黑椒牛肉的做法在线播放_炖牛肉三放三不放(2024年12月免费观看)
超简单黑椒牛肉粒做法,秋冬必备! 嘿,大家好!最近天气真是冷得让人发抖,大家一定要记得多穿衣服哦!为了帮大家暖暖身子,今天我教大家做一道超级美味的黑椒牛肉粒,做法简单,食材也很简单。 食材准备 主料:牛肉 辅料:杏鲍菇、柿子椒、洋葱 调料:食盐、酱油、蚝油、黑椒汁、白糖、黑胡椒 步骤一:腌制牛肉 首先,把牛肉切成小粒,然后放进碗里,撒上一点点盐和黑胡椒粉,再加一点蚝油,抓匀后腌制10分钟。这样牛肉会更入味。其他食材也切成片备用。 步骤二:炒牛肉粒 锅里放点油,烧热后把腌好的牛肉粒放进去,迅速翻炒至表面变色,然后关火盛出备用。 步骤三:炒香料 接着,锅里再加点油,放入洋葱炒香,然后加入杏鲍菇片和青椒片翻炒。调入一点美极鲜酱油和一点糖,继续翻炒,最后把炒好的牛肉粒放回锅里,加入两大汤匙黑椒汁,翻炒均匀即可。 小贴士 牛肉要选上等的,这样肉质才会嫩滑有嚼劲,脂肪含量也不高,特别适合秋冬食用。 黑椒汁是这道菜的灵魂,一定要多放一些,味道才会更浓郁。 这道黑椒牛肉粒不仅牛肉嫩滑,而且香气扑鼻,特别适合在寒冷的秋冬季节享用。希望大家都能做出美味的黑椒牛肉粒,暖暖和和地度过这个冬天!
黑椒牛肉意面,简单又美味的家常菜做法 今天来点不一样的,吃牛肉和意面。作为一个地道的南方人,我居然这么爱吃面食,一天不吃汤面就觉得少了点什么。今天做的黑椒牛肉意面,简直好吃到舔盘子,做法简单,价格也很亲民,20多块钱就能搞定,味道完全不输外卖的大厨。 食材准备 牛肉:20块钱 意面 番茄 1个 青椒1个 红椒1个 蒜头 蚝油、酱油、淀粉、黑椒粉、葱 步骤一:准备牛肉 先把牛肉切成条状,有点像牛柳的感觉,名字好听。然后加一勺老抽、一勺生抽、一勺淀粉、一勺油、一勺盐、少许蒜蓉和黑椒粉,搅拌均匀后放一边备用。 步骤二:煮意面 锅里放水,水滚后放入意面,根据自己吃的量来加。煮到汤有点变白的时候,用筷子⥤下,如果面断了就可以捞出了,过冷水备用。过冷水后的面条会更加有嚼劲哦。 步骤三:自制黑椒汁 接下来是关键的黑椒汁。用1勺老抽、2勺生抽、2勺黑椒粉、一勺淀粉、1勺蚝油和3勺开水搅拌均匀,放置备用。 步骤四:煎牛肉 锅里放少许油,把腌制好的牛肉放进去煎,不宜煎太久,久了牛肉会变老。煎好后倒入盘中备用。 步骤五:翻炒 锅里放入青椒和红椒翻炒片刻,然后加入意面和葱段,再倒入煎好的牛肉和刚调好的黑椒汁,中火翻炒。 步骤六:装盘 炒熟后倒出装盘,美味可口的黑椒牛肉意面就做好啦!真的超级好吃,3大盘都不在话下,黑椒汁特别爽口,番茄汁也不错。不过吃多了会有点腻,但在家也能享受餐厅级别的美食哦。 希望大家也能试试这个简单又美味的黑椒牛肉意面做法!
