶探店𐟍𐊧𛋯𜚨🙥𘋥ˆ茶店是在2024年7月17日探访的。之前有朋友推荐过这家店的蛋糕，味道确实不错。没想到今年这家店就开张了，而且非常火爆，各大平台上都能看到很多人分享。店内位置有限，周末去的话可能需要排队。环境非常舒适，装修风格以奶油色系为主。 𐟔妈‘们点了开心果可露丽、冰淇淋香草布丁、卡仕达酱蜜瓜挞和士多啤梨冰茶。整体来说，甜度适中，出品非常满意。地址𐟓：东莞市南城街道簪花路20号103室营业时间⌚️：10:00-19:00 人均𐟒𐯼š60rmb

𐟍𐦰𔦞œ哥店内人气王“香草之花”全攻略𐟌𘊱⃣ 香草帕林内酥脆 100 克…杏仁 25 克…香草荚 100 克…薄脆片 100 克…葡萄籽油 40 克…可可脂 25 克…香草珍珠制作：将杏仁与香草荚一起放入烤箱以160℃烘烤10分钟。一起放入破壁机内研磨成顺滑的糊状。加入薄脆片混合搅拌5分钟。加入葡萄籽油、可可脂和香草珍珠再搅拌2分钟。 2⃣ 甜挞皮 85 克…杏仁粉 3 克…盐 270 克…糖粉 285 克…黄油 160 克…全蛋 550 克…T55面粉 150 克…马铃薯淀粉制作：将黄油、糖粉、杏仁粉和盐放入搅拌机内用扁桨搅打混合。分次加入室温蛋液，最后将混合过筛的面粉和淀粉加入。搅拌至均匀后，保鲜膜密封冷藏2小时。擀压至3毫米厚度，裁切为直径14cm的圆形。捏入涂薄层油的花瓣形挞模内，冷冻1小时。放入预热至160℃的烤炉内烘烤20分钟。 3⃣ 杏仁达克瓦兹蛋糕 180 克…杏仁粉 40 克…面粉 150 克…糖粉 220 克…蛋白 100 克…细砂糖 1 个…香草荚制作：将蛋白打发，分次加入细砂糖和香草荚刮下的香草籽。拌入杏仁粉、糖粉和面粉。倒入与挞模对应的模具内。入烤箱以170℃烘烤10分钟。 4⃣ 香草布丁牛奶酱 1000 克…牛奶 1000 克…甜炼乳 100 克…细砂糖 5 克…小苏打粉 2 个…香草荚制作：全部材料放入厚底平底锅中小火加热约1小时，至其浓缩成布丁牛奶酱。冷藏待用。 5⃣ 香草打发甘纳许 344 克…白巧克力 84 克…吉利丁液（1:6） 1550 克…35%淡奶油 64 克…香草荚制作：将淡奶油与香草荚一起煮沸。分三次倒入白巧克力中搅拌均匀。加入吉利丁液，用手持均质机充分搅拌乳化。冷藏12小时。 6⃣ 组装&装饰挞壳内放入“香草帕林内酥脆”至3/4满。挤入一层“香草布丁牛奶酱”，然后用“杏仁达克瓦兹蛋糕”覆盖。将冷藏的“香草打发甘纳许”放入冰冷的搅拌缸内打发后，装入扁口花嘴按图以螺旋花瓣形挤在顶部。

哥德堡法式糕点店探店记𐟍𐰟吊探索哥德堡，发现了一家令人惊喜的法式糕点店——Maison Caillard。虽然离市中心有点远，但绝对值得一游！ 𐟓 地址：M㶬ndalsv㤧en 89D, 412 63 G㶴eborg 𐟍𐠅clair Au Caf㩠𐟒𐴰 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这款甜品是店里的明星产品，咖啡的香气与甜品的完美结合，再加上两个咖啡豆的点缀，绝对值得一试！ 𐟍𐠅clair Au Citron 𐟒𐴰 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 酸甜交织，柠檬的清新让人回味无穷，不会过于甜腻，是夏日里的清新选择。 𐟍𐠆lan Vanille 𐟒𐳶 𐟌Ÿ𐟌Ÿ 香草布丁虽然中规中矩，但中间的布丁部分稍显油腻，不是特别推荐。 𐟍𐠔out Chocolate 𐟒𐴹 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 巧克力爱好者必试，周边的大颗花生碎和整块巧克力让人无法抗拒，但巧克力含量稍显过多。 𐟍𐠍ille Feuilles 拿破仑 𐟒𐴹 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 层层巧克力与香草的夹心，酥脆的酥皮，一口咬下去，满满的幸福感。 𐟍𐠓emla Vanille 𐟒𐴰 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 瑞典传统的甜品，虽然面包未加豆蔻，但整体表现中规中矩。 𐟍𐠓aint Honor㩠𐟒𐴹 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 造型独特，咸甜交织，中间的花生酱和三个小泡芙让人难以忘怀。 𐟥 蝴蝶酥 𐟒𐱶 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 大块且物美价廉，是甜品爱好者的不错选择。 𐟥 巧克力可颂（价格忘记） 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 超大的可颂搭配巧克力酱和花生粒，是巧克力爱好者的完美选择。 𐟑‰ 小贴士：如果店铺快关门才去，选择可能会有限。但不用担心，可以提前电话或邮件预定，他们会为你保留甜品。快来体验这家糕点店的甜蜜魅力吧！𐟍찟퀀

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