留学生必备!黑椒牛肉做法详解 今天给大家分享一道超级美味的黑椒牛肉,保证你一口接一口,连肉渣子都不剩!作为一个黑椒爱好者,这道菜简直是我的心头好。喜欢的小伙伴们赶紧试试吧~ 评测:薄薄的牛肉片裹上浓郁的黑椒酱汁,每一口都让人心满意足。牛肉的鲜美和黑椒的辛辣完美结合,简直是绝配。拌着米饭吃,暖胃又暖心,超级好吃 做法:制作时间大约45分钟 1️⃣ 腌制牛肉:腌制时间越长越入味,用淀粉和食用油腌制可以让牛肉更嫩滑。 2️⃣ 备菜调汁:准备好所有配菜和调料。 3️⃣ 炒牛肉:热锅凉油,放入牛肉片翻炒至变色。 4️⃣ 炒配菜和汁:加入配菜和调好的汁,继续翻炒。 5️⃣ 加入牛肉翻炒:最后一步,把炒好的牛肉倒回锅中,快速翻炒均匀即可。 ᠧꌦ: 牛肉片腌制时间越长越入味,用淀粉和食用油腌制可以让牛肉更嫩滑。 黑胡椒是这道菜的灵魂,不要吝啬。 由于加了两次生抽,可以稍微多加一点点糖,让口感更柔顺。 留学生食材购置指南: 牛肉是在『waitrose』买的网红牛肉,份量足够两个人吃两顿。里面的骨头还可以用来炖汤,强烈推荐!价格大约是4.9英镑。 赶紧试试这道美味的黑椒牛肉吧,保证让你吃到舔盘!
15分钟搞定!黑椒蒜香牛肉粒做法详解 今天教大家做一道超级下饭的「黑胡椒蒜香牛肉粒」,味道绝对让你惊艳! ⏰ 制作时间:15分钟 所需食材: 1⃣️ 大蒜 2⃣️ 牛肉(推荐使用肉眼牛排,切成小块,口感更嫩) 堥𖤽步骤: 1⃣️ 用黄油煎大蒜瓣,中小火煎至微微焦黄。 2⃣️ 接着煎牛肉块。 3⃣️ 加入酱料:黑胡椒粒(多放一些更香)、1勺蚝油、1勺韩国烤牛肉酱(或生抽)、少许盐。 4⃣️ 翻炒均匀,撒上葱花或Parsley,出锅。 搭配推荐: 黑胡椒蒜香牛肉粒 清炒大白菜 Costco鸡汤➕虾皮➕油豆腐 今天要洗5个碗和3个锅,享受美食的同时也要注意清洁哦!
留学生必备!超级嫩滑的黑椒牛肉做法 嘿,大家好!今天我要分享一个超级简单又美味的黑椒牛肉食谱,保证你吃了之后会觉得惊艳!这道菜不仅做法简单,而且口感超级嫩滑,绝对值得一试。赶紧安排上吧! 食材准备 牛肉(推荐用Short Ribs,真的超好吃) 葱白、姜丝(一号盘) 洋葱、彩椒、青红椒(二号盘) 葱叶末 调料:黑胡椒、盐、蚝油、生抽、鸡精、红薯粉 腌制牛肉的小秘诀 牛肉切条或者切成大薄片,放入碗中,加入少许盐、生抽和黑胡椒。 调一小碗水淀粉(红薯粉加水搅拌),倒入一半到牛肉中,抓匀。如果牛肉太粘,可以再加点水搅拌。最后加入适量油锁水,拌匀。这一步能让牛肉腌制后水嫩不粘哦! 剩下的一半水淀粉加入适量鸡精和蚝油,搅拌均匀备用。 炒制过程 热锅凉油下肉,牛肉下去后先快速滑动一下,防止粘连。然后像煎牛排一样大火煎一到两分钟,之后翻面继续煎,这样会更香。 牛肉变色后捞出(不要炒老了,会变硬),锅中留少许油。 加入一号盘(葱白姜丝),爆出香味后加入二号盘(洋葱和各种椒),翻炒片刻,撒上少许盐,再加少许水,盖上锅盖焖一分钟。 加入牛肉,稍微翻炒后,拿出我们的芡汁(里面的淀粉会沉底,需搅拌),搅拌均匀倒入锅中,再次翻炒,最后加入葱叶,及时出锅。 这样,一道超级嫩滑的黑椒牛肉就完成了!赶紧准备三碗米饭,不然真的不够吃哦! 希望你们喜欢这个食谱,记得点赞收藏哦!
牛肉的做法多种多样,今天就来和大家分享5种美味做法,快收藏吧!豌豆牛肉粒,彩椒牛肉粒,青椒牛肉粒,洋葱丝炒牛肉丝,黑椒牛肉粒。
黑椒牛肉粒:简单三步做出餐厅级美味 作为一个黑椒牛肉粒的狂热爱好者,我最近发现了一种超级好吃的调料,决定在家复刻一下这道美味。结果真的没让我失望,简直好吃到飞起!做法也超级简单,赶紧来看看吧! 准备材料 銩斥 ,我们需要准备以下材料: 250克牛腩 一个洋葱 几颗大蒜粒 一些小米辣 调料清单 我们需要用到的调料有: 两勺黑胡椒粉(研磨的) 半勺盐 一勺生抽 一勺蚝油 百利黑胡椒汁(这个最关键!) 步骤一:腌制牛肉 把牛腩切成小块,用厨房纸擦干。然后撒上两勺黑胡椒粉、半勺盐、一勺生抽和一勺蚝油,搅拌均匀后腌制20-30分钟。这个步骤非常关键,能让牛肉更入味。 步骤二:炒牛肉 𓊧 凉油,最好用黄油,没有的话普通油也可以。油烧热后,把腌好的牛肉放进去翻炒。记住,炒牛肉粒和炖肉不一样,不要炒太久,三到五分钟就够了。炒好后盛出备用。 步骤三:炒香料和牛肉粒 用锅底剩下的油,再次加热后放入蒜粒和小米辣,翻炒几下。接着放入洋葱,再翻炒几下。最后把炒好的牛肉粒放回锅里,加入百利黑胡椒汁(根据个人口味添加),撒入研磨的黑胡椒碎,翻炒一分钟就可以出锅啦! 小贴士 牛肉不建议炒太久,炒久了会变柴。 炒牛肉粒和炖肉不一样,不需要泡血水和焯水,清洗干净就好。 家里没有黄油的话,可以用其他油代替,虽然香味会稍微差一点,但味道还是不错的。 个人体验 我自己试过几次,每次都很成功。尤其是用这款黑胡椒汁,真的超级万能!除了做黑椒牛肉粒,我还发现用它来做牛肉丸空气炸锅二十分钟再刷上黑胡椒汁,味道也是一级棒!下次再试试其他品牌的黑胡椒汁,看看效果如何。 总之,这道黑椒牛肉粒真的超级好吃,做法也简单。赶紧试试吧,你一定会爱上它的!
小仙女必学!超简单黑椒牛肉粒做法 嘿,小仙女们♀️,想做出美味的黑椒牛肉粒吗?这里有一份超简单又快速的食谱,让你轻松搞定!材料准备也很方便,跟着步骤来,你也能变大厨哦颀𓊢———————————————————— 准备材料: 牛肉粒:300克(推荐用包装好的切块牛肉,省事又方便) 杏鲍菇:一根(切成小丁) 红彩椒:半个(切丁) 西兰花:10克(用来摆盘) ————————————————————— 调料准备: 黑胡椒:根据口味调整 蚝油:一勺 料酒:一勺 红酒:两勺 生抽:一勺 黄油:10克 ————————————————————— 步骤一:腌制牛肉 把牛肉粒和红酒、料酒、生抽、黑胡椒、蚝油混合,腌制30分钟。这段时间别闲着,我们来处理一下杏鲍菇。 步骤二:煎杏鲍菇 平底锅放入5克黄油,把杏鲍菇煎至金黄,捞出备用。 步骤三:炒牛肉粒 热锅放入剩余的5克黄油,把腌制好的牛肉粒倒入锅中,翻炒至变色,然后加入之前煎好的杏鲍菇,继续翻炒至六分熟。 步骤四:加入红色彩椒 倒入红色彩椒,根据个人口味调整炒至的熟度。我家喜欢全熟,而且喜欢浓郁的黑胡椒味道,所以我在出锅前又加了一些黑胡椒酱,完美! 步骤五:摆盘 把炒好的黑椒牛肉粒盛入盘中,用西兰花装饰一下,就可以享用啦 ————————————————————— 小贴士: 生活要有追求美食的心,即使在减肥的小仙女们也可以放心大胆地吃,健康又有营养哦! 快来试试吧,保证你会爱上这道菜!
英国懒人必备:超下饭的黑椒牛肉做法 1⃣️ 这道黑椒牛肉似乎是我来英国后做的第一顿牛肉大餐,味道超级下饭,甚至把晚上的饭也吃完了! 2⃣️ 所需材料:葱两根、蒜和姜适量、辣椒5根(根据个人口味调整)。牛肉鯼我买的是玛莎的切好牛肉,250克。先用料酒和盐泡20-30分钟去血水,然后加入生抽、蚝油、胡椒粉、少许淀粉和适量油(根据个人习惯调整),搅拌均匀备用。 3⃣️ 热锅下油,翻炒牛肉约1分钟,倒掉血沫;洗锅后,加少量油翻炒姜、蒜、辣椒、葱白,葱花在第4步准备出锅时放(我这里葱花也一起炒了......)。这些调料可以用来做第二天的早餐煮面或炒面,味道非常棒。 4⃣️ 加入牛肉,加入少量盐、生抽、蚝油和一大勺黑椒汁(超市随处可见),翻炒30-60秒,撒上葱花,翻炒几下即可出锅。 5⃣️ 这道菜真的太好吃了,我第一次自己做饭时加了饭。如果你喜欢青菜,可以直接热锅下油,炒至断生后加一点盐翻炒15-20秒,直接出锅,这样味道很纯正。
英国留学生必备!老铁站黑椒牛肉年糕做法 准备材料: 牛肉切成小方块,我用的是Waitrose的short ribs,一份量刚好。 切半个洋葱成丝,再切两个绿辣椒和两个红辣椒(Sainsbury买的,90p一袋)。 年糕片掰好(一只鼎牌的)。 切两粒蒜。 腌肉步骤: 牛肉加两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、随意量的黑胡椒粒和两大勺黑椒酱(李锦记牌子),腌10分钟。 制作步骤: 煮年糕片:一个锅加清水煮年糕片。 炒配菜:锅热油热后下洋葱和辣椒,炒到断生,表面微微焦,盛出。 炒牛肉:不洗锅,热油热锅下蒜,然后马上下腌好的牛肉,炒到七分熟。同时捞出煮的年糕片。 合炒:倒入刚才炒好的配菜和年糕片翻炒均匀。 调味:加入两大勺黑椒酱,撒些黑胡椒粉,搅拌。 尝味道:食材全熟后尝味道,我个人还会加半勺糖,尽管黑椒酱已经有不少糖了。 盛出:盛出即可。 小贴士: 由于主要味道是黑椒酱,所以这个菜基本上不会翻车,因为自己不太需要配料汁或者过多的调味。 Waitrose的short ribs不太会烧老,容错率高! 年糕片搭配着无敌好吃。 颜值高。 ⚠️切辣椒一定要带手套!或者找东西隔着。我手被辣了好几个小时,一直有灼烧感,虽然不疼但是很烦人!Sainsbury的辣椒还挺辣的!(90p左右,一个小透明塑料袋里有红色和绿色辣椒混着放的,不是彩椒!)
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